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温菜 Steamed Vegetables
- 海老ワンタン特製ピリ辛ソース５ピース Shrimp Wonton in Special Spicy Sauce (5 Pieces)￥990 • 95% (522)《香辣蝦雲呑》当店名物料理！１つ１つ手作りしたプリプリ、ツルツルの海老ワンタンに特製ソースをかけました。 Our speciality! Each one of these tender, juicy wonton dumplings is carefully made by hand, and served drizzled in a special sauce.
※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。 - 牛バラ煮込み Beef Rib Stew￥980 • 91% (253)《牛腩時蔬》数時間煮込んだトロトロの牛バラ煮込み。チンゲン菜と一緒にどうぞ。 Beef rib stew, simmered over hours until wonderfully tender. Enjoy with some bok choy.
※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。 - 揚げワンタン八珍甘酢ソース￥990 • 97% (110)《炸雲吞》当店名物！１つ１つ手作りしたワンタンをサクサクに揚げました。八珍甘酢ソースと一緒にどうぞ。※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
点心 Dim Sum
- 広東風シュウマイ３個 Guangzhou-Style Steamed Dumplings (Includes 3)￥700 • 98% (225)《廣東焼売》手切り豚肉と良質の海老がしっかり主張するのが広東風。干しエビ、シイタケで味付け。 Guangzhou-style cooking shows off the flavors of the high-quality sliced pork and shrimps at their best. Accented with dried shrimps and shiitake mushroom.※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
- 中華おこわハスの葉包み Chinese-Style Mixed Sticky Rice Wrapped in Lotus Leaves￥800 • 88% (207)《蓮葉糯米雞》蒸したもち米に具材を入れ、蓮の葉でつつみ、旨味と香りを閉じ込めました。ずっしりとお腹にたまります。 Ingredients are mixed into steamed sticky rice and wrapped in lotus leaves, sealing the flavor and fragrance inside. Guaranteed to fill you up.※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
- トリッパ青唐辛子蒸し Steamed Tripe & Green Chili￥900 • 95% (344)《青辣椒蒸牛肚》数時間煮込まれた柔らかいトリッパをピリッと刺激的な青唐辛子と一緒に蒸した人気料理。 A popular dish of tripe stewed over hours until perfectly tender, steamed together with hot and spicy green chilis.※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
- 海老蒸し餃子３個 Shrimp Steamed Gyoza Dumplings (Includes 3)￥750 • 96% (412)《水晶蝦餃》香港点心の顔とも言える人気メニューで、これを食べると店の実力がわかります。ご自宅で堪能してください。 This item could well be called the face of Hong Kong dim sum. Its quality really shows the measure of a restaurant. Enjoy it now in the comfort of your home.※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
- もち米シュウマイ３個 Sticky Rice Steamed Dumplings (Includes 3)￥700 • 97% (142)《糯米焼売》中華おこわをシュウマイ皮で包んだ人気点心。 A popular dim sum featuring Chinese-style mixed sticky rice wrapped in a dumpling skin.
※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。 - 干し海老入り大根餅２個 Daikon Radish Rice Cakes with Dried Shrimps (Includes 2)￥700 • 96% (303)《蘿蔔糕》香港の代表的な点心を日本でお気軽に！エビやハムなどの風味に大根のほのかな甘みを感じられます。 We’re bringing the representative dim sum of Hong Kong to Japan! Enjoy savory shrimp and ham with the subtle sweetness of daikon radish.※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
- 中華風揚げもち餃子２個 Chinese-Style Chewy Fried Gyoza Dumplings (Includes 2)￥700 • 96% (178)《咸水角》ほんのりと甘みのあるモチモチの皮の中には豚肉、タケノコ、椎茸の具が入っています。 Inside the pleasantly chewy, subtly sweet skins are pork, bamboo shoots, and shiitake mushrooms.※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
- 中華蒸しパン Chinese-Style Steamed Bread￥800 • 97% (204)《蒸銀絲捲》柔らかく蒸した、ほんのり甘味のある蒸しパンです。単体でも、余ったソースにつけても美味です！ Steamed bread, wonderfully soft with a subtle sweetness. Delicious on its own, or enjoyed with leftover sauce!※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
- 五目春巻２本 Mixed Spring Rolls (Includes 2)￥700 • 97% (369)《脆皮春巻》一般的な春巻と比べて「パリパリ！」という触感を大事にしています。ご家庭では味わえない食感です。 Crispier than ordinary spring rolls! We take great care to get the texture just right. A delicious flavor that you just can’t get at home.※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
- エビ春巻４ピース Shrimp Spring Rolls (4 Pieces)￥900 • 91% (159)《鮮蝦春巻》人気点心ベスト３！ブツ切りにしたエビをぎっしりと詰めた自信作。お好みでマンゴーチリソースと！ One of our 3 most popular dim sum dishes! We’ve got great confidence in these spring rolls, generously filled with roughly chopped shrimp. Enjoy with some mango and chili sauce!※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
- 海老のライスクレープ蒸し２本 Steamed Shrimp Rice Crepe (Includes 2)￥980 • 91% (404)《鮮蝦腸粉》香港の定番のモチモチ点心。甘めの特製醤油タレでどうぞ。 Classic Hong Kong dim sum, chewy and springy in texture. Enjoy with a specially-made sweet soy sauce.※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
- パクチー蒸し餃子２個 Coriander Steamed Gyoza Dumplings (Includes 2)￥700 • 97% (144)《香菜粉香》パクチーを効かせた餡を透明なモチモチ皮で包みました。フレッシュなパクチーと一緒に！ The filling, seasoned with coriander, is wrapped up in transparent dumpling skins. Enjoy with some fresh coriander!※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
冷菜 Cold Vegetable Hors d'Oeurves
- 香港風ヨダレ鶏 Hong Kong-Style Mouthwatering Chicken￥1,200 • 94% (356)《港式口水雞》女性人気Ｎｏ１当店のヨダレ鶏はタレも自慢！ゴマの風味、花椒のしびれ、唐辛子の辛味が混然一体。 Our most popular dish among women - mouthwatering chicken with our pride-and-joy sauce! The fragrance of sesame, tingle of Sichuan pepper, and heat of chili come together in a beautiful harmony.※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
- 名物ピータン豆腐 Our Famous Century Egg & Tofu￥900 • 96% (255)《皮蛋豆腐》当店人気ベスト３！美味しさの秘密はたっぷりの薬味と門外不出専用ダレ。ボリュームたっぷり。 One of our 3 best dishes! The keys to its delicious flavor are the herbs and secret sauce. Very satisfying.※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
- 蒸し鶏ネギ生姜ソースがけ Steamed Chicken with Welsh Onion & Ginger Sauce￥1,100 • 96% (257)《薑葱白切雞》骨付きモモ肉をまるごと、骨ごと叩き切ってご提供。ピーナッツオイルが香り高い、特製ネギ生姜ソースで！ Whole chicken thighs, served on the bone. Dressed with a special Welsh onion and ginger sauce made with fragrant peanut oil!※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
- 茄子の酸辣ソース Eggplants with Sour & Spicy Sauce￥930 • 94% (114)《酸辣茄子》ナスに染み込んだサンラーソースが食欲をそそります。 The eggplants infused with the sour and spicy sauce are just delectable.※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
- 青ザーサイの香り和え Fragrant Sichuan Pickles￥600 • 95% (156)《辣油榨菜》一般的な茶色いものではなく、フレッシュで緑色のザーサイを香り高いごま油、白ごまで和えました。 Different from the usual brown-colored pickles, these ones are a fresh, vibrant green. Served with a fragrant garnish of sesame oil and white sesame.※ナッツ類のアレルギーをお持ちの方はご注文いただけません。
麺 Noodles
飯 Rice
甘味 Dessert
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よくあるご質問
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