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原価ビストロBAN！大塚 Genka Bistro BAN! OTSUKA
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所在地と営業時間
| 毎日 | ||
| 14:00 - 22:00 |
₩₩ • 日本食 Japanese
東京都豊島区南大塚3-49-10, 大塚鈴本ビル1F, 170 • さらに表示
About us【原価ビストロBAN！】🍖🍖🍖
- 原価ビストロBAN！って？全てのドリンクを原価でお召し上がり頂きながらこだわりの食材と熟練の技術で創る本格的なビストロ料理を楽しめる新感覚のお店です！ お肉はすべて低温調理することにより余分な肉汁の蒸発を防ぎ、肉厚でも柔らかく仕上げることを可能としました。 店舗ではドリンクがレモンサワー80円、ハイボール50円など！￥0
- 公式LINEやってます！【友だち追加でクーポンゲット！】ID @444djjwe で公式LINEやってます！ 注文前に友だち追加でお得なクーポンゲットするチャンス！？￥0
人気メニュー5選 5 best-selling menus🌟🌟🌟🌟🌟
- 焼きアボカドとロメインレタスのシーザーサラダ わさびドレッシング焼きアボカドとロメインレタスにピリリとワサビの効いた肉に合うシーザーサラダ!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：ドレッシング乳製品 卵 豚肉 小麦 アボカド￥1,200
- 低温調理肉の3種盛り合わせ300g(牛ザブトン入り)当店人気Ｎｏ．１！！ＢＡＮ！牛ザブトン・ローストポーク・ローストダック（鴨）の特製の肉盛り！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉 豚肉 味噌￥3,500
- 牛タンのカルパッチョ低温調理でローストした牛タンとねぎ塩レモンのさっぱりカルパッチョ!!￥1,800
- 豪快！ビーフステーキのガーニックライス（１００ｇ)/ Exciting! Beef steak garnick rice (100g)豪快にステーキ肉をのせたガーリックライス!!だからガーニックライス!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦 大豆 牛肉￥1,250
- カマンベールポテト揚げたてポテトにカマンベールパウダーをフリフリ！！チーズ感がたまらん！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳￥920
低温調理肉 Meat cooked at low temperature🥩🥩🥩
- 低温調理肉の3種盛り合わせ300g(黒毛和牛入り）当店人気Ｎｏ．１！！ＢＡＮ！黒毛和牛のローストビーフ・ローストポーク・ローストダック（鴨）の特製の肉盛り！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉 豚肉 味噌￥4,250
- 低温調理肉の3種盛り合わせ300g(牛ザブトン入り)当店人気Ｎｏ．１！！ＢＡＮ！牛ザブトン・ローストポーク・ローストダック（鴨）の特製の肉盛り！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉 豚肉 味噌￥3,500
- 王様サーロインのステーキ＆フリットステーキの王様!!３００ｇのアンガス牛サーロインステーキとフライドポテトのがっつりお肉派の人におすすめ!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉￥3,900
- 黒毛和牛の極上ローストビーフと牛ザブトンの食べ比べ200gA5ランクの黒毛和牛と1頭から数キロしか取れない部位ザブトンの贅沢な食べ比べ!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉 醤油￥3,600
- 黒毛和牛の極上ローストビーフ100ｇ目利きして厳選した和牛のみ使用したこだわりの極上ローストビーフ。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉 大豆￥2,800
- 牛ザブトンのローストビーフ（150g)1頭から３～４ｋｇしか取れない希少部位ザブトンを使用したローストビーフ!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉 大豆￥2,500
- 低温調理した豚肩ロースのローストポーク150ｇ北海道産直の樽前湧水豚を旬の食材のソースで！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：豚肉￥1,750
- マグレ鴨の鉄板グリル150g皮目をパリッと焼き上げた噛み応えのある鴨胸肉。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦（金山寺味噌）￥1,750
- 牛の合い盛り低温調理したハツ・レバー・ザブトンをオニオンソースで食べるおつまみ肉派におすすめ!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛レバー 牛ハツ 牛肉 味噌 乳製品 大豆￥1,500
- 低温調理したラムスペアリブのグリル（1本）ラム好きにはたまらないラム臭さも楽しめる骨付きのラムスペアリブ!! スクリーン リーダーのサポートが有効になっています。￥430
- 低温調理肉の為に練り上げたマッシュポテトクリーミーで濃厚な特製マッシュポテト。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳￥550
- 原価ビストロＢＡＮ！オリジナルトリュフ醤油低温調理肉に合わせてお召し上がり下さい。いつもの料理にスプーン１杯でちょっと贅沢にも！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：大豆￥700
前菜 Appetizer🥬
- シャルキュトリー盛り合わせまずは定番！生ハム・パテなどの盛り合わせ！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉 豚肉 小麦粉￥1,500
- 田舎風パテシャルキュトリー（食肉加工品）を代表するお肉のテリーヌ!!￥850
- 削りたて生ハム 自家製ハーブオイル血行促進、代謝を上げる自家製のハーブオイルをかけた削りたて生ハム‼ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：￥750
- 牛筋のリエット柔らかく煮込んだ牛筋のペースト!!パンに塗ってお召し上がりください!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉 小麦粉￥800
- 牛タンのカルパッチョ低温調理でローストした牛タンとねぎ塩レモンのさっぱりカルパッチョ!!￥1,800
- 生ハムムースのカプレーゼ仕立てトマト・チーズ・バジルの組み合わせに生ハムのムースを合わせたおしゃれな前菜!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：豚肉 生クリーム モッツアレラ￥720
- ラスパドゥーラ!デュガスチーズ!!デュガスチーズ（ハードチーズ）をラスパドゥーラ（固いものを削る）した新食感のふわふわくちどけ魅せる削りたてチーズ!!￥620
- 生ハムとデュカスチーズのハーフ＆ハーフ削りたての生ハムと削りたてのふわふわチーズの組み合わせ‼￥680
- トリュフ枝豆ホクホク枝豆にトリュフの香りをトッピングした枝豆！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：￥720
- 砂肝のコンフィコリコリ砂肝のエキゾッチクなオイル漬け。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：￥520
- にんじんのクミンマリネ細切りにしたにんじんをクミンでマリネしたキャロットラペ!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：￥520
- パルミジャーノとオリーブの燻製オイル漬け燻製オイルに漬け込んだパルミジャーノとオリーブのちょいとつまむにはいいおつまみ!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳製品￥520
- ポークチップスコラーゲンたっぷりの豚皮チップス!!サクサクなスパイシー仕立て!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：￥520
- トリュフ香る黒ウフマヨ卵と相性のいいトリュフとマヨネーズ!!マヨネーズは竹炭で黒くしてあるのでぷるぷる卵肌の美容効果!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：卵 乳製品￥400
- 自家製ポテトチップス ワサビーフ味自家製ポテチのワサビーフ！！わさびのつーんが刺激的！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：￥520
- 野菜のピクルス肉の脂をさっぱりさせてくれるごろごろ野菜のピクルス。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：山芋￥520
温菜 Hot dishes🍟🍗
- タコさんウインナーのカリーブルストカレー風味のポテトとジャーマンケチャップをかけたお祭りっぽいけどドイツのおつまみポテト!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：豚肉 牛肉 小麦￥900
- カマンベールポテト揚げたてポテトにカマンベールパウダーをフリフリ！！チーズ感がたまらん！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳￥920
- フライドポテト200gカラッとサクッとポテトフリット！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳製品 卵￥600
- すこぶる辛いスコヴィルチキン辛いもの好き必食！！旨辛チキンフリット！！人気です.🌶 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：えび￥700
- 鴨とフォアグラバターのパイ包みフレンチの定番パイ包みとフォアグラバターで香り高い一品に仕上げました。￥780
- チキンバスケット＊揚げたてジューシーなみんな大好きなフライドチキンとフライドポテトのバスケット。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦 卵￥650
プレート＆セットメニュー Plate ＆ Set menu
- 肉尽くしセットBAN！自慢の低温調理肉の料理を楽しむ魅惑のセット!※写真はイメージです。・砂肝コンフィ・ラムスペアリブ・鴨とビーツのポテトサラダ・野菜のピクルス・ローストポーク100g・牛ザブトンのローストビーフ100g 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：乳・牛肉・豚肉￥4,500
- BAN酌セットお酒のお供の詰め合わせセット！※写真はイメージです。・ポークチップス・砂肝のコンフィ・フライドチキン2本・削りたて生ハム 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：牛肉￥1,500
- 大食いBANごはんセットいっぱい食べられるようにまとめた満腹セット！※写真はイメージです。・にんじんのクミンマリネ・ラムスペアリブ1本・ローストポーク100g・フライドポテト200g・ガーニックライス・ガーリックトースト 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：￥3,500
- 牛サーロインのお重たっぷりサーロインのステーキ重！ソースはウニバターソースで! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。アレルギー原材料:￥3,950
- おうちdeパーティーBANセットA(7品・2人前)写真はイメージです。 セット内容 ・生ハムムースのカプレーゼ仕立て ・前菜3種盛り合わせ ・削りたて生ハム ・鴨とビーツのポテトサラダ ・新スコヴィルチキン ・フライドポテト ・低温調理肉3種盛り合わせ こちらは2人前となります。 量を増やす場合はオプションより選択してください。￥4,600
- おうちdeパーティーBANセットB(7品・2人前)写真はイメージです。 セット内容 ・生ハムムースのカプレーゼ仕立て ・トリュフ枝豆 ・前菜3種盛り合わせ ・削りたて生ハム ・フライドポテト ・低温調理肉3種盛り合わせ ・ガーリックトースト ・ガーニックライス こちらのセットは2人前です。 1人前増やす場合はオプションよりご注文ください。￥5,600
炭水化物 Rice＆Pasta＆Bread🍝🍚🍞
- メキシカンラグーのパッケリ柔らかく煮込んだ牛のメキシコ風ソース‼ハラペーニョがピリリッと病み付きスパイシーなショートパスタ‼ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦粉 乳製品 牛肉 ジャークチキン￥1,400
- 豪快！ビーフステーキのガーニックライス（１００ｇ)/ Exciting! Beef steak garnick rice (100g)豪快にステーキ肉をのせたガーリックライス!!だからガーニックライス!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦 大豆 牛肉￥1,250
- フォアグラバタートースト贅沢にフォアグラバターを塗ったトースト‼ワインのお供に‼ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦 乳￥600
- ガーリックトースト香草バターで焼き上げたガーリックトーストもフランス風。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦￥550
- 焼きたてバゲット皮はパリッと中はもちっとした田舎風のバゲット！！ 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：小麦￥350
サラダ Salad🥗
- 焼きアボカドとロメインレタスのシーザーサラダ わさびドレッシング焼きアボカドとロメインレタスにピリリとワサビの効いた肉に合うシーザーサラダ!! 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：ドレッシング乳製品 卵 豚肉 小麦 アボカド￥1,200
デザート Dessert🍮🍨
- BANプリン Pudding滑らかさを追求した至高のプリン‼ ※アルコール使用。苦手な方はお申しつけください。 食物アレルギーをお持ちの方は特記事項に記入をお願いします。 アレルギー原材料：卵・乳￥650
- チョコミントムース Chocolate mint mousse that looks like a flowerpot鉢に見立てたチョコミン党に送る映えスイーツ！！￥600
スパークリングボトルBottle of Sparkling🍷
- ソットボスコ【イタリア】【キレッキレの辛口スパークリング！】スプマンテにふさわしい品質のブドウのみを厳選しています。ドライでバランスのとれた酸味のあるワインです。ご利用できません。•￥1,500
- クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコセッコ【イタリア】【赤の微発泡ワイン、旨い！】特にブルーベリーの果実香が感じられ、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが非常に取れています。ご利用できません。•￥1,700
- ガンチアブリュットスプマンテ【イタリア】【しゅわしゅわなシャルドネ】新鮮な果実の香り。繊細でフルーティーな味わい。フレッシュさの中にエレガントさを兼ね備えたワインです。ご利用できません。•￥1,700
- ドン ペリニヨン 【フランス】白泡・辛口 グアバの実と青くスパイシーなグレープフルーツの皮の香り。 味わいは華やかで堂々たる存在感を放っています。ご利用できません。•￥30,000
- ロワイエ・エ・フィス レゼルヴ ブリュット【フランス】白泡・辛口 魅惑的な香り。フレッシュ感を保ちながらもふくよかさのある充実した味わいです。ご利用できません。•￥6,000
赤ワインボトル Bottle of Red🍷
- ヴィーニャアルバリ テンプラリーニョ【スペイン】【超コスパ抜群の赤ワイン】スペインの伝統的な品種テンプラリーニョで造られた、プラムのような香りとなめらかな飲み心地が特徴のワインです。※スクリューキャップの為、そのまま手で開けられます。ご利用できません。•￥1,400
- スピネッリ アクアレアレカベルネ【イタリア】【安定のカベルネをこの価格で】熟した果実、ほのかに草や故障のようなスパイシーな香り。調和のとれたタンニンと長い余韻が楽しめます。※スクリューキャップの為、そのまま手で開けられます。ご利用できません。•￥1,500
- ロンズデイルリッジカベルネ【オーストラリア】【可愛いハートラベル、味は濃厚です】熟したブルーベリーやプラムなどのような果実の香り。豊かでほんのりとした甘味が感じられます。※スクリューキャップの為、そのまま手で開けられます。ご利用できません。•￥1,700
- ムッソメルロー【スぺイン】【味わいもやさしいイケメンゴリラ】色は濃密なチェリーレッド。熟した果実の複雑な香り。エレガントで親しみやすい仕上がりのワインです。※スクリューキャップの為、そのまま手で開けられます。ご利用できません。•￥2,000
- キリビンビンスニーキーシラーズ【オーストラリア】ラズベリーピューレや様々な赤い果実のメドレーとほんのりバニラの香り。飲みやすく親しみやすいバランス。※スクリューキャップの為、そのまま手で開けられます。ご利用できません。•￥2,000
- ミート＆ミート【ポルトガル】【BANをイメージして造られたワイン】新鮮な果実の芳香が際立ち、繊細かつまろやかなタンニンが感じられます。※コルクの為抜栓用オープナーが必要です。ご利用できません。•￥2,200
- アンパカーマ マルベック【アルゼンチン】【お肉とマルベック、もはや定番】舌ざわりはスムーズでフレッシュ、フルーティーで柔らかなタンニンを感じます※コルクの為抜栓用オープナーが必要です。ご利用できません。•￥2,400
- ドニブルゴーニュオートコートドボーヌ【フランス】【美しいルビー色をお楽しみください！】チェリーなどのアロマ。柔らかなタンニンと締まった酸のバランスよい味わいです。※コルクの為、抜栓用オープナーが必要です。ご利用できません。•￥3,000
- ラフィーユ樽 甲斐ノワール 【日本】日本の土を感じる傑作ワイン。 細やかなタンニンと上品な酸が熟成のポテンシャルを物語る至高のワイン。 ※ワインオープナーが必要です。ご利用できません。•￥4,800
- マルゴー デュ シャトーマルゴー 【フランス】あのシャトーマルゴーの弟の弟。 華麗で繊細で、美しい余韻を持ち、力強さの中に柔らかさがあります。 ※ワインオープナーが必要です。ご利用できません。•￥12,000
- カレラ ピノノワール セントラルコースト 【アメリカ】カリフォルニアのロマネコンティ。 なめらかな口当たりで、余韻にはジューシーな味わいが長い時間持続します。 ※ワインオープナーが必要です。ご利用できません。•￥7,000
- ビアジ モンテプルチアーノダブルッツォ自社で独占輸入しているここでしか飲めないワイン、程よいタンニンと果実味が調和したバランスの良い赤ワイン。 コルクの為抜栓用オープナーが必要です。 コルクの為抜栓用オープナーが必要です。ご利用できません。•￥1,850
白ワインボトル Bottle of White🍷
- ヴィーニャアルバリ ベルデホソーヴィニヨンブラン【スペイン】【超コスパ抜群の白ワイン】ハーブやシトラスのような爽やかな香りと、メロンやピーチのおうな華やかな香りとのバランスが良いワインです。※スクリューキャップの為、そのまま手で開けられます。ご利用できません。•￥1,400
- スピネッリ アクアレアレ シャルドネ【イタリア】【爽やかなシャルドネ】エキゾチックな果物と花の繊細な香り。やさしく爽やかな味わいはアペリティフにもおすすめです。※スクリューキャップの為、そのまま手で開けられます。ご利用できません。•￥1,500
- ビアジ トレッビアーノダブルッツォ自社で独占輸入しているここでしか飲めないワイン、洋梨や白い花のアロマが心地良いフレッシュ&フルーティーな白ワイン。 コルクの為抜栓用オープナーが必要です。ご利用できません。•￥1,850
- シャトーオーペルタン【フランス】【高品質ボルドー白ワイン】澄み切った淡い黄色味を帯び、新鮮な柑橘系の香り、すっきりとしたフルーティーな味わいと爽やかな酸味が特徴です。※スクリューキャップのため手で開けられます。￥1,500
- ミュスカデセーヴルエメールシュールリー【フランス】【ミュスカデはビストロでは定番の辛口白ワイン】ヨード香の中に花の香りも感じられます、口に含めば上品さと心地よさが広がります。＊コルクの為、抜栓用オープナーが必要です。￥2,200
ドリンク Drink🥤
- ジンジャーエール 500ml言わずと知れた定番ドリンク￥300
- コーラ 500ml言わずと知れた定番ドリンク￥300
- ドライゼロ 334ml定番のアルコールフリービール￥300
- 箕面スタウト330mlドライスタウトながらまろやかさも兼ね備えた黒ビールご利用できません。•￥700
- 岡山マスカットピルス 330ml岡山のマスカット果汁と果肉を贅沢に使ったプレミアムフルーツビールご利用できません。•￥700
アレルゲン情報などに関するお問い合わせは店舗に直接ご連絡いただけます: 店舗の電話番号：[0359523558]。注意：今回のご注文に関するお問い合わせはこちらの店舗番号ではなく、Uber Eats サポートまでご連絡ください。
￥3,000 以上のご注文で ￥500 オフ
