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スイーツ
- コルテッツァチーズケーキ(ホール12㎝)プレーン¥3,300外側の香ばしく焼けたチーズの味わいと、中のとろりとしたチーズの旨味のハーモニー。濃厚で甘すぎない食感はワインによく合います。チーズそのものの風味を楽しみたい方におすすめしたい一品です。
- コルテッツァチーズケーキ(カット)プレーン¥820外側の香ばしく焼けたチーズの味わいと、中のとろりとしたチーズの旨味のハーモニー。濃厚で甘すぎない食感はワインによく合います。チーズそのものの風味を楽しみたい方におすすめしたい一品です。
- コルテッツァチーズケーキ(カット)ショコラ¥900濃厚なチーズにチョコレートを贅沢に加えました。フランボワーズの甘酸っぱさと食感が、さわやかなアクセントになっています。チョコレート好きにはたまらない一品です。
- コルテッツァチーズケーキ(カット)ラムチェリー¥900粒のままキルシュで煮たチェリーとラム酒で、薫り高く仕上げました。濃厚なチーズの旨味とラムチェリーの豊かな香りのハーモニーが、口いっぱいに広がります。人気
- コルテッツァチーズケーキ(カット)マロン¥900濃厚なチーズのコクとこんがり焼いた表面の香ばしさに加え、栗好きにはたまらない栗の旨味たっぷりの一品。生地の中にも風味豊かな栗ペーストと、ほどよい大きさのダイスカット栗が入っているので、栗の風味と食感を存分にお楽しみいただけます。
- コルテッツァチーズケーキ(カット)ほうじ茶¥900濃厚なチーズのコクとこんがり焼いた表面の香ばしさに加え、煎じたばかりのようなほうじ茶の香りが、口いっぱいに広がります。ホワイトチョコを隠し味に加え、コクと風味により一層奥行きを出しました。ほうじ茶香料は使わず、茶葉のみで芳香を出しています。
- コルテッツァチーズケーキ(カット)かぼちゃ¥900濃厚なチーズのコクとこんがり焼いた表面の香ばしさに加え、かぼちゃの美味しさが加わりさらに濃厚に仕上げました。かぼちゃは柔らかく煮た甘露煮になっており、適度な粒感を残したので、食感とかぼちゃの風味を存分にお楽しみいただけます。
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ハーブティー
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