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    5. 高タンパク・低カロリー!ジビエ肉ステーキ丼 炉とマタギ 新宿店
    高タンパク・低カロリー!ジビエ肉ステーキ丼 炉とマタギ 新宿店
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    高タンパク・低カロリー!ジビエ肉ステーキ丼 炉とマタギ 新宿店

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    所在地と営業時間

    毎日
    11:30 - 21:30
    ₩ • 丼もの • 日本料理 • 定食

    東京都新宿区歌舞伎町1-6-3, 石塚ビル6F, Tokyo, 160-0021 • さらに表示


    • ジビエ弁当

      • 淡路島 猪豚ステーキ丼

        猪の旨さに豚の柔らかさが合わさったハイブリッド肉です!
        ¥1,380
      • 北海道 蝦夷鹿ステーキ丼

        天然の鹿です。枝肉のまま仕入れ、捌き、職人が丁寧に焼き上げます。
        ¥1,380
      • 合鴨ロースステーキ丼

        真鴨とアヒルの交配で生まれた合鴨。国産ならではの味良し、脂良し、臭みなし!
        ¥1,180
      • ラムロースステーキ丼

        ラムロースのステーキと特製ダレで丼ぶりに。
        ¥1,180
      • 長崎平戸産猪すき焼き丼

        長崎県平戸産の天然猪をすき焼きで、玉子と絡めてお召し上がりください。
        ¥1,280
      • 鹿そぼろと卵と山菜ナムルの四色弁当

        鹿そぼろとふんわり卵が相性抜群!
        ¥1,100
      • ネギ塩鶏唐揚げ弁当

        唐揚げの間違いない食べ方ネギ塩で。
        ¥980
    • 鶏もも唐揚げ

      • 定番 唐揚げ5ヶ

        門外不出の自家製タレに漬け込み、カリッとジューシーに揚げた本格唐揚げ!
        ¥680
      • ヤンニョムチキン唐揚げ5ヶ

        真っ赤な見た目が食欲をそそる韓国料理。ピリ辛コク旨だれが唐揚げによくからんでいます。おつまみにもぴったり。
        ¥780
      • 燻製明太マヨソース唐揚げ5ヶ

        ピリ辛の明太子マヨネーズに燻製の香りをつけることで深みのある味わいになっています。ご飯だけではなくお酒も進みます!
        ¥780
    • 逸品料理

      • 鹿焼売5ヶ

        鹿の旨味とジューシーな肉汁!
        ¥980
      • 鹿ソーセージ2本

        噛み締めるほどに良い味が出てくるソーセージ。
        ¥1,180
      • フライドポテト  選べるフレーバー【バター醤油】【旨味山椒】【モアスパイシー】

        選べるフレーバーのカリカリポテトフライ!
        ¥580
      • トリュフとチーズのプレミアフライドポテト

        ちょっとリッチな大人なフライドポテト。
        ¥980
      • おつまみ燻製ナッツ

        香ばしさが止まらないミックスナッツ!
        ¥780
      • 鹿そぼろのがっこポテトサラダ

        マタギのポテトサラダは一味、違います。
        ¥580
      • 焼きりたんぽ 【鹿味噌】【ゆず味噌】

        秋田名物きりたんぽ。じっくり炭焼きでお好みの特製味噌でどうぞ。【鹿味噌】【ゆず味噌】
        ¥580
    • ~ 炉とマタギとは ~

      • 「炉端焼きと原始焼きを利用した調理法が当店のウリ」

        ジビエ肉(鹿・鴨・猪、等々…)これらを炭火で焼き上げます。 厳選された素材の持ち味と引き出す職人の技術が命綱。 他では味わえない、「一品、一杯」をお楽しみ下さい。
        ¥0
    アレルゲン情報などに関するお問い合わせは店舗に直接ご連絡いただけます: 店舗の電話番号:[0362339396]。注意:今回のご注文に関するお問い合わせはこちらの店舗番号ではなく、Uber Eats サポートまでご連絡ください。