同タイプで距離が近い
お料理(ミール)キット 冷蔵庫を開けるとすぐに沖縄時間。
- ソーキそば (麺)ゆでなし)¥1,080 • 92% (13)「おうちで沖縄料理 ソーキそば」
この浅草開化楼さんのカラス麺粉人(コナンチュ)との出会いは衝撃的でした。とんでもないポテンシャルの麺に対して今までのスープの配合も改良しました。この麺を使うということはお店にとって真剣勝負なんです。
まず試食の段階でカラスさんは8種類もの麺を用意してくれまいした。
正直、麺はどれも最高でした。でもこの麺に合わせるとスープが完全に負けていました。
悔しかったですね。そこからスープの改良がはじまりました。
やっと満足いくようになった時はとても嬉しかったです。
麺は沖縄そばの歯切れの良さを感じさせる傾奇麺 粉人(コナンチュ)に決定しました。
スープはお店で毎日仕込んでいます。鰹と焼飛魚の出汁に鶏がらとアグー豚の前足、アグー豚の背脂が溶け込んだ自家製トリプルスープをそのままパック。
もちろん完全再現ですから
ソーキもやっぱりアグー豚。スープに合わせた塩煮です。ほんのり甘い沖縄の蒲鉾もかかせません。ネギのカットもこだわりです。(全部入ってます。)
まったくお店と同じ味で楽しめるように精一杯考えました。
スープには化学調味料は一切使っていませんのでお早目にお召し上がりください。
滅菌処理は施されております。 - 「ミールキット」おうちで簡単沖縄料理屋さん「お父さん料理長セット」お母さんいつもありがとう!¥6,000お父さん!本格沖縄料理つくって男前になりませんか?
究極のゴーヤーチャンプルー、島豚ラフテー、アグー豚のステーキやあの浅草開化楼特製麺「粉人」のソーキそばが入っております。
料理長シールとスタッフシールもはいって、おうちで沖縄料理屋さんが楽しめます。
ミールキットはおうちで調理する必要がありますのでご注意下さい。 - お湯で温めればいつでも熱々ラフテーが!「ミールキット」島豚ラフテー¥980次の日以降に召し上がる場合冷凍保存してください。
- おうちで簡単調理で熱々ゴーヤーチャンプルー「ミールキット」ゴーヤも島豆腐もスパムもカット済で簡単!調味液や生玉子もついてます。¥980次の日でも熱々ゴーヤチャンプルーが簡単にできちゃいます。
宮古島の太陽をたっぷり浴びたゴーヤと沖縄直送島豆腐もはいって本格ゴーヤーチャンプルーが楽しめます。
お料理
- 究極のゴーヤーチャンプルー¥1,800 • 96% (58)島豆腐職人の濃い豆腐、平飼いで健康な沖縄の地卵、宮古島の太陽をたっぷり浴びたゴーヤー、ギネス登録もされた神のパワーがやどる命塩(ぬちまーす)不思議な甘い脂の沖縄黒豚アグー。
究極の沖縄素材を使えばこんなに美味しくなるんです。
鰹出汁で素材の良さを生かすため薄味に仕上げております。
化学調味料をつかわない優しい味わい。 - アグー豚の上ロースステーキ¥2,200 • 100% (5)みんなが「この豚甘くて美味しーい!」って言ってくれます!
- 珊瑚の島で育つ幻の黒毛和牛が登場!「合戦ステーキ エピソード3」¥3,980 • 100% (5)宮古島といえばきれいな海と珊瑚種、さとうきびの搾りかすを寝床に育つ宮古牛は食通の方々の間では沖縄以外ほとんど流通しない「幻の和牛」と呼ばれています。もとぶ牛が有名ブランド牛と対決していくシリーズ第3弾「合戦ステーキ」でこの対決が味届けられます!宮古島から直送!店内の熟成庫で食べ頃まで寝かせ、丁寧に筋とりしたヘルシーな赤身肉の極上ステーキ!「もとぶ牛と宮古牛の食べ比べが楽しめるステーキ盛り合わせ」
- 島豚のラフテー¥980 • 88% (27)しっかりと下煮をしてよぶんな脂や雑味を取り除き、じっくりと沖縄の黒糖と泡盛で煮込んでいきます。お肉が柔かくなったころ二種類の醤油でさらに煮込み仕上げます。
おはしで切れるほど柔かくジューシーな味わいとなります。
さらに一年で数日だけ白味噌仕立てのラフテーが提供されます。
これがいつかというとお正月なんですね!
ぬちぐすいのお正月料理の一つになります。 - イカ墨焼きそば¥980「これメッチャうまい!」スタッフ絶賛!!お歯黒注意です!『イカ墨焼きそば』おすすめです!
サイド Side
- 海ぶどう Sea Grapes¥600 • 92% (27)沖縄から空輸された生のぷちぴち感が気持ちいい。
Raw popping Texture delivered from Okinawa is delicious and has refreshing Flavor. - ミミガーの酢の物 Vinegared Okinawan dish of Pig Ears¥500 • 84% (13)こりこりとした触感がいい感じ。コラーゲンたっぷり。晩酌のつまみに。
Firm texture is a favorable Mouth Texture. With lots of Collagen. Great with Alcoholic Drinks. - とうふよう Okinawan fermented Tofu¥600沖縄の高級珍味。泡盛のお供に。
High class rare Delicacy. - 琉球酒豪伝説 Ryukyu heavy Drinker legend¥250沖縄県産ウコンのサプリメント。
Okinawan Turmeric Supplement. - 沖縄健康茶ティーパック 秋ウコン、ゴーヤ、サンピン¥500
- 究極のゴーヤーチャンプルー¥1,800 • 96% (58)島豆腐職人の濃い豆腐、平飼いで健康な沖縄の地卵、宮古島の太陽をたっぷり浴びたゴーヤー、ギネス登録もされた神のパワーがやどる命塩(ぬちまーす)不思議な甘い脂の沖縄黒豚アグー。
究極の沖縄素材を使えばこんなに美味しくなるんです。
鰹出汁で素材の良さを生かすため薄味に仕上げております。
化学調味料をつかわない優しい味わい。
ドリンク Drink
台東区では、Uber Eats で 沖縄料理 ぬちぐすい nuchigusui から配達を注文できますか?
はい。台東区では Uber Eats で 沖縄料理 ぬちぐすい nuchigusui からの配達をご利用いただけます。
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このページで、沖縄料理 ぬちぐすい nuchigusui が提供するさまざまな商品の事前確定料金情報をご確認いただけます。
どうすれば 沖縄料理 ぬちぐすい nuchigusui の注文を無料で配達してもらえますか?
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