伝統自家製麺い蔵 住吉店は、神戸市内に位置する日本料理のレストランです。この店では、特に夕方が注文が多い時間帯です。メニューには、熟成だしを使用したカツ丼や多種多様なうどんがあり、中でも鶏天ぶっかけうどんや大和芋と温玉ぶっかけうどんが人気です。また、天ぷらやカレーうどんなど、バリエーション豊かな料理が楽しめます。顧客には熟成だしのカツ丼と鶏天ぶっかけうどんの組み合わせがよく注文されています。
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注目の商品
- #1 番目の「よい」評価熟成だしのカツ丼 Cutlet Rice Bowl Made with Matured Broth
￥1,050 • 96% (532)
- #2 番目の「よい」評価鶏天ぶっかけうどん Chicken Tempura Bukkake Udon
￥1,050 • 95% (403)
- #3 番目の「よい」評価すじと揚げ茄子ぶっかけうどん Tendon and Fried Eggplant Bukkake Udon
￥1,050 • 97% (315)
- 半熟卵の親子丼 Soft-Boiled Egg and Chicken Rice Bowl
￥950 • 96% (316)
- 大和芋と温玉ぶっかけうどん Japanese Yam and Soft-Boiled Egg Bukkake Udon
￥1,050 • 96% (201)
だしうどん Broth Udon
- きつねうどん Kitsune Udon￥900 • 95% (175)自家製のきつねは甘いだしをたくさん含み絶品です。 The homemade kitsune (slices of deep fried tofu) is soaked in a sweet broth.
- 博多牛ごぼううどん￥1,180 • 98% (82)2種類のごぼうの天ぷらと牛肉が入ったうどんです。博多では定番のように親しまれている名物うどんです。
- 九条葱の鶏塩南蛮うどん￥1,180 • 93% (144)手作りの塩だれとカツオだしで作った鶏塩南蛮うどんです。
- 梅昆布うどん￥950 • 93% (49)鰹出汁と梅・昆布の相性抜群のうどんです。
- 充実野菜あんかけうどん￥1,200 • 96% (57)海老、イカ、鶏肉、きのこなど9種類の具材が入った栄養満点のあんかけうどんです。ゆずの香りが漂います。
- ごぼうかき揚げうどん￥1,000 • 90% (21)薄い衣を高温の油でさっとあげたごぼうのかきあげです。そのままでもサクサク召し上がれます。
- 根菜かき揚げうどん Strips of Root Vegetable Tempura Udon￥950 • 95% (92)4種類の野菜をかき揚げにしたうどんです。 A udon topped with a tempura made with 4 different types of vegetables cut into strips.
- 天ぷらうどん Tempura Udon￥1,100 • 96% (95)王道の海老天うどんです。 The classic shrimp tempura udon.
カレー Curry
- 白いカレーうどん White Curry Udon￥1,200 • 96% (177)ジャガイモと生クリームのポタージュと黒いカレーの二層になったカレーうどんです。 A curry udon with two layers, the potato and fresh cream potage and then the black curry.
- 伝統カレーうどん Traditional Curry Udon￥1,000 • 96% (117)創業以来、人気の自家製カレーうどんです。辛さは控えめなのでお子様でも大丈夫です。 The popular homemade curry udon. Popular ever since we have opened. It's not spicy, making it perfect for children as well.
- 黒いカレーうどん Black Curry Udon￥1,100 • 92% (76)素種類のスパイスを合わせたピリ辛のカレーうどんです。 A slightly spicy curry udon made with a combination of different spices.
ぶっかけ Bukkake
- 鶏天ぶっかけうどん Chicken Tempura Bukkake Udon￥1,050 • 95% (403)大きな鶏天が3個のったレモンと相性抜群のうどんです。 A udon topped with 3 pieces of large chicken tempura and goes perfect with the lemon.
- すじと揚げ茄子ぶっかけうどん Tendon and Fried Eggplant Bukkake Udon￥1,050 • 97% (315)神戸長田名物すじ煮込みと揚げ茄子がのった創業以来、人気のうどんです。 An udon, popular ever since open, topped with Kobe, Nagata specialty stewed tendon and fried eggplant.
- ちく玉天ぶっかけうどん Chikuwa and Egg Tempura Bukkake Udon￥950 • 96% (240)食べ応えのある大きいちくわの天ぷらと、とろり半熟卵の天ぷらがのったうどんです。 A udon topped with a large tube-shaped fish cake tempura and runny soft-boiled egg tempura - worth eating.
- 大和芋と温玉ぶっかけうどん Japanese Yam and Soft-Boiled Egg Bukkake Udon￥1,050 • 96% (201)粘りの強い大和芋とかつお節･海苔･温玉がのったうどんです。 An udon topped with the sticky grated Japanese yam, soy sauce seasoned bonito flakes, nori and soft-boiled egg.
- 根菜かきあげぶっかけうどん￥950 • 98% (50)揚げたて熱々の歯ごたえのある根菜を使った根菜かき揚げうどんです。
- 天ぷらぶっかけうどん Tempura Bukkake Udon￥1,100 • 98% (54)王道の海老天うどんです。 The classic shrimp tempura udon.
丼 Rice Bowl
- 熟成だしのカツ丼 Cutlet Rice Bowl Made with Matured Broth￥1,050 • 96% (532)1番人気の丼です。熟成させたかえしをを合わせた丼だしはふかみがあります。 Most popular rice bowl. The rice bowl made with matured sauce gives it a deep flavor.
- 半熟卵の親子丼 Soft-Boiled Egg and Chicken Rice Bowl￥950 • 96% (316)熟成だしにふんわり鶏卵2個を使った昔ながらの親子丼です。 The classic chicken and egg rice bowl made with matured broth and 2 fluffy chicken eggs.
- 江戸前天丼 Edomae Tempura Rice Bowl￥1,200 • 95% (229)海老天2尾･穴子の1本揚げなどボリュームのある江戸前天丼です。 An Edomae tempura rice bowl topped with shrimp tempura (2 pieces), conger eel. Plenty to fill you up with.
一品
ご飯もの
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