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骨付き鶏もも肉のコンフィ風カレー【ウルトラマトンコルマソース】
¥1,600
オリーブオイルとガーリックに加えオリジナルブレンドのホールスパイスでマリネした鶏の骨付きもも肉を低温調理した柔らかくフランス料理風調理の美味しい骨付きもも肉のコンフィ風が乗ったスパイスカレーです。ご飯(180g)・カレーソース(140cc)です。
数十種類のスパイスとハーブを焙煎し、
しっかりと血抜きしたマトン(羊肉)と
玉葱、トマトを圧力鍋で煮込み
仕上げにミルクを加える事で調和の取れた
コクのあるパキスタン風のカレーです。
ご飯(180g)・カレーソース(140cc)です。
※当店のカレーには 他店に比べより沢山のスパイスやハーブを使用致しておりますのでスパイス類の刺激がお苦手いらっしゃるお客様には置かれましてはご理解の上ご注文頂きます様お願い申し上げます。
- 追加ライス1 個までお選びください