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注目の商品
南インド料理のレモンライス
- 南インド名物のレモンライスとは¥0ブレンドしたインド米にレモン汁とスパイスを合わせ、ハーブやナッツをトッピングした、「レモンライス」は、熱々でも冷めても米が固まらず、お弁当の定番メニューで人気があります。さわやかなレモン風味と香ばしいナッツの薫りが特徴的で、また、ココナッツチャトニーも添えれば食欲をそそります。このライスに南インドのおかずを組合わせた当店ならではのセットをご用意しております。他にも、五つ星ホテル出身シェフが作る、現地で人気のココナッツライスやトマトライスなど、インドライスメニューをぜひご賞味ください。
- 各Aセットをご注文頂きサイドメニューより単品でフードをご注文頂く事もおすすめです。¥0
レモンライスlemon rice
- レモンライスCセット lemon rice C¥2,180 • 100% (6)channa masala,aloo varuval, tandori chicken,coconut chutney,rappe.
レモンライスとインドの総菜のCセット:チャナマサラは、スパイスの効いたトマトベースのひよこ豆カレーです。アルーバルヴァルはジャガイモを香り高いスパイスでソテーして仕上げています。タンドリー チキンは、ヨーグルトとスパイスを鶏もも肉にマリネして焼きました。※野菜のラぺは日替わり。写真のライスは250g - まずはこれ! レモンライスBセット lemon rice B¥1,500 • 100% (4)aloo varuval , tandori chicken, coconut chutney ,rappe
レモンライスとインドの総菜のBセット:タンドリー チキンは、スパイスを鶏肉にマリネして焼きました。アルーバルバルはジャガイモを香り高いカレーリーフ、スパイスでソテーして風味豊かに仕上げています。ココナッツチャトニーもレモンライスに添えてご賞味ください。 ※野菜のラぺ、カチュンバルは日替わり。写真のライスは250g - レモンライスAセット lemon rice A¥1,000 • 100% (3)coconut chutney, rappe,
ライスはバスマティライスと日本米を絶妙にブレンドして焚き上げて、香りと味わい良く。爽やかなレモンライスを楽しんでからピリッとしたココナッツチャトニーも混ぜて味変。インドまぜご飯をご賞味ください。※野菜のラぺは日替わり。写真のライスは320g
トマトライスtomato rice
- トマトライスCセット tomato rice C¥2,180pork masala fry, mix beans poriyal, spicy grill chicken,raita,rappe
トマトライスとインドの総菜のCセット:ミックスビーンズポリヤルは、スパイスとココナッツで炒めた南インドの豆料理です。スパイシーグリルチキンはブレンドスパイスで鶏もも肉をマリネし、柔らかくグリル。ポークマサラフライは、岩中豚肉をスパイスでマリネし、炒めて香りを引き出したスパイス料理です。※野菜のラぺは日替わり。写真のライスは210g - トマトライスAセット tomato A¥1,000 • 100% (3)raita.rappe
トマトライスは、トマトベースのペーストとインドのスパイスやハーブで味付けされた、コクがあり風味豊かな南インドのまぜご飯です。ライタはヨーグルトに玉ねぎ、きゅうり、スパイスを加えたものでそのまま食べても、ライスに混ぜてもおススメです。※野菜のラぺは日替わり。写真のライスは320g - トマトライスBセット tomato B¥1,500spicy grill chicken,mix beans poriyal,raita.rappe
トマトライスとインドの総菜のBセット:ミックスビーンズポリヤルは、スパイスとココナッツで炒めた豆料理です。スパイシーグリルチキンは、ブレンドスパイスで鶏もも肉をマリネしてグリルした風味豊かなチキンです。※野菜のラぺは日替わり。写真のライスは250g
ココナッツライスcoconut rice
- ココナッツライスBセットcoconut rice B¥1,500aloo tikki, basil chicken , tomato chutney, rappe
ココナッツライスとインドの総菜のBセット:アルティキはマッシュしたジャガイモに、ガラムマサラ、赤唐辛子を少しのスパイスと、パクチー等ハーブを混ぜ、こんがり揚げ焼きにした酸味のきいたインドのコロッケ。
バジルチキンは、バジルの爽やかさとグリルチキンの旨みがマッチして食欲をそそる味わいです。人気 - ココナッツライスCセットcoconut rice C¥2,180tawa sabuzi,aloo tikki,basil chicken,tomato chutney,rappe
ココナッツライスとインドの総菜のCセット: アルティキは茹でてマッシュしたジャガイモに、ガラムマサラ、赤唐辛子を少しのスパイスと、パクチー等ハーブを混ぜ、こんがり揚げ焼きにした酸味のきいたインドのコロッケ。
バジルチキンは、バジルの爽やかさとグリルチキンの旨みがマッチして食欲をそそる味わいです。
野菜のタワサブジは、ごろごろ野菜をスパイスマサラと絡めて炒めて風味豊かに、季節野菜が入ります。写真のライスは210g - ココナッツライスAセットcoconut rice A¥1,000tomato chutney, rappe
ココナッツライスは、すりおろしたココナッツでご飯を炊き、スパイスで味付けした香り豊かなライスでインドでは朝食、昼食の定番です。トマトチャトニーを混ぜて味変もおススメ。ナッツやカレーリーフを添えてカリっとした食感と香りをご堪能下さい。※野菜のラぺは日替わり。写真のライスは320g
スープ Soup
- Rasam ラッサム¥300ラッサムは南インドで日頃飲まれている酸味と辛味が効いたカレースープです。トマト、タマリンド、ヒングなどのスパイスを入れ、タマリンドは甘酸っぱいフルーツです。サンバルよりサラッとして南インドの味噌汁のような位置づけのスープです。お弁当のお供にどうぞ。150g人気
- Sambar サンバル with papad1P¥650サンバルは南インドのツールダル豆と季節野菜を煮込みタマリンドをきかせた、すっぱくてちょっと辛いけど、とろみのある体も温まるスープです。 ライスにかけたり、インドではラッサム同様ほぼ毎日といってよいほど食されています。230g(スープに入れるパパドゥ(豆のせんべい)1P付き)
- Sambar サンバル¥600サンバルは南インドのツールダル豆と季節野菜を煮込みタマリンドをきかせた、すっぱくてちょっと辛いけど、とろみのある体も温まるスープです。 ライスにかけたり、インドではラッサム同様ほぼ毎日といってよいほど食されています。230g
サイドメニューside menu
- スパイス ハーブ香るインドコロッケaloo tikki¥500 • 100% (6)4piece
アルティキは、茹でてマッシュしたじゃがいもに、クミン、赤唐辛子、ガラムマサラのスパイスと、パクチーなどの刻んだハーブを混ぜます。サクサク感を高めるために揚げ焼きにした酸味のきいたインドのコロッケです。 - 人気商品!ひよこ豆のサラダ Channa chat (salad)¥650150g
チャナチャットはピリッとしたインドのひよこ豆のサラダです。 豆とトマト、玉ねぎ、キュウリ、スパイスを組み合わせ、タマリンドチャツネソースで和え、風味豊かにパクチーを添えて歯ごたえと香りのよいサラダです。 - バジルグリルチキン basil chicken¥850150g 5piece位
バジルチキンは、バジルの爽やかさとグリルチキンの旨みが融合した食欲をそそる味わいです。 - 人気商品!豚のマサラ炒め pork masala fry¥950 • 100% (3)120g
ポークマサラフライは、岩中豚使用し、スパイスでマリネして火が通るまで炒め、香りを引き出したスパイス料理です。マリネードには、クミン、コリアンダー、ニンニク、生姜などがブレンドされています。写真は二人前 - 人気商品!タンドリーチキン Tandori chicken¥850150g 5piece位
タンドリー チキンは、ヨーグルトとスパイスを混ぜて鶏もも肉をマリネしてから焼きました。 - 3色豆のスパイシーサラダ Mix beans chat (salad)¥700150g
ミックスビーンズチャットは、インゲン豆、黒豆、ひよこ豆などの豆に、みじん切りの玉ねぎ、トマト他と混ぜ合わせたものです。 豆はクミン、コリアンダー、レッドチリパウダーなどブレンドスパイスで味付し、風味豊かでスパイシーなサラダです。
ドリンク DRINK
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