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<61℃低温調理>鶏もも肉のせ盛岡冷麺 cold noodle with chicken thigh

¥1,692
●鰹出汁香るスープに、61℃で2時間じっくりとスチーム低温調理して、表面を香ばしく炙った鶏もも肉と半熟ゆで卵を添えた盛岡冷麺! <内容量> 冷麺:280g スープ:230ml しっとり鶏もも肉:100g 半熟ゆで卵:1/2個 きゅうり&キムチ

  • トッピング topping
    300 個までお選びください
    ごま油 sesami oil
    +¥128

    生唐辛子 fresh chill pepper
    +¥198

    ニンニクすりおろし garlic
    +¥198

    すりおろし生姜 ginger
    +¥198

    キムチ kimchii
    +¥250

    ネギ green onion
    +¥180

    アボカド avocad
    +¥480

    炙りチャーシュー2枚追加 roasted pork fillet
    +¥580

    しっとり鶏胸肉50g chiken breast
    +¥480
    人気

    しっとり鶏もも50g chikien thigh
    +¥480

    生卵 raw egg
    +¥198

    温泉たまご1個 hot spring egg
    +¥250

    半熟ゆで卵1個 soft boiled egg
    +¥450

    お酢 vineger
    +¥120

    刻みたくあん pickled radish
    +¥184

    レモンスライス3枚 lemon
    +¥280

    とろろ tororo
    +¥280

    ブロッコリー broccoli
    +¥280

    追加きゅうり cucumber
    +¥180

    コーン corn
    +¥180

    オクラ okura
    +¥280

    トマト cut tomato
    +¥198

    納豆 natto
    +¥250

    紫玉ねぎスライス
    +¥190

    千切り人参
    +¥180

    カットトマト cut tomato
    +¥262

    いんげん
    +¥180

    むき枝豆
    +¥210

    乱切りサーモン
    +¥580

    マグロ50g tuna
    +¥480

  • ちょこっとおつまみside menu
    5 個までお選びください
    キムチ kimchi
    +¥250

    自家製半熟たまご soft boiled egg
    +¥560

    温泉とろとろ卵 hot spring egg
    +¥250

    納豆 natto
    +¥250

    白ご飯 150g white rice
    +¥250

    玄米 150g brown rice
    +¥250

    <ノンオイル>うまみ塩サラダ non-oil salt dressing salada
    +¥1,180
    人気

    オリーブオイルのグリーンサラダ green salad
    +¥880

    <61℃ 低温調理>鶏もも肉100g chiken thigh meat
    +¥890

    <61℃ 低温調理>鶏むね肉100g chiken breast meat
    +¥890

  • カトラリー cutlery ※料理に適したカトラリーをご用意いたします
    1 個選択してください
    必須


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