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所在地と営業時間

東京都台東区上野公園1-52, Tokyo, 110
日曜日
15:00 - 20:30メニュー Menu
月曜日 - 木曜日
11:30 - 14:30メニュー Menu
17:00 - 21:00メニュー Menu
金曜日
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土曜日
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配達エリアから離れすぎています

過門香 上野バンブーガーデン店 Kamonka Ueno Bamboo Garden

4.7 (135 評価) • 中華料理 • ¥¥¥ •
  •  詳細情報
東京都台東区上野公園1-52, Tokyo, 110

  • あなたへのおすすめ

    • 海老五目炒飯 Mixed Fried Rice

      お米一粒一粒を玉子でコーティングし、強火で一気にあおる職人技の炒飯は冷めてもパラパラ、中ふっくら。 It takes a master to create fried rice like this, quickly cooked over a high heat, every grain of rice coated in egg. This fluffy and crumbly rice remains just as delicious even when cooled.
      ¥1,500
    • 過門香焼きそば Mixed Seafood Yakisoba

      麺の表面にパリッと焼き目をつけた香ばしさが、食感のアクセントに。贅沢に使用した大振りの海鮮具材と、あっさり広東ベースのとろみあんが、品よく素材の味を引き立てます。 The noodles are perfectly cooked to make them crisp on the surface and wonderfully aromatic. They are accompanied by lavish amounts of large seafood ingredients, with a light but thick, gooey sauce that draws out the ingredients' flavors.
      ¥2,300
    • 蟹肉とレタスの炒飯

      蟹とレタスをふんだんに使用した王道炒飯です!
      ¥3,000
    • 銘柄牛の青椒牛肉絲

      銘柄牛を使用した人気の青椒肉絲
      ¥2,200
    • 揚州式五目炒飯

      揚州式の黒い色が特徴の、醤油ベースのほんのり甘みを感じる炒飯。 強火で一気にあおる職人技の炒飯は冷めてもパラパラ、中ふっくら。
      ¥1,600
  • 逸品 Finest Dishes

    • 麻婆豆腐 Mapo Tofu

      数々のメディアに取り上げらる「過門香」の看板メニュー。四川重慶本場の味を継承した麻と辣の痺れる辛さと複雑なスパイスを駆使した奥深い味わいが特徴。山椒の香りが食欲を刺激する自慢の逸品。塩味を抑え、旨味を極めた、過門香の新しい「麻婆豆腐」。 Our signature item, featured in the media many times. The characteristic, authentic flavor of Chongqing, Sichuan, is created with the tingly heat of mala and a complex mix of spices, giving it great depth. The aromatic Japanese pepper in this pride-and-joy dish of ours is sure to rouse your appetite. Made for the ultimate depth and savoriness without being salty, this is Kamonka's new mapo tofu.
      ¥1,600
    • 白麻婆豆腐

      唐辛子油の辛さと山椒油の薫り高い辛さで仕上げた塩味の新しい麻婆豆腐です。 見た目より辛さが引き立ちます。
      ¥1,500
    • 挽肉と豆腐の煮込み

      ひき肉と豆腐を甘めに煮込んだ一品、 辛味が苦手な方にも安心して召し上がりいただけます。
      ¥1,200
    • 極上蟹玉

      過門香の技、蟹味噌を溶かした餡にフカヒレ、蟹が乗った極上の蟹玉。
      ¥2,000
    • 厳選野菜の強火炒め

      過門香厳選季節の野菜を、強火で炒める一品。
      ¥1,800
    • 八宝菜

      強火で炒めた数種類の野菜ととろみのある味付けが絡みます。 中国料理としてもポピュラーな一品を、過門香オリジナルのテイストでどうぞ。
      ¥2,000
    • 辣子鶏

      鶏肉が隠れるほどの四川唐辛子と四川山椒で香りよく炒めた四川料理。 唐辛子は よけて召し上がりください。
      ¥1,400
    • 鶏のカシューナッツ炒め

      ゴロゴロッとした鶏肉とカシューナッツを強火で炒めました。
      ¥1,500
    • 若鶏の油淋ソース

      過門香オリジナル、店内手作り油淋ソースを使用。 サクッとジューシーに揚げた銘柄鶏の唐揚げに、 醤油ベースのあっさりとした薬味ソースが染みた逸品
      ¥1,500
    • 鶏肉のXO醤炒め

      オリジナルXO醤で炒める一品。
      ¥1,500
    • 酢豚 Sweet & Sour Pork

      肉の旨味を閉じ込め、芳醇な香りの“秘伝”黒酢ソースをたっぷりかけた逸品。 The meaty is bursting with flavor, and generously drizzled with our mellow, aromatic secret black vinegar sauce.
      ¥1,600
    • 過門香特製黒酢の酢豚(2個)

      過門香特製の角煮で調理した特製酢豚です。 隠し味にジャスミン茶など使用し奥深い味わいとなっております。
      ¥1,900
    • 銘柄牛の青椒牛肉絲

      銘柄牛を使用した人気の青椒肉絲
      ¥2,200
    • 牛肉のXO醤炒め

      オリジナルXO醤で炒める一品。
      ¥2,500
    • 牛肉のオイスターソース炒め

      ¥2,500
    • 北京ダック 1枚

      表面が飴色になるまで丁寧に焼き上げました。 “天下美味”と称されたその味は西太后も愛したと言われています。 ※画像はイメージ
      ¥900
    • 北京ダック(半羽)8枚

      表面が飴色になるまで丁寧に焼き上げました。 “天下美味”と称されたその味は西太后も愛したと言われています。
      ¥5,500
    • 北京ダック(1羽)16枚

      表面が飴色になるまで丁寧に焼き上げました。 “天下美味”と称されたその味は西太后も愛したと言われています。
      ¥9,800
    • フカヒレ尾びれの姿煮込み(金華醤油)

      厳選した吉切鮫の尾ビレを使用しております。ヒレの食感をおたのしみください。 特製金華醤油ソースは世界三大ハムのひとつである金華は身から抽出したエキスをふんだんに使用。 芳醇な香りと引き締まった味わいが特徴です。
      ¥8,000
    • 白身魚のチリソース

      人気の特製のチリソースを白身魚と合わせた逸品です。写真はイメージです。
      ¥2,000
  • 海鮮料理

    • 大海老チリソース(6尾) Large Shrimps in Chili Sauce

      中国料理の中でもっとも親しまれている海老料理。プリプリの大きな海老に絡む豆板醤のピリっとした甘辛ソースが絶品。 This is the most familiar of China's shrimp dishes. It features large, tender shrimps mixed through with a sweet and spicy sauce made with broad bean chili paste.
      ¥2,200
    • 大海老マヨネーズ(大6尾)

      過門香で使用する海老は全て水揚げから流通の間における加工において、 添加物(保水材)を使用しておりません。 海老本来の旨みと程よい食感を活かした調理をおこなっております。
      ¥2,200
    • 大海老と季節野菜の塩炒め6尾

      過門香で使用する海老は全て水揚げから流通の間における加工において、 添加物(保水材)を使用しておりません。 海老本来の旨みと程よい食感を活かした調理をおこなっております。 過門香厳選の季節野菜と強火で炒める一品。
      ¥2,200
    • 海鮮三種のXO炒め

      オリジナルXO醤で炒める一品。
      ¥2,500
    • 海鮮三種の季節野菜炒め

      素材を味わう。 3種の海鮮を、過門香厳選の季節野菜と強火で炒める一品。
      ¥2,500
  • 点心 Dim Sum

    • 大陸餃子(2個) Pan-Fried Gyoza Dumplings (2)

      【最大14cmのビッグサイズ】豚肉・野菜・皮にこだわり100%国産食材使用。特級点心師の技が光る手作り餃子。最後の焼き工程は米油を使用。 Both the skins and pork and vegetable filling are made with 100% domestically-produced ingredients. These handmade gyoza dumplings are the work of a master dim sum chef. They are fried in rice bran oil during the final stage of cooking.
      ¥400
    • 黒豚焼売(2個) Berkshire Pork Steamed Dumpling

      荒切りの国産黒豚と玉葱を使用した旨味溢れる手作り蒸し焼売。 These handmade steamed dumplings are bursting with delicious, savory flavor, featuring a filling of roughly chopped domestically-produced Berkshire pork and onions.
      ¥400
    • 貝柱焼売(2個)

      凝縮された貝柱の旨味を感じます。
      ¥500
    • 海老入りターザン餃子(2個)

      海老を一尾包みました。
      ¥1,000
    • 肉まん(1個)

      点心師の技が光る、店内手作り自慢の肉まんです。
      ¥450
  • 前菜 Appetizers

    • 銘柄鶏の白蒸し広州ソース

      しっとりと旨味の凝縮した銘柄鶏に、過門香オリジナル広州ソース。 さっぱりと召し上がりいただけます。
      ¥1,200
    • 銘柄鶏の白蒸し赤ダレソース

      しっとりと旨味が凝縮した銘柄鶏に、過門香オリジナル赤ダレソース。 ピリリとした味わいを召し上がりいただけます。
      ¥1,200
    • キュウリの和え物四川風味

      ¥650
    • キュウリの和え物ガーリック風味

      胡瓜のガーリックと和え。さっぱりと召し上がれます。※画像はイメージを使用
      ¥650
    • ピータン

      中国料理の前菜の代表。アヒルの卵を熟成させて製造する中国の食品。 白身は褐色のゼリー状、黄身は緑褐色でネットリしており独特。くせになる一品。
      ¥650
    • バンバンジー

      蒸した鶏肉を細く切ったものに、過門香オリジナルソースが掛かる一品。 前菜、お酒のあてに、幅人い年代から愛される代表的な四川料理。
      ¥1,400
    • 蒸し豚の重慶ガーリックソース

      “麻”と“辣”の伝統辛味料理。人々を惹きつける、痺れる辛さと虜にさせる隠れた旨味ソースは複雑なスパイスを駆使した奥深い味わいです。
      ¥1,500
    • 茄子の冷菜油淋ソース

      過門香オリジナル油淋ソースを、 茄子にしっかりと染み込ませました。 レストランでも人気の一品です。
      ¥800
    • ザーサイ

      食感の良いザーサイです。
      ¥300
  • 過門香のお弁当

    • 重慶式麻婆豆腐弁当

      麻辣の辛さ、肉味噌の旨味、豆腐が三位一体の旨辛麻婆豆腐がご飯と見事な相性。過門香のランチタイムで1位2位を争う人気の麻婆豆腐ごはん。 The heat of mala, savoriness of meat miso, and soft tofu are a golden combination, coming together to create a spicy and delicious mapo tofu that's perfect for enjoying with rice. One of our most popular lunchtime dishes.
      ¥1,300
    • 辣子鶏弁当 Chili Chicken Bento Box

      鶏肉が隠れるほどの四川唐辛子と四川山椒で香りよく炒めた四川料理。 This aromatic Sichuan-style dish of stir-fried chicken is made with enough Sichuan chili and Japanese pepper to completely coat the chicken.
      ¥1,300
    • 油淋鶏弁当 Chinese-Style Fried Chicken Bento Box

      サクッとジューシーに揚げた銘柄鶏の唐揚げに、醤油ベースのあっさりとした薬味ソースが染みた逸品。 Delightful dish of crisp, juicy fried chicken served a light, soy sauce-based herb sauce.
      ¥1,700
    • よだれ鶏弁当 Mouthwatering Chicken Bento Box

      その昔、中国では「あまりの美味しさによだれが出る」ことから名づけられたといわれている料理。柔らかしっとりに仕上げた蒸し鶏のもも肉に、真っ赤な旨辛タレをかけた冷菜。 This dish was named long ago in China, said to be so delicious, just thinking about it makes your mouth water. This cold dish features moist, tender chicken thighs drizzled with a vivid red spicy sauce.
      ¥1,300
    • 酢豚弁当 Sweet & Sour Pork Bento Box

      食べやすい一口大サイズの豚肉と野菜に、芳醇な香りとコクのある“秘伝”黒酢ソースをあわせた逸品。 A superb, easy-to-eat dish made with bitesize pieces of pork and vegetables in our aromatic and deeply flavorful secret black vinegar sauce.
      ¥1,300
    • 青椒肉絲弁当 Meat & Green Pepper Stir-Fry Bento Box

      銘柄牛肉とピーマン・竹の子の炒め。オイスターソース味の中華の定番。強火で炒め美味しさを逃さず、シャキシャキの仕上がり。 Stir-fry of branded beef, peppers, and bamboo shoots, seasoned with oyster sauce for that classic Chinese flavor. The ingredients are quickly stir-fried over a high heat to preserve their flavor and crisp textures.
      ¥1,500
    • 大海老チリソース弁当 Large Shrimps in Chili Sauce Bento Box

      プリプリの大海老に、専門店ならではの本格チリソースが絶品。 Enjoy large, tender, meaty shrimps in an authentic dish of chili shrimp. You can only get flavor like this from a specialist.
      ¥1,700
  • 焼きそば、炒飯、ご飯類

    • 過門香焼きそば Mixed Seafood Yakisoba

      麺の表面にパリッと焼き目をつけた香ばしさが、食感のアクセントに。贅沢に使用した大振りの海鮮具材と、あっさり広東ベースのとろみあんが、品よく素材の味を引き立てます。 The noodles are perfectly cooked to make them crisp on the surface and wonderfully aromatic. They are accompanied by lavish amounts of large seafood ingredients, with a light but thick, gooey sauce that draws out the ingredients' flavors.
      ¥2,300
    • 五目あんかけ固焼きそば

      過門香で人気の五目固焼きそば 写真はイメージです。
      ¥1,500
    • 海老五目炒飯 Mixed Fried Rice

      お米一粒一粒を玉子でコーティングし、強火で一気にあおる職人技の炒飯は冷めてもパラパラ、中ふっくら。 It takes a master to create fried rice like this, quickly cooked over a high heat, every grain of rice coated in egg. This fluffy and crumbly rice remains just as delicious even when cooled.
      ¥1,500
    • 玄米五目炒飯

      血糖値の上昇を抑えてくれる玄米を使用した過門香オリジナルヘルシー炒飯。
      ¥1,800
    • 揚州式五目炒飯

      揚州式の黒い色が特徴の、醤油ベースのほんのり甘みを感じる炒飯。 強火で一気にあおる職人技の炒飯は冷めてもパラパラ、中ふっくら。
      ¥1,600
    • 蟹肉とレタスの炒飯

      蟹とレタスをふんだんに使用した王道炒飯です!
      ¥3,000
    • 豚角煮あんかけご飯

      食べごたえのある豚角煮にお野菜、山芋などが入る人気の一品!
      ¥1,600
    • 五目あんかけご飯

      過門香人気のあんかけご飯
      ¥1,500
    • 麻婆豆腐丼 Mapo Tofu Box

      麻辣の辛さ、肉味噌の旨味、豆腐が三位一体の旨辛麻婆豆腐がご飯と見事な相性。過門香のランチタイムで1位2位を争う人気の麻婆豆腐ごはん。 The heat of mala, savoriness of meat miso, and soft tofu are a golden combination, coming together to create a spicy and delicious mapo tofu that's perfect for enjoying with rice. One of our most popular lunchtime dishes.
      ¥1,200
    • ごはん

      ¥200
  • デザート

    • 胡麻団子(2個)

      あんこを包み、たっぷりの胡麻をつけて揚げました。 ゴマの風味が口いっぱいに広がります。
      ¥400
  • タピオカドリンク Tapioca Drink

    • タピオカマンゴー Mango Juice with Tapioca

      タピオカマンゴー。 毎日店内黒糖仕込みしております。 もちもち生タピオカをマンゴージュースと一緒にお召し上がりください♪ ※品質維持のため氷は入れておりません。冷やしてお召し上がり下さい。
      ¥450
    • タピオカココナッツ Coconut Milk with Tapioca

      タピオカココナッツ。 毎日店内黒糖仕込みしております。 もちもち生タピオカをココナッツジュースと一緒にお召し上がりください♪ ※品質維持のため氷は入れておりません。冷やしてお召し上がり下さい。
      ¥450
    • タピオカミルクティー Milk tea with Tapioca 

      タピオカミルクティー。 毎日店内黒糖仕込みしております。 もちもち生タピオカを定番のミルクティーと一緒にお召し上がりください♪ ※品質維持のため氷は入れておりません。冷やしてお召し上がり下さい。
      ¥400
    • タピオカ宇治抹茶ミルク Green tea Milk with Tapioca

      タピオカ宇治抹茶ミルク。 毎日店内黒糖仕込みしております。 もちもち生タピオカを宇治抹茶ミルクと一緒にお召し上がりください♪ ※品質維持のため氷は入れておりません。冷やしてお召し上がり下さい。
      ¥500
    • タピオカカフェオレ Cafe-au-lait with Tapioca

      タピオカカフェオレ。 毎日店内黒糖仕込みしております。 もちもち生タピオカをカフェオレと一緒にお召し上がりください♪ ※品質維持のため氷は入れておりません。冷やしてお召し上がり下さい。
      ¥450
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