クラフトビール＆広島お好み焼きdspeedは、品川に位置する小麦粉を使った料理を提供する店です。ここでは、海鮮広島お好み焼きや唐麺焼き（広島三次お好み焼き）、尾道焼きなど、様々なスタイルのお好み焼きを楽しむことができます。また、クラフトビールも豊富に取り揃えており、Baird Beerの定番から季節限定のビールまで、多彩な種類があります。さらに、スパイシーポテトやローストビーフなどのサイドメニューも充実しています。デ... さらに表示
クラフトビール＆広島お好み焼きdspeedは、品川に位置する小麦粉を使った料理を提供する店です。ここでは、海鮮広島お好み焼きや唐麺焼き（広島三次お好み焼き）、尾道焼きなど、様々なスタイルのお好み焼きを楽しむことができます。また、クラフトビールも豊富に取り揃えており、Baird Beerの定番から季節限定のビールまで、多彩な種類があります。さらに、スパイシーポテトやローストビーフなどのサイドメニューも充実しています。デザートには、自家製冷凍焼き芋やジェラートも用意されており、食事の締めくくりにぴったりです。 減らす
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注目の商品
- ベアードビール スルガベイ インペリアルＩＰＡ８．５％ Suruga Bay Imperial IPA Baird Beer 8.5%
￥990 • 100% (3)
- 27B ベアードビール わびさびジャパンペールエール ６％ Wabi-Sabi Japan Pale Ale Baird Beer 6%
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- 牡蠣のソテー
￥1,200 • 50% (8)
- 22 Ｂベアードビール 沼津ラガー５．５％ Numazu LagerBaird Beer
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- 25 Ｂベアードビール 黒船ポーター ６％ Kurofune Porter Baird Beer 6%
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お食事
- 広島お好み焼き Hiroshima Okonomiyaki￥1,500 • 94% (310) • 580 Cal.本場の味、広島お好み焼き 豚、卵、茹で麺、キャベツ、薄い生地で作り、仕上げはオタフクソース、からしマヨネーズ、青のりです。とくに麺は広島いその生麺を取り寄せ使用しています。※ からしマヨネーズ無しの方は特記事項にリクエストして下さい。Hiroshima okonomiyaki with authentic flavor. Includes pork, egg, boiled noodles, and cabbage. Made with a thin batter and finished with Otafuku sauce, mustard mayonnaise, bonito flakes and green nori seaweed. The noodles we use are fresh noodles procured from Hiroshima. *Customers who do not want mustard mayonnaise, please request this in the 'special instructions' when ordering.
- 焼きそば＆サラダ Fried Noodles&Salad￥1,500 • 86% (30) • 700 Cal.焼きそば麺180gを鉄板で先に炒めにキャベツ、揚げ玉、出汁粉を蒸し、最後にオタフクソースで合わせ、青のり、生姜で仕上げています。サラダ付 Yakisoba noodles are cooked on an iron plate before steamed cabbage, tempura scraps and dashi stock powder are added. Then it is being dressed with Otafuku sauce, and finished with green nori seaweed and ginger. Comes with salad.
- 卵包み広島お好み焼き Hiroshima Okonomiyaki Wrapped in Egg￥2,100 • 85% (42) • 800 Cal.本場の味、広島お好み焼き 豚、卵、茹で麺、キャベツ、薄い生地で作り、オムレツみたいに卵で包みました。仕上げはオタフクソース、からしマヨネーズ、青のりです。とくに麺は広島いその生麺を取り寄せ使用しています。※ からしマヨネーズ無しの方は特記事項にリクエストして下さい。Hiroshima okonomiyaki with authentic flavor. Includes pork, egg, boiled noodles, and cabbage. Made with a thin batter and wrapped up in egg like an omelette. Finished with Otafuku sauce, mustard mayonnaise, bonito flakes and green nori seaweed. The noodles we use are fresh noodles procured from Hiroshima. *Customers who do not want mustard mayonnaise, please request this in the 'special instructions' when ordering.
- 牡蠣の広島お好み焼き Oyster Hiroshima Okonomiyaki￥2,700 • 83% (24)本場の味、牡蠣広島お好み焼き 牡蠣×4、九条ネギ、豚、卵、茹で麺、キャベツ、薄い生地で作り、仕上げはオタフクソース、青のりです。とくに麺は広島いその生麺を取り寄せ使用しています。※ からしマヨネーズ無しの方は特記事項にリクエストして下さい。Hiroshima oyster okonomiyaki with authentic flavor. Includes 5 oysters, Kujo Welsh onion, pork, egg, boiled noodles, and cabbage. Made with a thin batter and finished with Otafuku sauce, mustard mayonnaise, bonito flakes and green nori seaweed. The noodles we use are fresh noodles procured from Hiroshima. *Customers who do not want mustard mayonnaise, please request this in the 'special instructions' when ordering.
- 海鮮広島お好み焼き Seafood Hiroshima Okonomiyaki￥1,950 • 94% (135) • 630 Cal.本場の味、広島お好み焼き イカ、エビ、豚、卵、茹で麺、キャベツ、薄い生地で作り、仕上げはオタフクソース、からしマヨネーズ、青のりです。とくに麺は広島いその生麺を取り寄せ使用しています。※ からしマヨネーズ無しの方は特記事項にリクエストして下さい。Hiroshima okonomiyaki with authentic flavor. Includes squid, shrimp, pork, egg, boiled noodles, and cabbage. Made with a thin batter and finished with Otafuku sauce, mustard mayonnaise, bonito flakes and green nori seaweed. The noodles we use are fresh noodles procured from Hiroshima. *Customers who do not want mustard mayonnaise, please request this in the 'special instructions' when ordering.
- チーズ唐麺焼￥1,900 • 100% (13)唐麺との相性バツグン。中にチーズを入れてボリューム満点。
- 爆弾焼き！（甘辛の広島お好み焼き）￥2,300麺、キャベツ等の中の具全てに広島坦々ソース、唐辛子、クルミ、肉を蒸し焼きにいてから、薄皮の卵、仕上にカープソース辛口、で仕上げました。非常に辛いお好み焼きです。
辛いのが好きな方用です。
マネーズ無しでお食べください。※お子様にはお勧めいたしません。
Finished with spicy sauce and sweet cabbage, skinned eggs, finished dry sauce and all harmony. It is a new type of Hiroshima Okonomiyaki.
After steaming the noodles, cabbage, walnuts, juiceless tan noodle base, chili and pepper, wrap it in thin dough eggs, finish with a dry favorite sauce and spices. For those who like spicy. Please eat without mayonnaise. - 唐麺焼き（広島三次お好み焼き）￥1,700 • 84% (39) • 580 Cal.広島県三次で焼かれているご当地広島お好み焼き。麺は唐辛子を練りこんだ特別品 江草商店、ソースはカープソースが専用に開発して辛口ソース（一般市販していません）、これを広島お好み焼きの技術で焼き上げます。激辛ではありませんので、抜群の美味しさ！ご当地の味が東京で食べれます。※お子様にはお勧めいたしません。
- ８種類のグリーンサラダ8-Variety Green Salad￥1,100 • 90% (21)８種類のベビーリーフのイタリアンドレッシング This salad with 8 kinds of baby leaves is drizzled with Italian dressing.
- 牛肉の蒸し焼き丼（ローストビーフ丼）￥1,800低温調理した牛モモ肉を１２０g、ご飯２００g、卵の黄身にホースラディッシュソースで仕上げてあります。
- 尾道焼き￥1,950 • 100% (3)広島お好み焼きは地域で細かく違います。尾道焼きは、ベーシックな広島お好み焼きに、イカ天、砂肝が入る瀬戸内、尾道地方のお好みです。
- ローストビーフ丼￥1,800低温調理した牛モモ肉を120g、ご飯200g、卵の黄身にホースラディッシュソースで仕上げてあります。
- サーロインステーキ丼￥1,800ステーキ用牛肉120g（インジェクション）,ご飯200gをのte.
たまごの黄身、付け合わせ野菜をガーリックソースでめしあがります。 - 悪魔のおにぎり￥800【商品説明】
南極料理人考案、悪魔のおにぎり。ハイカロリーが悪魔です。
白米、イカ天かす、ネギ、青のり、そばつゆ（小）3コ 220g - 特製スペシャルお好み焼き￥2,500広島お好み焼きベースにイカ天、餅、生イカ、エビをトッピング。素晴らしいハーモニーでおいしさのバランスを実現。店でも人気商品です。
- もチーズお好み焼き￥1,950広島お好み焼きをベースに中に餅、チーズを入れる事で、ボリューム満点。満足できる量になります。
サイドメニュー
- だし巻卵Omelette￥750 • 89% (39) • 250 Cal.卵２個をだしと合せ、鉄板を使用して焼いた、だし巻。上に青ネギが少しのっています。 2 eggs are combined with dashi and cooked on our iron hotplate to create a Japanese-style rolled omelette. A little pollack roe and green spring onion is sprinkled on top.
- スパイシーポテト 200ｇSpicy Potatoes￥900 • 75% (12)ゆでたジャガイモ２００ｇをケイジャンシーズニングで炒めたもの。辛くて、美味しい。ビールにぴったり 200g of boiled potatoes are stir-fried with Cajun seasoning. Spicy and delicious, perfect with beer.
- 自家製ニンニク風味ハム 60ｇHomemade Ham Garlic Flavor￥900 • 53% (13)ニンニクを入れた豚肉の肩ロース60gを、低温調理で６０分、その後４日ほど冷蔵庫で寝かして出来上がり。ニンニクの香りが素晴らしい。
Pork shoulder is cooked with garlic at low temperature for an hour, before being chilled and allowed to rest for 4 days until ready. The garlic's aroma is wonderful. - ポテトサラダ150ｇPotato Salad￥750 • 88% (34)ポテトとマヨネーズの定番サラダ 150g The classic potato and mayonnaise salad (150g).
定番ベアードビール （セット）（１本 ３３０ml）Baird Beer YEAR-ROUND
定番ベアードビール （単品）（１本 ３３０ml）Baird Beer YEAR-ROUND
季節限定ベアードビール SEASONAL
ワイン ボトル ７5０ml
クラフトビール
ソフトドリンク
ビール用栓抜き、グラス類
デザート
冷凍お好み焼き
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