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自家製玉ねぎドレッシングのeaseサラダ Ease Salad with Homemade Onion Dressing

￥980

【15年愛される当店自慢の自家製ドレッシング】淡路島の農家さん直送の玉ねぎを使った無添加の自家製ドレッシングのサラダです。当店が使用する玉ねぎは、海沿いの畑で栽培されており、自然に海の潮が玉ねぎにかかる事で、土壌はミネラルが豊富になり、また玉ねぎからは余分な水分が抜け甘味が増すという、淡路島の風土ならではの美味しい玉ねぎです。その玉ねぎを水にもさらさずに生で作るドレッシングは、辛みはなく、どんなお野菜でも美味しくお召し上がり頂けます。サラダのお野菜も、季節ごと旬のお野菜をたっぷり使っています。一品に10種類ほど入っている野菜は、それぞれに合った調理法や切り方でお作りしていて、しっかりと【味の濃い野菜を食べるサラダ】となっております。

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