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- 特選造り盛り合わせ Specially Selected Assorted Sashimi¥1,460 • 69% (49)朝採れの新鮮な魚貝を使用。旬の天然の魚を中心に盛り合わせております。<材料>醤油、かつお節、昆布。 Served with mainly seasonal fish and shell fish caught in the morning. <Ingredients> Soy Sauce, Bonito Flake, Kelp.
- じゃこの山椒混ぜ御飯 Rice with Dried Baby Sardine and Chinese Pepper¥650 • 94% (18)実山椒を醤油で、じっくり焚き、ちりめんじゃこ、大葉、ごまなどを混ぜ合わせています。<材料>ちりめんじゃこ、大葉、ごま、有馬山椒。 Green Japanese peppercorns are sauteed slowly with dried young sardines, shiso leaves, and sesame seeds. <Ingredients> Dried Young Sardines, Shiso Leaves, Sesame Seeds, Japanese Pepper.
- 青野菜とじゃこのピリ辛炒め Spicy Sauteed Green Vegetables with Small Fish¥650 • 91% (12)小松菜又はほうれん草又はしろ菜などの青野菜とじゃこのピリ辛炒めものです。<材料>味噌、唐辛子、酒、醤油。 Spicy sauteed dish with Japanese mustard spinach, spinach, or bok choy and dried young sardines. <Ingredients> Miso, Japanese Chili, Sake, Soy Sauce.
- 本日のおすすめ焼魚 Today's Grilled Fish¥2,000朝採れの活のいい魚です。のどぐろ、金目鯛、キンキ、甘鯛などその日のおすすめを提供致します。<材料>天然塩。※こちらは調理されてご提供されます。The freshest fish from the day's catch. We pick a fish of the day, such as rosy seabass, red snapper, kinki fish, tile fish based on availability. <Ingredients> Natural Salt. **This dish will be cooked when it is served.
- 天然海老の唐揚~チリマヨソース~ Deep Fried Shrimp with Chili Mayo Sauce¥800 • 77% (9)天然海老を使用。ピリッとからい自家製マヨネーズソース。。<材料>玉子、マヨネーズ、ケチャップ、タバスコ。 Fresh Shrimp Dish. <Ingredients> Egg, Mayonnaise, Ketchup and Tabasco Sauce.
- 高菜と明太子のチャーハン Fried Rice with Mustard Green and Pollack Roe Egg¥890 • 66% (6)高菜漬けと明太子の入ったパラパラチャーハンです。<材料>ネギ、玉子、明太子、高菜漬。 Fried Rice made with leaf mustard and pollack roe egg. <Ingredients> Green Onions, Eggs, Pollack Roe Eggs, Picked Mustard Greens.
- 懐かしのナポリタン Good Old Neapolitan¥1,000 • 50% (4)
- 特選ミニ海鮮丼 Special Mini Seafood Bowl¥2,190 • 83% (6)鮮度のいい旬の魚貝が入ったミニ海鮮丼。A mini size seafood rice bowl with fresh, seasonal fish and shellfish.
- 本日のにぎり寿司5巻盛 Today's Assorted 8 Pieces of Sushi¥1,080 • 75% (8)まぐろ、たい、平目、など店長気まぐれのにぎり盛り合わせ。<材料>酢、塩、砂糖。 Manager's Capricious Selection: Assorted Nigiri sushi such as tuna, snapper, halibut etc. <Ingredients> Vinegar, Salt, Sugar.
- 黒豚の角煮 Japanese-style Braised Black Pork¥800 • 72% (11)鹿児島県産の黒豚を2日間じっくり煮込んだ角煮。<材料>醤油、塩、砂糖。 Kagoshima black pork slowly braised for two days. <Ingredients> Soy Sauce, Salt, Sugar.
- 大山鶏の唐揚 薬味ソー ス Fried Daisen Chicken with Special House Sauce¥860 • 66% (9)自家製の醤油ベースのさっぱりした薄味ソース。<材料>玉子、酒、ごま油、醤油、酢、砂糖。 Homemade, soy-based, light sauce. <Ingredients> Egg, Sake, Sesame Oil, Vinegar, Sugar.
- 天然鯛のあら煮付 Stewed Red Snapper¥1,190 • 84% (13)愛媛県産天然鯛使用。<材料>醤油、酒、みりん、砂糖。 Ehime Snapper dish. <Ingredients> Soy Sauce, Sake, Mirin, Sugar.
- 天然鯛のかぶと焼き Grilled Red Snapper Head¥1,190 • 100% (3)愛媛県産天然鯛使用。<材料>天然塩。 Ehime snapper dish. <Ingredients> Natural Salt.
- 出し巻き玉子 Japanese Omelette¥700 • 88% (18)当店自慢のかつお出汁をたっぷり混ぜ合わせています。<材料>玉子、かつお節、昆布。 Made with our special bonito stock. <Ingredients> Egg, Bonito Flake, Kelp.
- 本日のおすすめ煮魚 Today's Stewed Fish¥2,000 • 100% (5)朝採れの活のいい魚です。のどぐろ、金目鯛、キンキ、甘鯛などその日のおすすめを提供致します。※こちらは調理されてご提供されます。 he freshest fish from the day's catch. We pick a fish of the day, such as rosy seabass, red snapper, kinki fish, tile fish based on availability. **This dish will be cooked when it is served.
- 本日の天ぷら盛合せ Today's Tempura Assortment¥1,460旬の野菜や魚などが入った天ぷら盛り合わせです。<材料>玉子、小麦粉。 Assorted tempura dish with seasonal vegetables and fish. <Ingredients> Egg, Flour.
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