粥バル夜市
東京都足立区西新井本町5-1-8, Tokyo, 123-0845
Uber Eats で営業時間外日曜日
11:00 - 14:30 • メイン
17:00 - 21:00 • メイン
月曜日
火曜日 - 土曜日
11:00 - 14:30 • メイン
17:00 - 21:00 • メイン
出汁にこだわった中華粥
- 鶏粥北海道産干し貝柱と国産鶏出汁でじっくり煮込んだ中華粥。新鮮な国産鶏の旨味と食感を楽しめます。Uber Eats売上第一位獲得。
- 白粥北海道産干し貝柱と国産鶏出汁でじっくり煮込んだ油条入りのシンプルな中華粥。
- 野菜粥北海道産干し貝柱と国産鶏出汁で煮込んだお粥に白菜・小松菜・椎茸を炒めて中華味付けしてトッピングしました。
- パクチーとレモン粥北海道産干し貝柱と国産鶏出汁でじっくり煮込んだお粥にレモンとパクチーと国産鶏の爽やかなお粥です。
- ジンジャーのお粥ルーガウ鶏肉、ゆで卵、香ばしい揚げタマネギのトッピングが効いた、アジアンな雰囲気のおいしいおかゆです。
フィリピンの屋台でも人気のおかゆは、「ルーガウ」や「ゴト」と呼ばれて親しまれています。
とりあえずおつまみと前菜
- 台湾メンマ台湾産の太いおつまみメンマ
- 辛きゅう自家製豆板醤タレで味付けしたおつまみきゅうり
- 豆腐のサラダレタス、水菜、豆腐にフライドオニオンを乗せ、韓国風の味付けしました
- ピリ辛ザーサイ四川風に味付けしたピリ辛ザーサイ
締めに本格デザートはいかがでしょうか
- 油条(中華揚げパン)１本お粥や点心のトッピングにどうぞ。蜂蜜やお砂糖をからめたりしていただくのもおすすめです。
料理を引き立たせる一杯
- 香港ミルクティ香港で好まれる中国茶と紅茶のミックスでエバミルクを入れて甘く仕上げています。
- ウーロン茶
- コカコーラコカコーラ160ml缶での提供になります
- 喫茶店のアイスティー喫茶店御用達の加糖アイスティー
自家製シロップ使用のここでしか飲めない一杯
- レモネードソーダ自家製レモンシロップ使用ここでしか飲めないレモネード
- いちごレモネードソーダ自家製レモンシロップ使用ここでしか飲めないいちごレモネード
- ブルーハワイレモネードソーダ自家製レモンシロップ使用ここでしか飲めないブルーハワイレモネード
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