注目の商品
焼き鳥 Grilled Chicken
- かしわ White Meat¥280 • 93% (15)肩の辺りの肉は程よく脂がのり弾力のある触感。炭の芳ばしい香りと共に。 Elastic & fatty with good balance, shoulder meat with aromatic coal scent.
- 砂ずり Gizzard¥286 • 82% (17)当店の砂ずりは大きく、ゴリゴリとした触感で食べ応えあり。 Our gizzard is cut thick and has great texture!
- 自家製つくね Homemade Chicken Meatballs¥403 • 100% (16)ふわふわの生地に香味を加えアクセントに。 Fluffy dough with potherb flavor.
- ささみ Breast Strips¥325 • 94% (18)練り梅を乗せた“梅しそ”か、香ばし醤油の“わさび醤油”をお選びください。 Choose "plum & Japanese basil" or "wasabi & soy sauce".
- ぽっちゃりソーセージ Chubby Sausage¥351その名の通りぽっちゃりとしたフォルムのソーセージ。食べ応え◎ Just as the name says, very chubby sausage. Great volume!
- ぷるぷるんしまちょう Plump Large Intestine¥689 • 94% (18)お店で下処理後串うち。コラーゲンたっぷりなので美肌効果にも期待◎ Prepared in house and skewered. Lots of collagen to protect your skin!
- レバー Liver¥286 • 86% (23)新鮮なレバーをお店で下処理後串うちしています。塩でもタレでも◎ Fresh liver prepared in house and skewered. Great with salt or sauce.
- 半熟たまご Soft-Boiled Egg¥221 • 100% (4)半熟たまごを自家製のタレにつけてしっかり味付け。 Soft-boiled eggs seasoned with our homemade sauce.
- 皮 Skin¥195 • 84% (33)パリパリに香ばしく焼いた当店自慢の一串。 Crunchy & aromatic, a grilled skewer we are proud of.
- ぼんじり Tail¥260 • 96% (33)鶏のお尻の部分。程よく脂がのり、パリッとジューシーな触感は大串ならではの味わい。 Chicken tail cut. Balanced fattiness, crisp & juicy texture served on large skewer.
- ねぎま Green Onions & Chicken¥299 • 92% (28)肩の辺りの肉は程よく脂がのり弾力のある触感。とろけるねぎとの相性も◎ Elastic & fatty with good balance, shoulder meat with great affinity with our tender green onions.
- せせり Neck¥338 • 93% (30)首の部分。筋肉が引き締まっていて弾力があり、歯ごたえのある触感が◎ Neck meat. Muscular and elastic, good texture.
- 軟骨¥338
- 薩摩黒豚バラ Satsuma Black Pork Ribs¥273 • 100% (9)薩摩黒豚は脂がベタつかずさっぱりとした味わい。旨味も多いのが特徴。 Satsuma black pork, refreshingly fatty and very delicious.
- 牛串焼き¥364
串揚げ Fried Skewers
- ささみ串 Breast Strips Skewer¥260大粒にカットしたささみを串揚げに。低脂肪でヘルシー。 Thickly-cut breast strips on fried skewers. Low fat and healthy.
- たまねぎ串 Onion Skewer¥143ほくほくで玉ねぎ独特の甘みが◎ Piping hot onions with unique sweetness.
- れんこん串 Lotus Root Skewer¥182 • 100% (4)大きなカットで食べ応えもあり、シャクシャクの触感が人気◎ Thickly-cut & voluminous, popular crunchy texture.
- 牛串 Beef Skewer¥260黒毛和牛の赤身を使用。 Prepared with domestic black beef lean meat.人気
- アスパラ串¥182 • 100% (6)
炭火焼 Coal Grilled Items
揚げ物 Fried Items
おつまみ Snacks
ごはん・麺類 Rice - Noodles
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