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    空色COLOR 和食 Sorairo COLOR

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    所在地と営業時間

    毎日
    11:30 - 00:00
    ¢ • 和食

    4 Chome-3-1 Bakurōmachi, Chūō-Ku, Ōsaka-Shi, Ōsaka-fu 541-0059 • さらに表示


    • あなたへのおすすめ

      • 空色名物!人気No.1お造り盛り合わせ(5種2貫入り)

        毎日の仕入れにより選び抜いた新鮮なお魚。※写真は一例です。内容は仕入れにより変わります(長崎県産本マグロ、長崎県産穴子、瀬戸内産天然鯛、瀬戸内産天然平目、瀬戸内産シマアジ、瀬戸内産甘鯛、和歌山県産カツオ、三重県産石鯛、三重県産カンパチ、北海道産甘エビなどなど)
        ¥1,800
      • バターの香ばし風味 ゴロゴロ焼き野菜 サラダ仕立て

        ごろごろ入った季節のお野菜が何種類も!!バターでゆっくりソテーをするとこにより、お野菜本来の甘味と旨味が引き上がります。また紫蘇ドレッシングとの相性も良く、バターの風味が食欲を刺激してくれます。野菜をたっぷり取りたい方にぴったりの一品です。
        ¥800
      • 明太子とたっぷりシラスの出汁巻

        一番出汁をふんだんに使っただし巻き卵。明太子と食べてもよし!シラスと食べてもよし!!シラスの旨味、明太子のピリ辛、大葉の香りを一緒に食べると口の中が贅沢になること間違いなし!!だし巻き卵は銅鍋を使用しており、特徴としては熱伝導率が早く短時間で巻くことが出来ます。その為、出汁の水分も失わずふんわり仕上がります。ファンの方が多くリピート率が高い商品です
        ¥880
      • 旬野菜の天ぷら盛り合わせ かつお塩で

        季節野菜5種盛り合わせ。自家製のかつお塩でお召し上がり下さい。 南京、茄子、蓮根、アスパラガス、さつまいも、ししとう、オクラ、とうもろこし、ズッキーニなどなど季節野菜を使っています。※内容は仕入れにより異なります
        ¥980
      • 骨の近くが1番ジューシーでうまい!本日のカマ塩焼き

        仕入れ状況によりどの魚のカマが入るかは分かりません。毎回違う魚が食べれるのも一つの楽しみです。(例:天然鯛、はまち、カンパチ、ぶり、金目鯛、鰆などなど)種類が豊富にあります。大根を粗く削った鬼おろしと自家製のダシ醤油、季節の柑橘と一緒にお召しあがり下さい。しっかり塩味をきかせて焼き上げているので、ご飯もお酒もすすみます。
        ¥680
    • お弁当 Lunch box

      • 自家製のタレに漬け込んだ産地直送 日替わり焼き魚弁当

        お魚の種類によってぴったりな漬け込みダレで漬け込んだ魚を遠赤外線でじっくりふわふわに焼き上げました。 ※お魚の種類や調理法は仕入れにより変わります ごはんは甘味のあるみるきーむすめ!この組み合わせやばい! メイン食材やお米への拘りはもちろんですが、副菜やお漬物なども料理人によって考えられ、作りあげられています ※副菜は仕入れにより変更になる場合がございます
        ¥780
      • 豆腐でヘルシーふわふわハンバーグ弁当

        豆腐をふんだんに使用していてふわふわ!!鶏肉は胸肉をお店で粗挽きミンチしてます。豆腐だけど満足度もしっかりあります。胸肉はゆっくり火をいれることによりパサパサになりません。玉ねぎは飴色になるまで炒め、人参もゆっくり炒めることにより野菜の甘みもしっかり感じられます。メイン食材やお米への拘りはもちろんですが、副菜やお漬物なども料理人によって考えられ、作りあげられています ※副菜は仕入れにより変更になる場合がございます
        ¥800
      • ピリッと柚子胡椒がアクセント ブランド豚とキノコの和風炒め弁当

        イベリコ豚や黒豚、純粋豚等々しっかりと銘柄のある豚を使用 その日の仕入によりかわりますがどの豚も圧倒的柔らかさがちがう旨味が違う!! 本当に違うんでよく味わってみて! さらにごはんは甘味のあるみるきーむすめ! メイン食材やお米への拘りはもちろんですが、副菜やお漬物なども料理人によって考えられ、作りあげられています ※副菜は仕入れにより変更になる場合がございます
        ¥800
      • 麹の効果でしっとり柔らか鶏塩麹焼き弁当

        塩麹と玉ねぎに24時間漬け込んだ鶏肉は中までしっかり旨味が入っており、酵素の働きによってふっくらジューシーに柔らかく焼き上げられています。皮部分のカリッと感もたまらない!メイン食材やお米への拘りはもちろんですが、副菜やお漬物なども料理人によって考えられ、作りあげられています ※副菜は仕入れにより変更になる場合がございます
        ¥900
      • 揚げたてサックサク! 季節のお野菜天ぷら弁当

        ご注文頂くごとにサックサクに仕上げた天ぷらは自家製の鰹と昆布で作ったお塩との相性抜群!季節のお野菜がはいってます。メイン食材やお米への拘りはもちろんですが、副菜やお漬物なども料理人によって考えられ、作りあげられています。 ※副菜は仕入れにより変更になる場合がございます
        ¥900
      • 魚の骨から出汁を取った自家製のタレで煮付けた日替わり煮魚弁当

        ※魚の種類は仕入れにより変わります。 天然鯛や天然平目など白身魚の骨を焼き、じっくり骨の髄から旨味を取り出し醤油などの調味料と一緒に煮詰め、旨味と香りが凝縮した自家製のタレを作っています。この贅沢な煮付けダレでじっくり煮付けた魚が美味しくないはずがない!メイン食材やお米への拘りはもちろんですが、副菜やお漬物なども料理人によって考えられ、作りあげられています。 ※副菜は仕入れにより変更になる場合がございます
        ¥900
      • じっくり煮込んだコク甘 とろとろ和牛のすじ丼

        黒毛和牛のすじ肉を何時間もかけトロトロに煮込みました。すじ肉だけではなく身もしっかりついており、めちゃくちゃ贅沢な牛すじ丼です。大量の玉ねぎと一緒に煮込むことにより、玉ねぎの成分である「プロテアーゼ」という酵素が働き、お肉のタンパク質を分解しすごく柔らかく仕上がっています。甘辛く炊き上げた牛すじと卵のまろやかさがご飯と相性抜群です。
        ¥900
      • 揚げたてサックサク!8種の天ぷら丼

        サックサクに仕上がるように研究して作られた天ぷらです。サクサクを出来るだけ残すために、ご飯と天ぷらをセパレートにしているこだわりっぷり。季節のお野菜6種、海老1本、本日のお魚1種を丁寧に揚げ、魚の骨からとった自家製のタレをかけて食べるとご飯が進みます!! ※具材の内容は仕入れにより異なりますのでご了承ください
        ¥980
      • 豚の香ばし味噌の西京焼き弁当

        京都の白味噌をベースに醤油などをブレンドした西京味噌で豚肉の肩ロースを漬け込みました。肩ロースは脂身と赤身のバランスがよく、豚の旨味と食感を楽しめる部位です。ロースに比べて脂身が多く、牛肉にも負けない旨味やコクを感じられるのが特徴です。焼き上げると味噌の香ばしい香りと豚の旨味がベストマッチ。リピート率の高いお弁当です。メイン食材やお米への拘りはもちろんですが、副菜やお漬物なども料理人によって考えられ、作りあげられています ※副菜は仕入れにより変更になる場合がございます
        ¥980
      • とろとろ豚の角煮弁当

        圧力鍋を使って煮込んだ角煮はお箸がいらないぐらいトロットロ。こちらも間違いなくご飯に合う一品です。 メイン食材やお米への拘りはもちろんですが、副菜やお漬物なども料理人によって考えられ、作りあげられています ※副菜は仕入れにより変更になる場合がございます
        ¥980
      • ふわっふわでボリュームたっぷりこだわり出汁のだし巻き玉子弁当

        こだわりの1番出汁と玉子4個を使用した出汁巻はボリューム、味ともに満足度間違いなし!!オーダーが通ってから一つ一つ丁寧に巻き上げます。食べると口の中で出汁が溢れ出し、卵の旨味と合わさり最高に美味しいです!!メイン食材やお米への拘りはもちろんですが、副菜やお漬物なども料理人によって考えられ、作りあげられています ※副菜は仕入れにより変更になる場合がございます
        ¥980
    • 丼もの

      • 鮮度抜群!産地直送のお魚たっぷり海鮮丼 赤酢ご飯と共に

        鮮度に自信あり!贅沢な一品。仕入れにより写真とは内容が異なる場合がございますのでご了承下さい。ご飯には酸味がまろやかで、香り高く旨味があるのが特徴の赤酢を使用しています。米酢のように鼻にツンとくる刺激や、酢独特の気になる匂いが少ないことからお酢が苦手な方でもお召し上がり頂けます。昆布と鰹節から作る自家製の造り醤油は香りと甘味が特徴です。※内容は仕入れにより異なります(長崎県産本マグロ、長崎県産穴子、瀬戸内産天然鯛、瀬戸内産天然平目、瀬戸内産シマアジ、瀬戸内産甘鯛、和歌山県産カツオ、三重県産石鯛、三重県産カンパチ、北海道産甘エビなどなど)
        ¥1,100
      • 和歌山県産本マグロのニンニク醤油漬け丼

        本マグロを贅沢に自家製の旨醤油に漬け込みました アクセントのにんにくが食欲をそそり、夏バテ予防にもぴったり ご飯との相性がすごくいい丼です。
        ¥1,100
      • 豆板醤使用のピリ辛ダレが癖になる! 海鮮ユッケ丼

        その日の新鮮なお魚に特製ピリ辛醤油ダレをしっかり絡め、ネギのシャキシャキした食感、白ネギとミョウガの香味野菜の香り、白ゴマの香ばしい風味と海苔の磯の香りを加えて。卵を混ぜるとまろやかに仕上がります。ピリッと辛みのあるタレがまた癖になり食欲をそそります。
        ¥980
    • お寿司 Sushi

      • 一貫一貫丁寧に握られた鮮度抜群!旬の魚お寿司5カン盛り合わせ

        お米は山形県産のひとめぼれを使用していますひとめぼれは美味しさと耐寒性をあわせ持つお米を目指してコシヒカリと初星という品種をかけ合わせて作られたお米です。特徴としては粘りの強さと飽きのこない甘味が特徴です。炊き上がりはふっくら、食感はもっちりとしています。旨味、香り、艶、甘み、粘りのトータルバランスに優れていてオールマイティーなお米で和食との相性が抜群です。酢飯に使うお酢は赤酢を使用しています。赤酢は酸味がまろやかで香り高く旨味があるのが特徴。米酢のように鼻にツンとくる刺激と酸独特の気になる匂いが少なくお寿司との相性抜群です。長崎、瀬戸内、日本海で獲れた鮮度抜群の旬の魚で一つ一つ丁寧に握っています。本マグロ、天然ぶり、天然鯛、ノドグロ、天然平目、穴子、石鯛などなど、、、入荷している魚は毎日違うので絶対これが入ってるなどはないですが絶対に満足できるお寿司です!!
        ¥1,180
      • 海の幸のマリアージュ 贅沢1本巻

        鯛やマグロなど様々な具材が詰め込まれた海の幸たっぷりの贅沢巻き※写真は一例です。内容は仕入れにより変わります
        ¥1,200
      • 自家製ダレと胡麻油がアクセント!ピリ辛海鮮ユッケ巻き

        豆板醤を使用することによりピリ辛に仕上げた旨タレはゴマ油の香りと焼き海苔との相性抜群。数種類のお魚を味わえる満足間違いなしの一品です。ピリ辛ダレなのでビールやハイボールとベストマッチ。お酒のお供にも是非!!
        ¥1,100
      • ツンと香る本わさびの涙巻き

        わさびの香りと鼻に抜ける特有の辛味が両方楽しめる魅力的な一品。涙が出るほどに辛いので「涙巻き」の名がついたという。山葵の美味しさと風味を楽しみ、海苔や赤酢のシャリの旨味を味わう巻き寿司です。
        ¥500
    • お魚 Fish

      • プチ贅沢お造りちょこっと盛り(3種2貫入り)

        少人数でも新鮮なお造りを食べたい方にぴったり!※写真は一例です。内容は仕入れにより変わります(長崎県産本マグロ、長崎県産穴子、瀬戸内産天然鯛、瀬戸内産天然平目、瀬戸内産シマアジ、瀬戸内産甘鯛、和歌山県産カツオ、三重県産石鯛、三重県産カンパチ、北海道産甘エビなどなど)
        ¥1,000
      • 空色名物!人気No.1お造り盛り合わせ(5種2貫入り)

        毎日の仕入れにより選び抜いた新鮮なお魚。※写真は一例です。内容は仕入れにより変わります(長崎県産本マグロ、長崎県産穴子、瀬戸内産天然鯛、瀬戸内産天然平目、瀬戸内産シマアジ、瀬戸内産甘鯛、和歌山県産カツオ、三重県産石鯛、三重県産カンパチ、北海道産甘エビなどなど)
        ¥1,800
      • みんなでわいわい!賑わいお造り盛り合わせ(5種4貫入)

        新鮮なお造りを沢山食べたい方にボリュームたっぷりの盛り合わせ!※写真は一例です。内容は仕入れにより変わります(長崎県産本マグロ、長崎県産穴子、瀬戸内産天然鯛、瀬戸内産天然平目、瀬戸内産シマアジ、瀬戸内産甘鯛、和歌山県産カツオ、三重県産石鯛、三重県産カンパチ、北海道産甘エビなどなど)
        ¥3,500
      • 北海道産 真タラ白子 自家製白ポン酢

        北海道産の真鱈の白子は特に高級品で有名!大きさ肉質ともに評価が高くクリーミーな食感と濃厚な旨みが特徴的です。また栄養も豊富でタンパク質やビタミンD・E・B1・B2、リン、カリウムなども豊富に含まれています。 自家製の白いポン酢は愛知県で作られている白醤油をベースに、お店で柑橘を合わしブレンドすことにより、香りと共に白子の旨味を引き上げています!
        ¥880
      • 本マグロの旨醤油漬け

        本マグロを自家製の漬け込みダレで!漬け込みダレに入っているニンニクは本マグロとの相性抜群です。マグロの部位は赤身とトロも入っており、食べる時に違う旨味がお楽しみ頂けます。ご飯と食べてもよし!お酒の肴でもよし!
        ¥880
      • 骨の近くが1番ジューシーでうまい!本日のカマ塩焼き

        仕入れ状況によりどの魚のカマが入るかは分かりません。毎回違う魚が食べれるのも一つの楽しみです。(例:天然鯛、はまち、カンパチ、ぶり、金目鯛、鰆などなど)種類が豊富にあります。大根を粗く削った鬼おろしと自家製のダシ醤油、季節の柑橘と一緒にお召しあがり下さい。しっかり塩味をきかせて焼き上げているので、ご飯もお酒もすすみます。
        ¥680
      • 天然ブリの照り焼き

        天然ぶりの美味しさをシンプルに 秘伝の照り焼きタレと共に丁寧に焼き上げます
        ¥880
      • ふっくら大っきいカマス塩焼き

        夏の間に小魚を大量に食べ、秋になるとサイズが最大で40センチにも!!栄養を蓄えたかますは身がめちゃくちゃふっくら大きいです。「秋カマスは嫁に食わすな」と言うことわざがあるほど美味しいと言われ、旬の時期のカマスは脂が乗り上品な白身になります。
        ¥1,080
      • 弱火でじっくり焼き、ふっくら仕上がった真鯛の柚庵焼き

        柚子の風味豊かな漬け汁に浸った鯛を弱火でじっくりと焼き、ふっくらと仕上げました
        ¥1,080
      • 脂ののった鯖塩焼き

        ジュワーっと脂ののった鯖!シンプルなお塩で旨みが引き立たされます
        ¥780
      • 弱火でじっくり火を通した肉厚鰆の西京焼き

        魚へんに春と書いて鰆ですが旬は今です!!春は産卵期のため痩せたものが多いのですが、秋が深まるにつれ丸々と肥え脂ものってきていて本当に美味しいです!! 鰆はサゴシから鰆へと成長とともに名前が変わる出世魚で、70センチ以上を鰆と呼びます!!その鰆に白味噌、お酒、醤油を混ぜた西京味噌で2日漬け込み、弱火でゆっくり火を通すことにより身はふわっとして、味噌を焼くことにより香ばしい香りで凄く美味しくなります!!
        ¥1,180
    • お肉 Meat

      • 味噌の香ばしさが豚肉と相性抜群 豚肩ロース西京焼き

        豚肉の旨味と一緒に漬け込んだ西京味噌は、焼く事により香ばしさがグッと広がります。部位は肩ロースを使用しており、ロース肉より脂身が多くコクのある濃厚な味わいがお楽しみ頂けます。また、肉質はキメが細かく柔らかく赤身と脂身がバランス良い旨味が魅力の一つです。
        ¥1,180
      • とろっとろになるまでじっくり煮込んだ豚バラ肉の角煮

        圧力鍋で煮込むことにより柔らかくなることはもちろん、豚肉の脂が溶けてパサつきがなくなるのも特徴です!煮込む時に使ってる出汁は豚肉から出ている旨味をベースに醤油、酒、みりん、砂糖で煮込んでいます。なのでとろっとろの豚肉はもちろんですが出汁にも豚の美味しさが凝縮されています。
        ¥1,180
      • 旨味噛みしめる!黒毛和牛ステーキ(150g)

        黒毛和牛のもも肉を使用しており赤身肉でヘルシー。低温で長時間調理をすることによって、パサつくことなく ジューシーにお召し上がり頂けます。お肉に合う醤油ベースのソースで香り付けに国産の生姜と玉ねぎを使っています
        ¥2,000
    • 天ぷら Tempura

      • 旬野菜の天ぷら盛り合わせ かつお塩で

        季節野菜5種盛り合わせ。自家製のかつお塩でお召し上がり下さい。 南京、茄子、蓮根、アスパラガス、さつまいも、ししとう、オクラ、とうもろこし、ズッキーニなどなど季節野菜を使っています。※内容は仕入れにより異なります
        ¥980
      • 北海道産 真タラの肉厚白子天ぷら

        北海道産の白子は肉厚で濃厚!!天ぷらにすることにより、外はサクッと!中はトロッとクリーミーな仕上がりに。味、食感共に抜群です!! 天つゆも良いけど塩で食べるのが1番食材の良さが出ます。もちろんお塩も自家製で、カツオと昆布とお塩をブレンドしています。白子の邪魔をせず、旨味を引き上げてくれるカツオ塩で是非お召し上がりください!!
        ¥980
      • スチームの力でふっわふわ!煮アナゴの天ぷらネギまみれ

        甘めの優しいタレでゆっくりゆっくり煮付けた穴子はふっわふわ。手間ひまかけた穴子を天ぷらにすると、食べた途端に閉じ込められた煮穴子の香りと旨味が口の中で爆発!!ネギのシャキシャキとした食感と醤油の香ばしい香りでお箸が止まりません。
        ¥1,080
    • お野菜 Vegetable

      • 彩りミニサラダ

        お食事のあと一品に!サラダを食べたいけどいっぱいはいらない方やお一人様にぴったり。柚子胡椒ドレッシングでさっぱりと。サラダなど生の野菜には酵素が豊富に含まれており、代謝アップにも良いとされています。酵素は食物から摂り入れた栄養素の消化や吸収、ダイエットにも関わるエネルギー代謝など様々な生体反応を行うために必要な成分です。是非食事の中にサラダを取り入れてみてはいかがですか?
        ¥280
      • バターの香ばし風味 ゴロゴロ焼き野菜 サラダ仕立て

        ごろごろ入った季節のお野菜が何種類も!!バターでゆっくりソテーをするとこにより、お野菜本来の甘味と旨味が引き上がります。また紫蘇ドレッシングとの相性も良く、バターの風味が食欲を刺激してくれます。野菜をたっぷり取りたい方にぴったりの一品です。
        ¥800
      • 自家製ならでは!シャッキリ甘めな紅しぐれ大根千枚漬け

        大根は2種類使用しており、ベースに使っている紅しぐれ大根は普通の大根に比べるとポルフェノールなど栄養価が高く、お酢をかけると色がピンク色に変色します。見た目の可愛らしさと違って味も美味しく、甘酢との相性が最高にぴったりな商品になっています。お食事に酢の物を入れることにより血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。ご飯と食べる時に是非!!お酒のアテにもぴったりで何か軽くつまみたい方にもよし!!
        ¥480
      • 白ゴマの香り広がる南京ゴマ煮

        かぼちゃをお酒と練りごまでゆっくり炊き上げています。かぼちゃを優しく炊くことにより、甘味が出て胡麻の香ばしい香りとの相性抜群。旬のかぼちゃを使ってこの時期にぴったり!あと一品欲しい方に是非
        ¥480
    • 逸品

      • 丸ごと1本使用!きゅうりのピリ辛1本漬け

        きゅうりを丸ごと1本使用。自家製の醤油ベースのタレと胡麻油との相性抜群!!きゅうりがこんなにたくさん!!とびっくりすると思います。見た目のインパクトで驚きがあるのですが、シンプルだけどついつい箸が進んでしまう味付けに。気づいたらなくなってしまってもう一本と言ってしまうこと間違いなし!!お酒のあて、ご飯のあと一品にオールマイティーな一品です
        ¥480
      • いいとこどり3種

        ご飯にもアテにもぴったりな人気の3種の詰め合わせ。少しずつ色々食べれるのも魅力の1つです。2種の大根を使った千枚漬け、かぼちゃを優しく胡麻出汁で炊いた利休煮、焼きイカと三つ葉を刻んで混ぜ込んだポテトサラダ、ささがきにして味がしゅんだピリ辛のきんぴらごぼう、チーズを醤油に漬け込んだクリームチーズの醤油漬けなどなど...その日に入った旬の食材を使った逸品もの。何が入るかわからないのも一つの楽しみです。
        ¥580
      • 自家製旨味醤油に漬け込んだクリームチーズ醤油漬け

        クリームチーズは何種類も試しようやく辿り着いたクリームチーズを使い、自家製のダシ醤油を更に手を加え旨味とコクがすごい旨醤油で漬け込みました。お酒の肴にぴったりでリピート率が高く、この商品だけ2人前の注文などファンの方が多いです。ビール、ハイボール、日本酒、レモン酎ハイにも抜群に合います。そのまま食べても山葵と一緒に食べても美味しいです。チーズと醤油の組み合せ、、、騙されたと思って食べてみて下さい。良い意味で裏切ってくれます
        ¥480
      • 出汁が溢れ出す巻きたて出汁巻き卵

        昆布出汁をベースにふんだんに鰹節を入れた旨味がすごい一番出汁を使用。香川県産のネッカリッチという玉子を使っています。味付けは塩だけにも関わらず食べたときに味の奥行き、深みがすごく感じれるだし巻き卵になっています。醤油は自家製のダシ醤油でおろしたてのふんわりした大根おろしと一緒に食べるとまた美味しい!!銅鍋を使用しており、特徴としては熱伝導率が早く短時間で巻くことが出来ます。その為、出汁の水分も失わずふんわり仕上がります。一本一本丁寧に職人が巻いており、ふわりとしていて家で作る卵焼きやチェーン店との差がすごくわかります
        ¥700
      • 明太子とたっぷりシラスの出汁巻

        一番出汁をふんだんに使っただし巻き卵。明太子と食べてもよし!シラスと食べてもよし!!シラスの旨味、明太子のピリ辛、大葉の香りを一緒に食べると口の中が贅沢になること間違いなし!!だし巻き卵は銅鍋を使用しており、特徴としては熱伝導率が早く短時間で巻くことが出来ます。その為、出汁の水分も失わずふんわり仕上がります。ファンの方が多くリピート率が高い商品です
        ¥880
      • 和食屋さんのポテトフライ(M)200g

        低温でじっくり時間をかけてサックサクに揚げたポテトに、鰹節と昆布で作ったカツオ塩にガーリックをしっかり効かせました。ガーリックの風味が食欲をそそります。隠し味にコンソメを少しだけ入れてるのですが、これが美味しさを更にぐっと引き上げてくれています。
        ¥580
      • 和食屋さんのポテトフライ(L)300g

        低温でじっくり時間をかけてサックサクに揚げたポテトに、鰹節と昆布で作ったカツオ塩にガーリックをしっかり効かせました。ガーリックの風味が食欲をそそります。隠し味にコンソメを少しだけ入れてるのですが、これが美味しさを更にぐっと引き上げてくれています。
        ¥780
    • サイド Side

      • カツオと昆布でとった1番だし使用のお吸い物

        こだわった一番出汁で深みのある味。日本人なら全員すきな旨味 原材料:昆布、かつお。 The deep taste comes from our proud soup stock. Ingredients: kelp, bonito.
        ¥200
      • 銀シャリ Rice

        岡山県産みるきーむすめ、コシヒカリをこえるとゆわれたミルキークイーンと最高ランク特Aのきぬむすめをブレンド☆ 炊き方にも水からこだわりいかに美味しく食べれるかを追求!後味の甘さは本当に違います 原材料:米。 Very fluffy domestic rice. Ingredients: rice.
        ¥300
      • カツオと昆布だしが染み込んだ佃煮

        1番出汁が染み込んだ昆布と花かつおをご飯にピッタリな味付けに仕上げました
        ¥50
    • デザート desserts

      • リバーシ

        焼き菓子(クッキー)です 【pepe 】ぺぺ イタリア語で胡椒。濃厚なココア生地にはビターなチョコレートがたっぷり。アクセントに粗挽き黒胡椒とピンクペッパーが弾けます。 【rere】リリ シナモンを効かせたサクリとした生地にカカオニブとくるみの食感が楽しい。ナッツの旨味に口の中でカカオの酸味と苦味が加わりクセになる味わいです。
        ¥300
      • ジェムソン

        アイリッシュウイスキーの代名詞とも言えるジェムソンにドライフルーツをじっくり漬け込み、ほのかな苦味が魅力の金柑とともに焼き上げたパウンドケーキ。キリッとスムースなウイスキーの香りはコーヒーとの相性抜群です
        ¥450
      • アンジェロ

        たまごの力だけで膨らませたフワフワしっとりのシフォンケーキ※蜂蜜味になります
        ¥600
      • アン・ヴェール

        生地に餡子と抹茶を練り込んだパウンドケーキです。どうしても中にお餅を入れたかったので、求肥を一から作利ました。塩で甘さを引立たせたきな粉味のクランブルクッキーと結晶塩のカリッと食感がアクセントです。他では味わえない一風変わったパウンドケーキにになってます。
        ¥600
      • ノーチ

        低温でじっくりローストしたクルミ、カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオの4種類を上白糖とたっぷりのバター、生クリームでキャラメリゼしたものをパイ生地で包み込み焼き上げました。ザクザクの食感と、ほんのり苦味のあるキャラメルをお楽しみ下さい。どこを食べてもナッツがぎっしり入っているのでナッツ好きにはたまらない満足度の高い焼き菓子です。コーヒーとの相性も抜群です。
        ¥600
      • ショコレーヌ

        ショコレーヌは「チョコレートの女王」とゆう意味で、チョコレート好きが好む滑らかさ、しっかりとしながらも品のある口溶けにしあげています。ダークチョコレートとミルクチョコレートの2種類をブレンドし、たっぷりの生クリームを入れて焼きあげた、テリーヌを思わせる濃厚チョコレートケーキです。低温で焼き上げることにより、火を入れすぎずねっとりした食感が出来上がります。苦めのコーヒーと一緒に食べるのがオススメです。
        ¥650
      • フォルマッジオ

        滑らかな食感が魅力なベイクドチーズケーキです 酸味のまろやかなクリームチーズをふんだんに使用し濃厚な味わい 高温で黒く焦がした上面はカラメルのようなほろ苦さでアクセントになります
        ¥650
      • プットロン

        低音でじっくり蒸す事によって、食べ進めて行くうちにどんどん食感がぷるぷるからとろーっとろにかわっていく不思議なプリンです♪ 苦めのカラメルをかき混ぜて食べても違う味わいが楽しめます!
        ¥650
    • ドリンク Drink

      • スパイスの香り広がるオリジナルブレンドの自家製ジンジャエール

        波照間産の黒糖をつかって独特な風味 生の生姜をじっくり煮込んでつくります 普通は飽きてしまったあなたへ
        ¥600
      • ノンシュガー!蜂蜜とバナナの甘さだけでしっかり濃厚!バナナジュース

        しっかり甘いバナナに蜂蜜のコク☆隠し味にヨーグルトの酸味
        ¥600
      • ビタミンたっぷり!丸ごと1個キウイジュース

        フレッシュキウイの爽やかさをギュッと詰め込んだ一杯
        ¥600
      • つぶつぶ食感がたまらない!苺ジュース

        つぶつぶがしっかり感じれるほどたくさんの苺を使用してます!
        ¥600
      • 波照間産の黒糖がふんわり香る焙じ茶ラテ

        ほろ苦い焙じ茶と波照間産の甘めの黒糖は相性抜群!ミルクでクリーミーに
        ¥600
      • フルーツ盛り沢山!贅沢8種の特製ミックスジュース

        バナナ、苺、キウイ、グレープ等々その日に入ったフルーツをたっぷりと
        ¥650
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