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梅酒 umeshu
- 紀州梅酒 紅南高 Kishu umeshu Beni-nanko 720ml￥3,150“紅南高梅”は、和歌山県を代表する梅のブランド｢南高梅｣の中でも、樹上で特に太陽があたり青梅の緑色の表面の3分の1以上に紅がさしているものをいい、天候が良い年にしか出来ず出荷量も少ないため、通常の南高梅よりも希少価値の高い果実です。そんな貴重な紅南高梅だけを贅沢に使用することで、梅そのものの香り・酸味・甘みを最大限に引き出した濃厚で味わい深い梅酒です。
アルコール度数：20％ 生産地：和歌山県 - サントリー梅酒 樽仕上げ 山崎樽梅酒ブレンド 750ml￥2,250山崎蒸溜所の樽で貯蔵した梅酒と、隠し味のブランデーを加えて生まれた、アルコール度数20%の厚みある味わい。オススメは「（梅酒）1：（ソーダ）2」のソーダ割り。コクと余韻のある、豊かな味わいが広がっていきます。
アルコール度数：20％ 生産地：大阪府 - ウメスキー Umesky 300ml￥1,250酒蔵が造ったウイスキーに、青梅を漬け込みゆっくりと梅の風味を引き出します。ほのかな梅の香りと上品な口あたりが特徴の本格派梅酒です。
アルコール度数：24％ 生産地：富山県 - 越後武士 梅酒 Echigo samurai umeshu 720ml￥3,520奈良県にある柳田農園で収穫された南高梅を贅沢に使用し、高アルコールの日本酒『越後武士』で仕込むことにより、南高梅の濃厚な旨味を十分に引き出した梅酒です。『越後武士』原酒特有の風味が口と鼻の中に広がります。タンクにふんだんに梅を入れてあるので、濃厚で梅の香り広がる梅酒で、ロック・ソーダ割りの飲み方でもしっかりとした味わいです。
アルコール度数：18％ 生産地：新潟県 - プレミアム紀州浪漫 Premium Kisyuroman 720ml￥3,460梅の生産量が日本一の和歌山県。中でもみなべ町は南高梅の生産地として有名で、そこで南高梅を生産している梅農家が作る梅酒です。金箔入りの透明な梅酒で、梅酒を透明に加工したことで味もすっきりとし、中の金箔も映えています。米焼酎と南高梅の絶妙な香りをぜひワイングラスなどの香りが楽しめるグラスでご賞味ください。米焼酎がベースのためべたべたした甘味はなく、梅の味わい・うま味がよく出ています。
アルコール度数：11％ 生産地：和歌山県 - MON－MUME シャルドネと梅酒 MON－MUME Chardonnay and Umeshu 720ml￥2,820シャルドネ白ワインと、熟成古酒と和歌山県みなべ町の南高梅を使った梅酒をブレンドしたお酒。梅のクエン酸とワインの酸の組み合わせは相性がよく、特にシャルドネのワインがぴったりで、そしてそれに負けないクエン酸を持つ紀州の南高梅を贅沢に使用しました。シャルドネと梅のフレッシュな爽やかさと酸味、古酒の熟成香が楽しめるお酒です。白ワインの味わいが強く、ブルーチーズなどのクセの強い食べ物にもよく合います。
アルコール度数：14.5％ 生産地：秋田県 - 悠久の梅雫 金撰 Yukyu no umeshizuku Gold selection 720ml￥2,820使用しているのは、酸味と甘みが両立した特別な梅であるみなべ町の南高梅。それを12年熟成の古酒「山吹」に漬け込んだ贅沢な梅酒です。麹香が消えた古酒ならではの熟成香と梅の香りがよく調和しています。そして古酒を使っていることで日本酒本来の甘味と、梅本来の渋味もよく出ています。きび糖の柔らかな甘みを伴い、独特の深みと複雑味が梅の酸味と共に口の中に広がります。
アルコール度数：16.8％ 生産地：秋田県 - 紀州浪漫 Kisyuroman 720ml￥2,800梅の生産量が日本一の和歌山県。中でもみなべ町は南高梅の生産地として有名で、そこで南高梅を生産している梅農家が作る梅酒です。すっきりした軽快な飲み口に仕上げています。米焼酎と南高梅の絶妙な香りをワイングラスなどの香りが楽しめるグラスでご賞味ください。もちろん氷やソーダで割っても美味しく飲めます。
アルコール度数：11％ 生産地：和歌山県 - ブランデー仕立ての梅酒 Brandy umeshu 720ml￥2,470梅本来の味わいに、上質で深みのあるブランデーの香りと味わいが重なり、味に奥行きを与えています。甘さは控えめですっきりとドライに仕上がっております。アルコール度数は高めですが、梅のフルーティな味わいがアルコールの高さを感じさせません。熟成させたブランデーに青梅の若々しさを味わえます。ソーダで割って、梅酒ハイボールとして楽しむのもいいですね。
アルコール度数：20％ 生産地：埼玉県 - 悠久の梅雫 銀撰 Yukyu no umeshizuku Silver selection 720ml￥2,320酸味と甘みが両立した特別な梅である紀州産の南高梅を、10年熟成の古酒「山吹」で漬け込んだ梅酒です。麹香が消えた古酒ならではの熟成香が、梅の香りと美しく響き合います。熟成によって独自のアミノ酸を多く含む古酒は、梅のクエン酸やアミノ酸と素晴らしい融合を遂げました。きび糖の柔らかな甘みを伴い、独特の深みと複雑味が梅の酸味と共に口の中に広がります。柔らかさと梅のフレッシュさを絶妙なバランスで味わえる梅酒です。
アルコール度数：14.8％ 生産地：秋田県 - 酒蔵本格仕込 梅酒 Azumarikishi Umeshu 500ml￥1,720地元栃木産の青梅を清酒に漬け込み、ゆっくり梅エキスを抽出したこだわりの日本酒ベースの梅酒です。栃木県那須烏山の『東力士』の蔵元・島崎酒造が造る、梅のエキスの効いた口当たりやさしくすっきりとした味わいのちょっと大人の梅酒です。完熟した梅の甘さではなく、青梅のフレッシュさを味わえます。
アルコール度数：11％ 生産地：栃木県 - 赤ワインベースの梅酒 Red wine based umeshu 500ml￥1,650埼玉県産の梅を豊富に使用し、カベルネソーヴィニヨン種の赤ワインに漬け込みました。梅の酸味と甘み、心地よい渋みがフルーティーでなめらかな味わいです。赤ワインのように常温のストレートで飲むのがオススメです。オレンジピールのチョコレートなどと一緒に飲むのも良いですね。
アルコール度数：8％ 生産地：埼玉県 - 白ワインベースの梅酒 White wine based umeshu 500ml￥1,650埼玉県産の梅を豊富に使用し、シャルドネ種の白ワインに漬け込みました。酸味の中に感じるほのかな甘みがすっきりとした味わいです。梅の香りがして飲みやすいので、ワインをこれから飲み始める方にもぴったり。モッツァレラチーズなどと一緒に、キリッと冷やしてロックで飲むのがオススメです。
アルコール度数：8％ 生産地：埼玉県 - 酒蔵本格仕込 梅酒 ジュレ Umeshu jerry 500ml￥1,900酒蔵のつくる梅酒を独自の製法にてつくりあげた、こんにゃくマンナン入りのジュレタイプのリキュールです。爽やかな梅の香りの流れの中でとろとろの食感のなめらかな味わいをお楽しみいただけます。デザート感覚で飲めるお酒のジュレです。食前酒やアペタイザーのように召し上がっていただいても美味しいです。
アルコール度数：5％ 生産地：栃木県 - 蔵元の梅酒 梅吉 Umekichi 720ml￥2,150千葉県産の良質な梅を惜しげもなく使い、清酒「甲子正宗」の原酒で漬け込みました。
すっきりとした甘みの飲みやすい梅酒です。
アルコール度数：14％ 生産地：千葉県 - ウメスキー Umesky 720ml￥2,850酒蔵が造ったウイスキーに、青梅を漬け込みゆっくりと梅の風味を引き出します。ほのかな梅の香りと上品な口あたりが特徴の本格派梅酒です。
アルコール度数：24％ 生産地：富山県 - 水戸梅酒 一品 Mito-umeshu "Ippin" 720ml￥2,310日本酒一品原酒をベースに、高級和菓子に使われる和三盆糖を用い、一品ならではの梅酒に仕上げました。水戸偕楽園の梅も使用しています。
アルコール度数：11％ 生産地：茨城県 - 腰古井 純米大吟醸 梅酒 Koshigoi umeshu 500ml￥2,390山田錦100％の純米大吟醸原酒と、千葉県産の上質な梅の実を惜しみなく使用。無香料・無着色で、素材の持つ自然な味と香りを十分に生かしました。上品な甘さに大吟醸の香りで贅沢な味わいです。
アルコール度数：12％ 生産地：千葉県 - 上等梅酒 Joto umeshu 720ml￥1,650香料、着色料、酸味料を一切使わず、本物の梅実から生まれる香りと爽やかな酸味を生かし、昔ながらの自然な味わいを大切にしました。良質な焼酎に梅実を漬け込みじっくりと熟成。ブランデー、蜂蜜をアクセントとして加えた柔らかく上品でふくよかな甘さの梅酒です。
アルコール度数：14％ 生産地：鹿児島県 - 上等梅酒 黒糖 Joto umeshu brown sugar 720ml￥2,050厳選した梅実を黒砂糖で丹念に仕込んだ梅酒です。シックで高級感のある黒い色調、優雅でコクのある香りと甘みを感じさせ、まさに南国らしい自然な風味の梅酒。香料、着色料、酸味料を一切使わない無添加の黒糖梅酒です。
アルコール度数：14％ 生産地：鹿児島県
果実酒 fruit liqueur
日本酒 Japanese sake
割材 mixer
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焼酎 shochu
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