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注目の商品
デニッシュ・甘いパン
- クリームパン¥392 • 98% (66)当店のクリームパンはデニッシュ生地
サクっとしたデニッシュ生地の中には少し固めの自家製のカスタードクリームが入っています - りんごのクイニーアマン¥422 • 100% (34)■クイニー=お菓子、ケーキ
アマン=バター
「ブルターニュ語」が名前の語源
パンと焼き菓子の中間に位置する、独特のスイーツです
たっぷりのバターの香りとりんごの果肉、そして外側のサクサク食感をお楽しみ下さい
■小麦・乳成分・りんご - ノワレザン¥437 • 100% (12)アーモンドクリーム、クルミ、ラムレーズンをデニッシュ生地に乗せてクルクルと巻いて焼き上げたました、アーモンドクリームとラムレーズンの甘みとクルミの食感が楽しめるパン
うずまきの見た目も可愛いです - クロワッサンフレーズ¥450人気のクロワッサンにイチゴチョコを入れ、外側はいちごの入ったピンクの生地で仕上げました
上にはフリーズドライのいちごものせた、いちご尽くしのクロワッサンです - 抹茶と黒豆のエスカルゴ¥465デニッシュ生地に抹茶と抹茶チョコレート、黒豆とホワイトチョコレートを巻き込んで焼き上げたエスカルゴシリーズです
しっかりと苦味のある抹茶に黒豆のほっこりした甘さとチョコレートがよく合います
惣菜パン
- BTCサンド¥495 • 100% (54)当店自慢のリュスティックに厚切りのベーコン、トマト、チーズを挟んでいます
間違いない組み合わせの具材が口の中で絶妙に混ざり合います - 自家製ローストチキンサンド¥538 • 100% (5)じゃがいもとローズマリーを練り込み、焼き上げたバトンに自家製のローストチキンをサンドしました
ローズマリーの香りと絶妙な火加減のローストチキンがマッチした、店頭でも人気のパンです - ベーコンとクリームチーズのダッチブレッド¥407表面の模様がとても印象的なダッチブレッド
表面のひび割れた模様がトラの模様に見えることから「タイガーブレッド」とも呼ばれています
ちなみに上新粉で作るトッピング用の生地を乗せて焼くことて、このような模様になります
見た目も食欲をそそりますが、クリームチーズとベーコンと言う組み合わせの具材ももちろん相性バッチリです - ミエルフロマージュ¥446 • 100% (31)バゲット生地のパンにゴルゴンゾーラ、クリームチーズ、グラナパナドの3種のチーズとハチミツ
チーズの苦味とハチミツの甘みのバランスが癖になるチーズ好きにはたまらないパン - シャンピニオン¥305 • 100% (21)「シャンピニオン」とは、フランス語で「マッシュルーム」のこと
その名の通り、きのこのような独特でかわいい形をしているパンです
シンプルなフランスパン生地の中にシャンピニオンバターを入れて形も味もシャンピニオンに仕上げました - 釜揚げシラスと大葉のガレット¥422ガレットはフランス語で「丸く焼いた料理」という意味
表面にはカリカリのチーズとシラスと大葉、中にはとろっとチーズの2つの食感が楽しめます
お酒にもよく合うパンですのでおつまみとしてもどうぞ人気 - じゃがいもとローズマリーのバトン¥334 • 100% (4)じゃがいもとローズマリーを練り込んだもっちり生地に、ローズマリー、塩、オリーブオイルを塗って焼き上げています
お食事はもちろん、おつまみにも合うパンです - キノコのタプナード¥465 • 100% (34)タプナードとはフランス、プロヴァンス地方発祥のソースでオリーブ、アンチョビ、ニンニク等をペースト状にしたもの
万能ソースと言われるほどどんな料理にも良く合います
このソースときのこの食感が堪らなく美味しい、ついついお酒が欲しくなるパンです - 夏野菜のキーマ¥482 • 100% (9)スパイスが効いた自家製キーマカレーの上にたっぷりの夏野菜
野菜は仕入れ状況によって変わる事もありますが、この日はオクラ、ナス、ズッキーニ、トマト、パプリカが乗っていました
野菜の鮮やかな色合いが食欲をそそります、じゃがいもを練り込んだフォカッチャとの相性はもちろんぴったり
夏限定のメニュー、ぜひお試し下さい! - レンコンのボロネーゼ¥495 • 100% (11)絶妙な火入れ加減で調理されたレンコンは歯ごたえシャキシャキ、自家製のボロネーゼとの相性も抜群
ジャガイモを練り込んだフォカッチャの上に乗せて焼き上げています - 海老とブロッコリーとインゲンのジェノバ風フォカッチャ¥568 • 100% (4)イカ墨のフォカッチャにごろごろとしたブロッコリー、ぷりぷりの海老、インゲン、トマトと自家製のジェノバソースを載せて焼き上げました
塩パン・食パン・バゲット
- 塩パン¥235 • 98% (93)バターの香りと塩味のバランスが絶妙なシンプルなパンです
- キタノカオリ食パン¥583 • 100% (9)希少な小麦粉「キタノカオリ」を使った食パンが登場
小麦粉の色が黄色味がかった色なので、まるで卵を入れたかのようなクリーム色の断面になります
ほかの小麦粉にはない甘味があり、小麦粉の味そのものがとても濃いのが特徴、そしてパンの食感はもっちもち
甘味ともちもち食感をお楽しみください! - 塩クロワッサン¥336 • 100% (9)発酵バターと一緒に有塩バターを織り込み、塩をふって焼き上げた塩味のクロワッサン
バターの風味にほんのり塩味がたまりません - 全粒粉の湯種食パン¥510もっちりやわらかめの全粒粉を使った食パン、焼き上がりは11時~11時半
5枚スライスにてお届けします
カンパーニュ
詰め合わせセット
スープ
焼き菓子
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