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- 豪州産ラムのスパイス焼き Sweet and Spicy Lamb meat¥1,880オーストラリア産のラム肉をクミンを効かせて甘辛く仕上げました。オツマミにも、ライスと一緒にメインのおかずとしてもおススメです。 Australian lamb seasoned with cumin for a sweet & spicy flavor. Recommended as a snack or as a side dish with rice.
- 豪州オールスター盛り Aussie meat platter¥4,000 • 100% (7)ラムの生ハム、カンガルーのロースト、ワニの唐揚げとオーストラリアが誇るヘルシーで美味しく栄養満点のお肉のお店でも9割の方が注文する人気の盛合せです。
- 名物ラムカツ Famous Lamb Cutlet¥900 • 97% (70)高級食材スプリングラムを使用!ラムチョップにハーブ入りの衣をつけてオリーブオイルで揚げ焼きにしたヘルシーで柔らかいラム肉は当店の看板メニューです。 Made with top-quality spring lamb! Lamb chops coated in herbs and breading, then fried in olive oil for a healthy, tender meat dish. Our signature dish.
- エゾ鹿のロースト Roasted Hokkaido deer¥2,980日本が誇るジビエ、鹿肉。
信頼出来る猟師さんから仕入れる鹿肉は臭くなく滋味深い味わいです。 - 極上の赤身!カンガルーヒレ肉のロースト Fine Lean Meat! Roast Kangaroo Fillet¥2,480体脂肪は驚異の2%。臭みは全くなく、とてもヘルシーな赤身のお肉です。脂肪燃焼、筋肉増強の他、生活習慣病予防にも良いと豪州政府お墨付きのお肉です。 A surprisingly low fat percentage of 2%. Very healthy lean meat with no gamey smell. Pedigree meat certified by the Australian government, good for burning fat, building muscle, and preventing lifestyle diseases.人気
- スパイシーラムカツ¥1,000 • 100% (9)当店自慢のラムカツに、ザクザク感がたまらない唐辛子や花椒、ニンニクやフライドオニオンをブレンドしたスパイスを添えて提供致します!
- 焼きカレー Grilled Cheese Curry¥1,500 • 100% (52)特製カレーのルーにチーズをかけてオーブンで焼き上げ、仕上げにフライドオニオンをトッピング。店舗でも〆の料理として大人気の料理です。 Special curry roux topped with cheese and grilled, then served with fried onions. Super popular dish to end off your meal.
- 国産ダチョウのレアグリル Grilled ostrich¥2,700 • 100% (17)赤身の女王と呼ばれているダチョウ肉。
癖はほとんどなく、旨味たっぷりのヘルシーなお肉です。 - コラーゲンたっぷり!ワニ肉の唐揚げ Full of Collagen! Fried Crocodile Meat¥1,580ワニ肉は鶏むね肉の1/5の脂質!でもコラーゲンが豊富なのでパサつかず、ジューシー。癖もなく食べやすいお肉を唐揚げに。 Crocodile meat has 1/5 of the fat percentage of chicken, while still being juicy and full of collagen! Fried to make it easy to eat and addictive.
- 丹波産イノシシのグリル Grilled Hyogo's boar¥2,480 • 100% (19)栗で有名な丹波で育つイノシシは、グルメでよく栗を食べています。
臭みは全くなく、芳醇な香りを楽しんで頂けます。
脂身は豚肉と違い、さらっと溶けていきます。
ビタミンEが豊富なイノシシ肉を
柚子胡椒とポン酢でさっぱりとどうぞ。 - 自家製羊のミートソースのパスタ Homemade lamb meat sauce spagetti¥1,780 • 100% (10)牛と豚にリコピンタップリのトマトピューレで作る人気のミートソースをモチモチのスパゲッティで定番のミートソーススパゲッティに。
- 特製カレーライス Special Curry Rice¥1,380 • 100% (25)ウコンとクミンを多めにオリジナルのスパイスの調合で作ったカレー。メインンの具材は日によって変わります。チキンや、シーフード、ラムなどその日のものをお楽しみ下さい。 Curry with original spice blend, including turmeric and cumin. Main ingredients change daily. Look forward to getting chicken, seafood, or lamb.
サイド Side Menu
- 絶品!ワニタン!Crocodile tongue¥1,700 • 100% (7)牛や豚とは全く違う、食感はボンジリとトントロを合わせたような感覚。でも脂質は非常に少ないのでさっぱり頂ける上、コラーゲンたっぷりなんです!小ワニ1~2匹分のタンを使用しますが、ボリュームは他のお肉に比べて少ないので副菜としてお楽しみ下さい。
- 国産大豆のお豆腐のサラダ Japanese Soybean Tofu Salad¥1,000 • 100% (29)国産大豆と季節野菜に胡麻ベースのドレッシングかけて仕上げたサラダです。 Domestic soybeans and seasonal vegetables topped with sesame paste dressing.
- おつまみポテトサラダ Potato Salad¥700厚切りベーコンの旨味とニンニクの香りをジャガイモに溶け込ませた、オツマミにぴったりのポテトサラダです。 Potato salad, perfect for a snack, with delicious thick-cut bacon and garlic potatoes.
- 自家製ドレッシングのサラダ Salad with Homemade Dressing¥1,100お野菜も溶け込ませた自家製のドレッシングを季節のお野菜にかけた栄養満点のサラダです。 Nutritious salad of seasonal vegetables topped with homemade dressing.
- ラム好きにおススメ!ラムの生ハム Recommended for Lamb Lovers! Uncured Lamb Ham¥1,200 • 100% (20)ラムの生ハムは、一般的な生ハムと違って、とてもしっとり!そして塩分も強くありません。赤ワインにぴったりのオツマミです。 Uncured lamb ham is so moist, unlike usual hams! Not as salty, it is a perfect snack with red wine.
- 温玉とろり!シーザーサラダ Caesar Salad with Runny Soft-Boiled Egg!¥1,200 • 100% (16)季節野菜にシーザーサラダと温泉卵、パルメザンチーズをかけたオツマミにもなるサラダです。 A snack salad of seasonal vegetables with Caesar dressing, soft-boiled egg, and parmesan cheese.
- 鶏むね肉の低温調理 Low-Temperature Cooked Chicken Breast¥950塩麹に漬け込み、低温で調理し、しっとりと仕上げました。大分県産の柚子胡椒でどうぞ。 Marinated in shio koji and cooked at low temperature, the chicken is juicy. Enjoy with yuzu pepper from Oita Prefecture.
- ローストワニ肉のアスリートサラダ Roasted Crocodile Salad¥2,200 • 100% (4)超低カロリー、高たんぱく、コラーゲン豊富なワニ肉をローストし、サラダの上にトッピングした鍛えている方やダイエット中の方にぴったりのサラダです。
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