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玄米
- 精米番長オリジナルブレンド米¥500/kg精米無料!
こちらの商品はUber Eatsご注文後に精米作業をいたします。
精米したての新鮮なお米をお届けすることをお約束します。
商品の特徴:【つや!香り!甘み!】
こちらのお米の炊飯水加減は【メモリ通り】をお勧めします。
1kgから10Kgまでで任意の重さを選択ください。
精米番長オリジナルブレンド米!
米道一筋20年以上のキャリアの店主が合わせたオリジナル米になります。 - 新米!特別栽培米!山形県産つや姫¥800/kg精米無料!
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商品の特徴:【つや!甘み!】
こちらのお米の炊飯水加減は【メモリ通り】をお勧めします。
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特別栽培米とは、節減対象農薬の使用回数50%以下、
化学肥料の窒素成分量50%以下に抑えて栽培された安心安全なお米です。
つや姫は2010年の発売以来特Aランクを獲り続けており、
その美味しさが多方面に認められている人気のお米です。
程よい甘味と粘りを持ち、炊き上がりの艶の良さなどにも定評があり、
食味試験においてコシヒカリを上回る評価を得ています。 - 新米!!特別栽培米!京都府産夢ごこち¥980/kg精米無料!
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商品の特徴:【つや!甘み!粘り!】
こちらのお米の炊飯水加減は【メモリ通り】をお勧めします。
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抜群の甘みと程よい旨み、一度食べるとクセになる。
“夢ごこち”を食べて、その美味しさにやみつきになった人は、他のお米を食べられないほどの魅力で惹きつけられ、離れられないようです。炊きたてのご飯もさることながら、冷めてもしっとりした食感があるため、お弁当にも向いています。炊き込みご飯にも合い、モチっとした弾力のある食感を楽しめます。“夢ごこち”は、保水力があるので、水加減を調整し、少し硬めに炊きあがるようにすると、美味しいご飯に仕上がります。 - 新米!岐阜県飛騨産龍の瞳(いのちの壱)¥1,900/kg精米無料!
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商品の特徴:【香り!甘み!】
こちらのお米の炊飯水加減は【メモリ通り】をお勧めします。
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龍の瞳は米粒がコシヒカリの約1.5倍と大きいことです。また、今までの米になかった、香り、甘味、味が楽しめます。粘りや噛みごたえも最高です。吸水性が良いので、浸漬時間はほとんど不要です。 - 新米!!新潟県産新之助¥980/kg精米無料!
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商品の特徴:【つや!甘み!】
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大粒できれいなツヤのある「新之助」は、ほんのりとした香り、豊潤な甘みとコク、しっかりした粘りと弾力を併せ持ちます。そしてそれらの結果として、その食味は高く評価されています。 - 新米!!福井県産いちほまれ¥880/kg精米無料!
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商品の特徴:【つや!甘み!】
こちらのお米の炊飯水加減は【メモリ通り】をお勧めします。
1kgから10Kgまでで任意の重さを選択ください。
20万種から選ばれた、新しい福井米「いちほまれ」食味のバランスが絶妙です。
コシヒカリのふるさと、福井県から誕生した新品種。開発にはおよそ6年の歳月をかけ、20万種の候補から選ばれたブランド米です。
「日本一おいしい誉れ高きお米」という思いから「いちほまれ」と名づけられました。
「いちほまれ」の特徴は、輝く白さと、口に含んだ時のふっくらした食感。さらに噛みしめる事で、やさしい甘みが口の中で広がります。
白ご飯はもちろん、一緒に食べる料理の美味しさを一層引き立てることでしょう。
翌日の冷ご飯も、美味しく食べることが出来る新しいブランド米です。 - 新米!!滋賀県産きぬむすめ¥780/kg精米無料!
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商品の特徴:【香り!甘み!】
こちらのお米の炊飯水加減は【メモリ通り】をお勧めします。
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あっさりとして上品、和食に合うタイプのお米「きぬむすめ」は、炊き上がりのツヤが美しく、お米ひとつぶひとつぶが存在感が感じられます。
もっちり感もあるのに粒立ちが良く、ふっくらとしたごはんに炊き上がるのがきぬむすめの特徴です。和食から味のしっかりした料理まで、幅広く相性が良いお米です。 - 玄米食にオススメ!特別栽培米!秋田県産淡雪こまち¥800/kg精米無料!
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商品の特徴:【甘み!粘り!】
淡雪こまちはうるち米一般のお米と、もち米の中間の性質を持つ低アミロース米の性質。粘りが強くモチモチ、ふっくら、やわらかな食感です。
時間が経過してもご飯の水分が蒸発しにくいため、硬くならず劣化しにくいのでお弁当にも最適です。
こちらのお米の炊飯水加減は【メモリよりやや少なめ】をお勧めします。
1kgから10Kgまでで任意の重さを選択ください。 - 特別栽培米!北海道産JA新すながわゆめぴりか¥950/kg精米無料!
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商品の特徴:【やわらか!甘み!個性あり!】
「第1回ゆめぴりかコンテスト」最高金賞を受賞しています。
ゆめぴりかとは?
「夢」とアイヌ語で美しいという意味の「ピリカ」をかけあわせて、
北海道米の夢を担うお米になってほしいという願いを込めて命名されました。
寒冷な気候は稲作に不向きとして、長年米づくりに苦戦を強いられてきた北海道で
約10年かけて開発されました。
こちらのお米の炊飯水加減は【メモリよりやや少な目】をお勧めします。
1kgから10Kgまでで任意の重さを選択ください。 - 新米!青森県産青天の霹靂¥950/kg精米無料!
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精米したての新鮮なお米をお届けすることをお約束します。
商品の特徴:【つや!甘み!粘り!】
こちらのお米の炊飯水加減は【メモリ通り】をお勧めします。
1kgから10Kgまでで任意の重さを選択ください。
「青天の霹靂」は粒がやや大きめのしっかりしたお米です。ほどよいツヤと、やわらかな白さ。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。食べごたえがあって、しかも、重すぎない。粘りとキレのバランスがいい。上品な甘みの残る味わいです。 - 特別栽培米!高知県産四万十厳選にこまる¥1,100/kg精米無料!
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商品の特徴:【つや!甘み!】
見た目は光沢が良く通常の「にこまる」よりさらに大粒です。炊き上がりは粒立ちが良く、時間が経過しても色艶が落ちません。
食感はやや柔らかいですが、米粒感を感じ、冷めても米粒感はしっかり残っています。食味は、ややあっさり系ですが、ゆっくりとほのかな甘みが広がり、食べた後も口の中に甘みが残ります。さらに、色々なおかずとの相性も良く、お米の美味しさだけでなく、おかずも引き立てます。
こちらのお米の炊飯水加減は【メモリ通り】をお勧めします。
1kgから10Kgまでで任意の重さを選択ください。 - 新米!!新潟県ファームくじらなみこしひかり¥880/kg精米無料!
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商品の特徴:【香り!粘り!甘み!】
こちらのお米の炊飯水加減は【メモリ通り】をお勧めします。
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新潟県産コシヒカリは、トップブランドとして長年支持されている、米どころ新潟を代表するお米です。
おいしさの特徴は、炊いたご飯が白くて艶があること、食べたときに粘り、かすかな甘み、香りがあることです。 - 特別栽培米!島根県産隠岐藻塩きぬむすめ¥900/kg精米無料!
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商品の特徴:【香り!甘み!つや!】
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メディアでの紹介も多数!
島根県隠岐の島町で栽培され、農薬・化学肥料を半分以下に抑えた特別栽培米です。
藻塩の水溶水を栽培期間中の稲に散布する特長的な藻塩農法を採用したお米です。
マグネシウム含量が島根県の土壌診断基準より多い独特の土壌も特長です
【藻塩米とは】
栽培過程で海水とアラメ(海藻)を煮詰めてできた天然塩「藻塩」の水溶液を夏季の炎天下で散布することで、マグネシウムなど海のミネラルを根と葉の両方から吸収させた隠岐の島独自の栽培方法を確立した特別栽培米。 - 新米!新潟県魚沼産こしひかり¥1,000/kg精米無料!
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商品の特徴:【香り!粘り!つや!上品な甘さ】
こちらのお米の炊飯水加減は【メモリ通り】をお勧めします。
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夏場の魚沼市は30℃を超える昼間の高温から夜間はグッと気温が下がる、昼夜の気温差が非常に大きい地域です。
稲の発育は、日中の太陽の光で米の旨味となるデンプンを蓄えます。夜間の気温が高いままだと蓄えたデンプンを消費してしまうことになるのです。
魚沼市は周囲を2,000m級の山々に囲まれた山間地に位置しており、夜間になると山から吹き下ろされる風によって気温がグッと下がります。これにより稲への影響を減らし、デンプンを多く蓄積することで甘味のある美味しいお米となります。 - 新米!特別栽培米!島根県産吉賀こしひかり¥780/kg精米無料!
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商品の特徴:【つや!甘み!粘り!】
【とにかく水が綺麗な土地で栽培されているお米】
水質日本一の高津川源流の里、吉賀町。
そのきれいな水で育てたお米です。また、アミノ酸やミネラルを豊富に含む発酵有機肥料で栽培しました
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1kgから10Kgまでで任意の重さを選択ください。 - 新米!福島県会津産ミルキークイーン¥850/kg精米無料!
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商品の特徴:【つや!甘み!粘り!】
こちらのお米の炊飯水加減は【メモリ通り】をお勧めします。
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ルキークイーンは、アミロースが少ないので粘りが強いという特性があり、食べるとモチモチした食感が味わえます。
ミルキークイーンという名前は、玄米が半透明なのでお米の表面が乳白色に見えることから名付けられました。
もち米に似ていながらコシヒカリ並みの低タンパク含量で、光沢があり、味がよい、柔らかく、粘りが強いのが特徴。
他のお米に比べて、劣化が少ない、炊飯ジャーに入れても黄色に変色しにくく、冷めても硬くなりにくいので、お弁当やおにぎりなどにも最適です。 - 新米!!特別栽培米!佐賀県産七夕こしひかり¥850/kg精米無料!
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商品の特徴:【香り!粘り!】
こちらのお米の炊飯水加減は【メモリ通り】をお勧めします。
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毎年、旧暦の七夕(8月7日前後)に収穫・出荷されることから、 『七夕こしひかり』と呼ばれます。
佐賀県の南西に広がる白石平野は恵まれた稲作の土地柄で、 今年も美味しく出来ました。
ぎりぎりまで農薬を使わない特別栽培農産物のお米です。
超人気の新米でなかなか地元でも手に入りにくいため、 「幻のお米」といわれているほどです。 - 無農薬栽培米!!兵庫県丹波篠山産こしひかり¥1,250/kg精米無料!
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商品の特徴:【つや!甘み!粘り!】
こちらのお米の炊飯水加減は【メモリ通り】をお勧めします。
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「アイガモ農法」で栽培されたお米です。無農薬・無化学肥料で栽培しているので安心してお召し上がりいただけます。噛めば噛むほど甘みが増し、艶や香りも良く子供からご年配の方まで人気のあるお米です。
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