炭火焼ステーキ弁当
- 炭火焼 ハラミステーキ BOX / Charcoal Grilled Harami Box¥2,280 • 91% (24)柔らかい赤身が人気のハラミは、力強い肉の味わいが特徴のUS産プライムを使用しています。
上ハラミ120g / マッシュポテト/ キャロットラペ / ペペロンブロッコリー /レンコンチップ /ご飯/ トリュフソース
Prime Outside Skirt 120g / Mush Potato / Carrot Lape / Broccoli with garlic / Lotus root Chips /Steamd Rice / Truffle Sauce#1 番目の「よい」評価 - 炭火焼 A5和牛カルビBOX / Charcoal grilled A5Wagyu Karubi BOX¥1,580 • 90% (22)最高級A5和牛のバラを使用。炭火の香りがたまらない、ジューシーな新感覚の焼牛丼です。
A5和牛バラ /玉ねぎ / マッシュポテト/ キャロットラペ / ペペロンブロッコリー /レンコンチップ /ご飯 /
A5wagyu Karubi & Grilled Onion / Mush Potato / Carrot Lape / Broccoli with garlic / Lotus root Chips /Steamd Rice /
Show more#2 番目の「よい」評価 - 炭火焼 国産交雑ランプ(イチボ)ステーキBOX / Charcoal grilled Rump Steak BOX¥1,980 • 90% (21)黒毛和牛の血統が半分入った、上質な国産交雑牛を使用。しっとり柔らかく、脂が控えめでヘルシーなランプとイチボを使用しています。
ランプ(またはイチボ)120g / マッシュポテト/ キャロットラペ / ペペロンブロッコリー /レンコンチップ / トリュフソース
Rump or Rump cap 120g / Mush Potato / Carrot Lape / Broccoli with garlic / Lotus root Chips /Steamd Rice / Truffle Sauce - 炭火焼 霜降り特上牛たん BOX / Charcoal grilled Supreme Beef Tongue BOX¥2,480 • 100% (15)1本から150gほどしか取れないたんの根元部分のみを使用。極厚切りにしてもこの柔らかさ。
霜降り牛たん100g / マッシュポテト/ キャロットラペ / ペペロンブロッコリー /レンコンチップ /ご飯
/ ネギ塩
Harami120g / Mush Potato / Carrot Lape / Broccoli with garlic / Lotus root Chips /Steamd Rice / Leek with Salt - 炭火焼 和豚もち豚バラ丼 / Charcoal grilled Mochibuta Pork Belly BOX¥1,480 • 66% (3)最高級国産ポーク「和豚もち豚」使用。甘辛いタレがたっぷり絡んだ豚丼です。
豚バラ120g /玉ねぎ / マッシュポテト/ キャロットラペ / ペペロンブロッコリー /レンコンチップ /ご飯
Mochibuta Pork Belly 120g / Mush Potato / Carrot Lape / Broccoli with garlic / Lotus root Chips /Steamd Rice - 炭火焼 上牛たん¥1,980
- 炭火焼 A5和牛ランプ(イチボ)ステーキBOX / Charcoal Grilled A5Wagyu Steak Box Rump or Rump Cap¥2,980 • 100% (3)最高級A5和牛のランプまたはイチボのステーキ。炭火で表面はパリッと、中はふっくらジュシーに焼き上げています。
A5和牛ランプorイチボ 120g / マッシュポテト/ キャロットラペ / ペペロンブロッコリー /レンコンチップ /ご飯 / トリュフソース
A5Wagyu 120g / Mush Potato / Carrot Lape / Broccoli with garlic / Lotus root Chips /Steamd Rice / Truffle Sauce - A5和牛すき焼きBOX / Charcoal grilled A5Wagyu Suki-yaki BOX¥2,980最高級A5和牛のロースを使用。この口の中で『とろける感覚』が美味しさの決め手の霜降り和牛のすき焼きです。
A5和牛ロース / 半熟味付け玉子 / マッシュポテト/ キャロットラペ / ペペロンブロッコリー /レンコンチップ /ご飯/ A5wagyu Rosu / Seasoned soft-boiled egg / Mush Potato / Carrot Lape / Broccoli with garlic / Lotus root Chips /Steamd Rice / - 炭火焼A5和牛ハンバーグ-デミグラスソース- BOX / Charcoal Grill A5Wagyu Hambrug -Demi-glaze sauce- BOX¥2,480炭火でふっくらジューシーに焼き上げた、最高級A5和牛のハンバーグです。
A5和牛ハンバーグ /玉ねぎ / マッシュポテト / ペペロンブロッコリー /ご飯250g
A5wagyu Hamburg & Grilled Onion / Mush Potato / Broccoli with garlic / Lotus root Chips /Steamd Rice 250g - 炭火焼A5和牛ハンバーグ-デミグラス&チーズソース- BOX / Charcoal Grill A5Wagyu Hambrug -Demi-glaze&Cheese sauce- BOX¥2,680炭火でふっくらジューシーに焼き上げた、最高級A5和牛のハンバーグです。
A5和牛ハンバーグ /玉ねぎ / マッシュポテト / ペペロンブロッコリー /デミグラス&チーズソース /ご飯
A5wagyu Hamburg & Grilled Onion / Mush Potato / Broccoli with garlic / Lotus root Chips / Demi-glaze&Cheese sauce / Steamd Rice - 炭火焼 国産ローストビーフBOX / Charcoal grilled Roast Beef BOX¥1,980玉川精肉店名物の炭火で焼き上げたローストビーフ。主に国産交雑のランプまたはイチボ、トモサンカクを使用しています。
赤身の旨味が抜群です。
国産ローストビーフ100g / マッシュポテト/ キャロットラペ / ペペロンブロッコリー /レンコンチップ /ご飯250g
Roast Beef 100g / Mush Potato / Carrot Lape / Broccoli with garlic / Lotus root Chips /Steamd Rice 250g
肉屋のお弁当
- 肉屋のたっぷり牛スジカレー / Butcher's Beef Tendon Curry¥1,280 • 66% (3)毎日の精肉から出るスジ や切り落としをふんだんに入ったカレーです。カレーもじっくり72時間煮込んだ本格派。
牛スジ / ペペロンブロッコリー /レンコンチップ /ご飯/
Beef Tendon / Broccoli with garlic / Lotus root Chips /Steamd Rice - 和豚もち豚 閉じないロースカツ重 / Mochibuta Pork loin Cutlet on egg-drop sauce Bento¥2,380 • 75% (4)最高級国産ポーク「和豚もち豚」使用。甘く芳醇な脂の味わいのロースカツとサクサクの衣をお楽しみいただけるよう、鰹と昆布のお出汁の利いた卵に載せた、閉じないカツ丼です。
ロース150g / 出汁卵 /レンコン / ご飯
Pork Loin 150g / egg-drop sauce / Lotus root / Steamed Rice - 大きな唐揚げ弁当 / Big Karaage Bento¥1,239 • 66% (3)国産未冷凍の新鮮な鶏肉を使用。1個50g超の鶏肉に、卵白を混ぜたふっくらサクサクの衣が大ボリューム。驚くほどしっとり柔らかい唐揚げです。
大きい唐揚げ3個 / マッシュポテト/ キャロットラペ / ペペロンブロッコリー /レンコンチップ /ご飯
Big Karaage / Mush Potato / Carrot Lape / Broccoli with garlic / Lotus root Chips /Steamd Rice / - 和豚もち豚 ロースカツ弁当 / Mochibuta Pork loin Cutlet Bento¥2,280最高級国産ポーク「和豚もち豚」使用。サクッとあげた衣と、甘く芳醇な脂の味わいをお楽しみください。
もち豚上ロースカツ180g / マッシュポテト/ キャロットラペ / ペペロンブロッコリー /レンコンチップ /ご飯 /カツソース
Mochi-Buta Loin Cutlet 180g / Mush Potato / Carrot Lape / Broccoli with garlic / Lotus root Chips /Steamd Rice / Truffle Sauce - 【A5黒毛和牛のみ】肉屋のたっぷり牛スジカレー / Butcher's Beef Tendon Curry A5Wagyu¥1,880毎日の精肉から出るA5ランク黒毛和牛の牛スジ や切り落としをふんだんに入ったカレーです。カレーもじっくり72時間煮込んだ本格派。
A5和牛牛スジ / ペペロンブロッコリー /レンコンチップ /ご飯250g /
A5wagyu Beef Tendon / Broccoli with garlic / Lotus root Chips /Steamd Rice 250g
ドリンク
精肉
肉屋の肉丼
肉屋のハンバーガー Butcher's Burger
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