博多ラーメン長浜や上野店は、東京都台東区上野に位置するラーメン専門店です。特に深夜に人気があり、白博多ラーメンや赤博多ラーメンなど、博多スタイルの豚骨ラーメンを提供しています。メニューには、とんこつ正油ラーメンや様々なチャーハン、手作りの大餃子などもあります。白博多チャーシューメンや赤博多チャーシューメンも人気が高いです。
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博多ラーメン三種神器/応援マスク:お一人様1枚 Hakata Ramen's 3 Must Items/Face Mask: 1 per Customer
- 白博多ラーメン White Hakata Ramen￥1,150 • 97% (1042)天然とんこつスープの白い色はお肌の美容と深い関係がある事を貴女はご存知ですか。「コラーゲン」と言えば良くご存知のはず、化粧品に多く含まれるあの「コラーゲン」です。とんこつにはその「コラーゲン」が多く含まれていて長時間煮込む事によって乳化作用を起こし、白いとんこつスープが出来上がるというわけです。万能ネギ、チャーシュー1枚、のり一枚付き。 Did you know that the natural whiteness of pork bones broth is closely related to the beauty of your skin? Collagen is often found in cosmetics. Pork bones broth contains a lot of collagen: when boiled for a long time, it causes emulsification to create a white broth. Comes with green onions, roast pork fillet (1 piece) and green laver (1 piece).
- 白博多チャーシューメン White Hakata Roast Pork Fillet Ramen￥1,550 • 98% (265)天然とんこつスープの白い色はお肌の美容と深い関係がある事を貴女はご存知ですか。「コラーゲン」と言えば良くご存知のはず、化粧品に多く含まれるあの「コラーゲン」です。とんこつにはその「コラーゲン」が多く含まれていて長時間煮込む事によって乳化作用を起こし、白いとんこつスープが出来上がるというわけです。万能ネギ、チャーシュー1枚、のり一枚付き。 Did you know that the natural whiteness of pork bones broth is closely related to the beauty of your skin? Collagen is often found in cosmetics. Pork bones broth contains a lot of collagen: when boiled for a long time, it causes emulsification to create a white broth. Comes with green onions, roast pork fillet (1 piece) and green laver (1 piece).
- 黑博多ラーメン White Hakata Ramen￥1,250 • 99% (124)天然とんこつスープの黑い色はお肌の美容と深い関係がある事を貴女はご存知ですか。「コラーゲン」と言えば良くご存知のはず、化粧品に多く含まれるあの「コラーゲン」です。とんこつにはその「コラーゲン」が多く含まれていて長時間煮込む事によって乳化作用を起こし、白いとんこつスープが出来上がるというわけです。万能ネギ、チャーシュー1枚、のり一枚付き。 Did you know that the natural whiteness of pork bones broth is closely related to the beauty of your skin? Collagen is often found in cosmetics. Pork bones broth contains a lot of collagen: when boiled for a long time, it causes e
- 赤博多ラーメン Red Hakata Ramen￥1,250 • 97% (191)地獄ラーメンです、万能ねぎ、チャーシュー１枚、辛さの中に旨味があります、美味しい地獄へようこそ Hellfire ramen, with green onions and roast pork fillet (1 piece). Spicy and delicious: welcome to a very tasty hell.
- 黑博多チャーシューメン White Hakata Roast Pork Fillet Ramen￥1,650 • 91% (12)天然とんこつスープの黑い色はお肌の美容と深い関係がある事を貴女はご存知ですか。「コラーゲン」と言えば良くご存知のはず、化粧品に多く含まれるあの「コラーゲン」です。とんこつにはその「コラーゲン」が多く含まれていて長時間煮込む事によって乳化作用を起こし、白いとんこつスープが出来上がるというわけです。万能ネギ、チャーシュー1枚、のり一枚付き。 Did you know that the natural whiteness of pork bones broth is closely related to the beauty of your skin? Collagen is often found in cosmetics. Pork bones broth contains a lot of collagen: when boiled for a long time, it causes e
- 赤博多チャーシューメン Red Hakata Roast Pork Fillet Ramen￥1,650 • 100% (33)地獄ラーメンです、万能ねぎ、チャーシュー5枚、辛さの中に旨味があります、美味しい地獄へようこそ Hellfire ramen, with green onions and roast pork fillet (5 pieces). Spicy and delicious: welcome to a very tasty hell.
- 半チャーハン Fried Rice (Half)￥550 • 93% (95)お米、たまご、カット焼豚、白ネギ、万能ネギをうまく炒めたチャーハンです Fried rice made with rice, egg, cut roast pork, white spring onions and green onions stir-fried together.
とんこつ正油ラーメン Pork Bone Broth & Soy Sauce Ramen
- とんこつ正油ラーメン Pork Bone Broth & Soy Sauce Ramen￥1,300 • 94% (115)特製正油使用 Prepared with special soy sauce.
- とんこつ正油チャーシューラーメン Pork Bone Broth & Soy Sauce Roast Pork Fillet Ramen￥1,680 • 94% (18)特製正油使用（チャーシュー5枚、メンマ、ワカメ､刻みネギ入り） Prepared with special soy sauce (roast pork fillets x5, bamboo shoots, wakame seaweed, corn, shredded green onions).
- とんこつ正油千切りラーメン Pork Bone Broth & Soy Sauce Ramen with Minced Green Onions￥1,500 • 92% (13)特製正油使用（チャーシュー、メンマ､ワカメ､千切りネギ入り） Prepared with special soy sauce (roast pork fillet, bamboo shoots, wakame seaweed, shredded green onions).
つけめん ,油そば（汁なしラーメン) Tsukemen - Oil Soba (Ramen without Soup)
- とんこつ魚介辛つけめん Spicy Pork Bone Broth & Seafood Tsukemen￥1,450 • 81% (11)濃厚魚介出汁、数種類の唐辛子を加え、辛口に仕上げました。コクと旨みが増してまさに絶品！是非、お試しあれ！ Rich seafood broth with various chili peppers for a spicy flavor. A dish with lots of rich and delicious flavors! Please give it a try!
- とんこつ魚介つけめん Pork Bone Broth & Seafood Tsukemen￥1,400 • 75% (32)とんこつ魚介濃厚出汁(メンマ、ワガメ、チャーシュー、刻みネギ入り) スープの温め方 スープは耐熱容器なので蓋を外せていただければ、電子レンジで温めることができます。麺のほぐし方 麺を流水で浸し、麺をほぐします。温水でしめられればさらに美味しくなっております。水をしっかり切ってから、お召し上がりください。 Reheating rich pork bones broth soy sauce soup: Remove lid of microwave-safe container and reheat. Preparing noodles: Soak noodles under running water. Dip into warm water for a better flavor. Drain of all water and enjoy.
各種チャーハン、餃子、ライス Fried Rice, Gyoza Dumplings, Rice
- チャーハン Fried Rice￥880 • 95% (107)お米、たまご、カット焼豚、白ネギ、万能ネギをうまく炒めたチャーハンです Fried rice made with rice, egg, cut roast pork, white spring onions and green onions stir-fried together.
- 手作り大餃子 Handmade Jumbo Gyoza Dumplings￥730 • 98% (121)もちもち・ジューシーな肉汁、うまい焼き餃子です Delicious pan-fried dumplings with fluffy crust and juicy meat.
- キムチチャーハン Kimchi Fried Rice￥1,030 • 95% (65)お米、たまご、カット焼豚、玉ネギ、万能ネギ,キムチをうまく炒めたキムチチャーハンです Fried rice made with rice, egg, cut roast pork, white spring onions, green onions and kimchi stir-fried together.
- 焼豚チャーハン Roast Pork Fried Rice￥1,250 • 94% (19)焼豚厚切、ゆっくり作ってもﾊﾟﾗﾊﾟﾗﾆ仕上がります。 Thickly-cut roast pork with crunchy rice.
- 五目チャーハン(栄養バランス) 5 Ingredients Fried Rice (Balanced Nutrition)￥1,030 • 100% (51)栄養バランスおすすめ！コーン、きゅうり、人参、しいたけ、刻みチャーシュー、万能ネギ、刻みネギが一緒に強火で一気に炒めます！本当にうまい！ Recommended for balanced nutrition! Corn, cucumbers, carrots, shiitake mushrooms, shredded pork fillet, green onions and shredded green onions stir-fried over high heat! So delicious!
- 半チャーハン Fried Rice (Half)￥550 • 93% (95)お米、たまご、カット焼豚、白ネギ、万能ネギをうまく炒めたチャーハンです Fried rice made with rice, egg, cut roast pork, white spring onions and green onions stir-fried together.
- 小饺子5個 Small Dumplings (5 Pieces)￥500餃子は皮が命！カリッと焼けて美味しい！ Crust is the most important part of dumplings! Grilled until crispy and delicious!
- 小ライス Rice (Small)￥230 • 100% (6)ラーメンのスープ、辛子高菜と一緒にお楽しみください。 Enjoy with ramen soup and spicy leaf mustard.
各種定食 Set Meal
単品おすすめつまみ Recommended Snacks
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