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注目の商品
- #1 番目の「よい」評価蘭州牛肉麺/兰州牛肉面/Lanzhou Handmade Noodles Soup
¥1,350 • 96% (674)
- #2 番目の「よい」評価旨辛混麺/香辣牛肉拌面/ Noodle with Beef Mince Sauce (Spicy)
¥1,350 • 99% (205)
- #3 番目の「よい」評価台湾牛肉麺/台湾牛肉面/Handmade Briased Noodle Soup
¥1,450 • 98% (159)
- 酸菜牛肉麺/SAUERKRAUT BEEF NOODLE
¥1,400 • 94% (34)
- ハチノスの胡麻味和え/麻酱牛肚/Beef Tripe with Sesame Sauce
¥680
麺類 Noodles
- 蘭州牛肉麺/兰州牛肉面/Lanzhou Handmade Noodles Soup¥1,350 • 96% (674)※麺容器はロック式容器使用。液体漏れない!熱々うちにお届け!
当店の麺類は注文が入ってから手打ちします。手打ち麺ならではの食感を楽しみにしてください。
スープは牛コツと肉と香辛料を弱火で長時間煮込んで、まるで薬膳スープのような感覚で、老若男女を問わず愛されるこの味! - 旨辛混麺/香辣牛肉拌面/ Noodle with Beef Mince Sauce (Spicy)¥1,350 • 99% (205)当店のオリジナル牛肉たっぷり混ぜそばはトッピングをよーくかき混ぜて豪快に食べる一杯。クセになるのでお気を付けください!
- 台湾牛肉麺/台湾牛肉面/Handmade Briased Noodle Soup¥1,450 • 98% (159)※麺容器はロック式容器使用。液体漏れない!熱々うちにお届け!
スープは、牛骨、ニンジン、ネギ、トマト、玉ねぎ、豆板醬を主要な材料で長時間じっくり煮込んで、野菜や果物本来の甘みが味わえる。トッピングはしっかり味がついた牛肉と青梗菜と特製の茶葉玉子。 - 牛肉担々麺¥1,450 • 100% (10)※麺容器はロック式容器使用。液体漏れない!熱々うちにお届け!
当店の自信作!牛コツだしのコク旨牛肉担々麺。 - 酸菜牛肉麺/SAUERKRAUT BEEF NOODLE¥1,400 • 94% (34)激辛!!
酸味、辛味、旨味がたっぷり詰まっ た百歳の冬季新品酸菜牛肉麺!酸っぱ辛い!地道酸辣,酣畅淋漓。
手打ちならではの強力なコシ。
北海道小麦の香りを引き出す。
一品 Ala Carte menu
- ハチノスの胡麻味和え/麻酱牛肚/Beef Tripe with Sesame Sauce¥680人気No.1迷ったらこれ!人気
- 牛肉と白ネギの辛味和え/葱拌牛肉/Cold Beef Slices¥750 • 97% (49)しっかりスパイス味がついた牛肉の旨味と辛味だれのハーモニー
- 湯葉ときくらげの山椒和え/腐竹拌木耳/Yuba Tofu Skin&Black Fungus¥680山椒がよく効き、お酒が進む。
- よだれ鶏/口水鸡/Sichuan Chilli-oil Chicken¥720ピリ辛タレで食欲そそる!
- 台湾ピータン豆腐/台湾皮蛋豆腐/Taiwan Century Egg Tofu¥780 • 100% (17)台湾産特級のピータン使用。特有の臭みがなく、クセになる一品
- 特製メンマ/特制笋干/Special Menma¥720 • 100% (7)厳選した竹の子が柔らかな食感で独特な香り。
- ラムスペアリブ煮込み/手抓羊排/Boiled lamb¥1,750 • 100% (30)旨みが深く、臭みも少ないラム(生後1年未満の仔羊)肉です。 ヘルシー食材で、ラム肉の初心者にもおすすめ!150~170g
- ラムスパイス焼き/孜然烤羊排/Lamb Chops with Cumin¥1,350 • 100% (6)(110g~)相性抜群!クミンでラム肉のクセも和らぎ、美味しく仕上げます。
ラム肉価格高騰で,
また、入手が難しくなりつつ、贅沢な一品料理!
(写真は一人前ではありません、一人前は110g前後) - 焼き餃子(5個)/煎饺5个/Gyoza 5 pieces¥650 • 96% (33)カリカリジューシー焼き餃子。羊肉、牛肉、にら玉、エビなど4種類がありますので、お好きな味を選んでください。
- 海老チリソース/¥1,280New menu!!エビ好きな方にお勧め!!
プリプリ海老を風味豊かなコクのあるチリソースで絡めた贅沢な一品
デザート Dessert
お飲み物 Drinks
お土産 Souvenir
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