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まぜそば Mazesoba
- 汁なしまぜそば No Broth Mazesoba￥1,280 • 82% (28)浅草開化楼特製ゴワゴワ ワシワシの極太麺300gに、キレとパンチの特製醤油ダレ。厚切りブタ＋ヤサイ＆ニンニクをトッピングしたボリューム満点でガッツリ中毒性のある看板メニュー！ Asakusa Kaikaro's special 300g extra-thick noodles! This dish also includes a special soy sauce that has a great taste. Topped with thick slices of pork, vegetables, and garlic. This dish is hearty and addictive!
- 汁なしまぜそば ブタマシ No Broth Mazesoba Extra Pork￥1,480 • 75% (20)浅草開化楼特製ゴワゴワ ワシワシの極太麺300gに、キレとパンチの特製醤油ダレ。厚切りブタ＋ヤサイ＆ニンニクをトッピングしたボリューム満点でガッツリ中毒性のある看板メニュー！ Asakusa Kaikaro's special 300g extra-thick noodles! This dish also includes a special soy sauce that has a great taste. Topped with thick slices of pork, vegetables, and garlic. This dish is hearty and addictive!
油そば Abura Soba
- 油そば 温玉 Abura Soba Onsen Egg￥1,180 • 75% (4)開化楼特製の極太麺にコクと旨みの特製醤油ダレを合わせた、麺本来の旨さを楽しむ一品。まろやかな温泉玉子をトッピング。途中でラー油や酢を投入して味変させるのが通の楽しみ方。 Kaikaro's special extra-thick noodles! This time, combined with a rich and tasty special soy sauce. Topped with a mild onsen egg. We recommend adding vinegar and chili oil to better enjoy this dish!
- 油そば 温玉ブタマシ Abura Soba Onsen Egg Extra Pork￥1,380 • 85% (7)開化楼特製の極太麺にコクと旨みの特製醤油ダレを合わせた、麺本来の旨さを楽しむ一品。まろやかな温泉玉子をトッピング。途中でラー油や酢を投入して味変させるのが通の楽しみ方。 Kaikaro's special extra-thick noodles! This time, combined with a rich and tasty special soy sauce. Topped with a mild onsen egg. We recommend adding vinegar and chili oil to better enjoy this dish!
- 油そば のり Abura Soba Seaweed￥1,180開化楼特製の極太麺にコクと旨みの特製醤油ダレを合わせた、麺本来の旨さを楽しむ一品。まろやかな温泉玉子をトッピング。途中でラー油や酢を投入して味変させるのが通の楽しみ方。 Kaikaro's special extra-thick noodles! This time, combined with a rich and tasty special soy sauce. Topped with a mild onsen egg. We recommend adding vinegar and chili oil to better enjoy this dish!
- 油そば のりブタマシ Abura Soba Seaweed Extra Pork￥1,380開化楼特製の極太麺にコクと旨みの特製醤油ダレを合わせた、麺本来の旨さを楽しむ一品。まろやかな温泉玉子をトッピング。途中でラー油や酢を投入して味変させるのが通の楽しみ方。 Kaikaro's special extra-thick noodles! This time, combined with a rich and tasty special soy sauce. Topped with a mild onsen egg. We recommend adding vinegar and chili oil to better enjoy this dish!
辛まぜそば Spicy Mazesoba
- 四川式麻辣まぜそば Sichuan Style Mala Sauce Mazesoba￥1,380 • 66% (3)花椒の痺れる香りに、特製唐辛子フレークと熟成辛みそが織りなす鮮烈で複雑な旨みと辛み。本格四川式麻辣だれが、浅草開化楼特製極太麺にピッタリ！ The intense and complex flavor and spiciness of the special chili pepper flakes and aged spicy miso are woven together with the numbing aroma of Chinese red pepper. The authentic Sichuan-style hot and spicy sauce goes perfectly with Asakusa Kaikaro's special extra-thick noodles!
- 四川式麻辣まぜそば ブタマシ Sichuan Style Mala Sauce Mazesoba Butamashi￥1,580花椒の痺れる香りに、特製唐辛子フレークと熟成辛みそが織りなす鮮烈で複雑な旨みと辛み。本格四川式麻辣だれが、浅草開化楼特製極太麺にピッタリ！ The intense and complex flavor and spiciness of the special chili pepper flakes and aged spicy miso are woven together with the numbing aroma of Chinese red pepper. The authentic Sichuan-style hot and spicy sauce goes perfectly with Asakusa Kaikaro's special extra-thick noodles!
- 獄辛・四川式魔辣まぜそば Extremely Spicy Sichuan Style Mazesoba￥1,580唐辛子マシマシ！刺激的すぎる痺れと辛さの中に、しっかりと感じられる濃厚なコクと旨み！本場のシェフも思わず「辛い」とつぶやいた一品。 ※辛みが非常に強いので要注意！ The richness and flavor of the spicy and numbing taste of the chili peppers is so extreme that even the head chef was surprised! Be warned that this dish is extremely spicy!
- 獄辛・四川式魔辣まぜそば ブタマシ Extremely Spicy Sichuan Style Mazesoba Extra Pork￥1,780唐辛子マシマシ！刺激的すぎる痺れと辛さの中に、しっかりと感じられる濃厚なコクと旨み！本場のシェフも思わず「辛い」とつぶやいた一品。 ※辛みが非常に強いので要注意！ The richness and flavor of the spicy and numbing taste of the chili peppers is so extreme that even the head chef was surprised! Be warned that this dish is extremely spicy!
ごはんもの Rice Dishes
- チャーシュー炒飯 Chashu Fried Rice￥980 • 100% (5)一代特製バラチャーシューがゴロゴロ入った醤油の香ばしさがクセになる本格炒飯。 Fried rice with a rich flavor of soy sauce and Ichidai's special roasted pork belly.
- ブタめし Pork Rice￥500 • 87% (8)バラチャーシューをトッピングした和風仕立てのガッツリブタめし Japanese-style pork belly chashu with rice.
- 特盛ブタめし Pork Rice Extra Large Portion￥800 • 66% (3)バラチャーシューをトッピングした和風仕立てのガッツリブタめし ※チャーシュー2倍＆ごはん大盛 Japanese-style pork belly chashu with rice. *Double the amount of chashu and large portion of rice.
サイドメニュー Side Menu
- おつまみチャーシュー Chashu (Side Dish)￥200 • 100% (3)厚切りジューシーな豚バラチャーシュー1枚入り。 One thick slice of juicy pork belly chashu.
- おつまみチャーシュー ダブル Double Chashu (Side Dish)￥400厚切りジューシーな豚バラチャーシュー2枚入り。 Two thick slice of juicy pork belly chashu.
- キャベチャー Mixed Chashu and Cabbage (Side Dish)￥450特製ピリ辛ソースで和えた定番おつまみ。ごはんのおともにもバッチリ A classic snack dressed with a special spicy sauce. A perfect accompaniment to rice.人気
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