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11:00 - 22:30 • ヴィーガンメニュー Vegan menu
11:00 - 22:30 • オリエンタルベジタリアン・五葷抜き・No onion no Garlic/ Oriental Vegetarian
ヴィーガンカレー Vegan Curry
- ヴィーガン・パラク豆腐カレー Palak Tofu Curry (Vegan)¥1,520ほうれん草をたっぷり使った濃厚なルーに、豆腐入りのオリジナルカレー。ほうれん草の贅沢で濃厚なやさしさと、豆腐が良く合うヘルシーなカレーです。 Original curry with rich spinach roux and tofu. A healthy curry with rich spinach and tofu.
- 【定番】ナタラジ カレー [Classic] Nataraj Curry (Vegan)¥1,160TV、メディアでも話題の大豆ミートを使ったカレー。30種類以上のスパイスと野菜をじっくり煮込んで作るカレーは深い旨みがありながらも、あっさりして爽やかな味わい。プロテインが牛肉の2倍採れるノンコレステロールの大豆ミートは、アスリートやモデルにも注目の食材。香辛料との絶妙なバランスをお楽しみください。 Soy meat curry that is popular on TV and media now. Over 30 spices and vegetables stewed into a rich curry with a refreshing mild taste. Made with cholesterol-free soybeans which contain twice the amount of protein compared to beef, this ingredient is favored by athletes and models. Enjoy the perfect balance of spices.
- ベジタブル カレー Vegetable Curry (Vegan)¥1,190じゃがいも、にんじん、カリフラワー、ナス、いんげんなど、いろいろな野菜がたっぷり入ったナタラジ特製ヘルシーカレー。それぞれの野菜のもつ味わいとスパイスが調和して素材のやさしさを感じるカレーです。季節によって、自家農園から届く有機野菜を使用しています。 Nataraj's special healthy curry with various vegetables, including potatoes, carrots, cauliflower, eggplant, and green beans. Enjoy the flavor of the different vegetables and spices in this mild curry. Made using seasonal organic vegetables from our very own farm.#2 番目の「よい」評価
- チャナ マサラ Chana Masala (Vegan)¥1,080インドで代表的な豆カレーです。チャナ(ひよこ豆)の濃厚な味をトマトの酸味や野菜の旨みと繊細なスパイス使いが引き立てています。ナタラジのチャナマサラカレーはスパイスの香りとひよこ豆がマッチして、絶妙なバランスの味に仕上げています。 India's representative bean curry. The rich flavor of chana (chickpeas) is brought out by the sour tomato, delicious vegetables, and spices. Nataraj's chana masala curry matches the fragrant spices with the chickpeas for a perfect balance.#3 番目の「よい」評価
- 【人気NO.1】きのこ パラクカレー [Most Popular] Mushroom Palak Curry (Vegan)¥1,520たっぷりのほうれん草にキノコの旨みがマッチした大人気のヘルシーカレー。ほうれん草の旨味たっぷりのベースに、炒めて風味とコクをだしたきのこを入れて香ばしく仕上げています。美容に嬉しい高ファイバー低カロリー!TVで最後の晩餐に食べたいカレーとして紹介されました。 Super popular healthy curry with lots of spinach and delicious mushrooms. With spinach as the base, stir-fried mushrooms are added for fragrance. Good for beauty, with high fiber and low calorie count! Said on TV to be the preferred curry for a last dinner.
- サイバジ Sai Bhaji (Vegan)¥1,190栄養満点のレンズ豆とほうれん草のヘルシーでやさしいおいしさのカレー。小粒なレンズ豆とほうれん草ペーストに、たまねぎやにんにくの旨味と香ばしさが加わったカレーは、豆がとろけてやさしい口当たり。インドではノースパイスで仕上げたものを離乳食や妊婦食としても食べられています。ダルパラクとも呼ばれます。 Healthy and delicious curry with nutritious lentils and spinach. Small lentil beans and spinach are made into a paste, with onions and garlic added for fragrance, to give a curry with a mild bean flavor. Made without spices, this is perfect as baby food or for pregnant mothers. Also known as Dal Palak.
- ダルタルカ Dal Tarka (Vegan)¥1,080レンズ豆をガーリックとトマトで香味豊かに仕上げたインドの代表的なカレー。インド人の味噌汁とも言われるほどインドでよく食べられているこのスープカレーは、世界五大健康食品の一つ、マスールダル(レンズ豆)を使っています。とろ~り煮込んだレンズ豆にニンニクとスパイスで香ばしさを出し、玉ねぎの自然な旨味とトマトの酸味をほんのり効かせたクセになる味。心と身体にしみわたるおいしさ! India's representative curry, with lentils, garlic, and tomatoes. A soup curry so popular that it's known as India's miso soup, it is made using lentils, one of the world's top 5 health foods. Lentils are stewed until soft, with garlic and spices added for fragrance, as well as onions and sour tomatoes. A delicious flavor for the heart and body!
- ベイガンブルタ Baingan Bhurta (Vegan)¥1,660焼きナスとトマトのスパイシーな濃厚ドライカレー。炭火で焼いたスモーキーな香りの米ナスに、玉ねぎ、にんにく、しょうがなどで旨味を加えたリッチなおいしさ。米ナスの濃厚な食感をスパイスとフレッシュトマトの酸味でキリッと引き締めています。インドで人気のカレーです。 Rich and spicy dry curry with grilled eggplant and tomatoes. A rich flavor with smoke-flavored charcoal-grilled eggplant, onions, garlic, and ginger. The thick texture of eggplant is enhanced by the spices and sourness of fresh tomatoes. A popular curry in India.#1 番目の「よい」評価
- ナタラジキーマ Nataraj Keema (Vegan)¥1,380ひき肉状のソイミートを使ったスパイシーカレー。玉ねぎ、にんにく、しょうが、スパイスの食欲をそそる香ばしいソースにソイミートを入れ、味がしみるまでしっかりと煮込みました。スパイスのキレと素材の旨味の調和が抜群!ノンコレステロールでプロテインもしっかり摂れる、健康志向の方にもうれしいカレーです。 Spicy curry with soy meat. Appetizing sauce made using onions, garlic, ginger, and spices, with soy meat added and stewed until it has absorbed all the flavors. A perfect blend of spices and delicious ingredients! Cholesterol-free and high in protein, this curry will delight health-conscious customers.
- 【NEW】ヴィーガン・マタール豆腐 [NEW] Vegan Mattar Tofu¥1,420ナッツを使ったコクのあるルーにおぼろ豆腐とグリーンピース入りのカレー。よく炒めて旨味を出した玉ねぎに、スパイス、にんにく、しょうが、トマトなどを入れて煮込んだコクのあるルーに、グリーンピースとおぼろ豆腐の組み合わせは、ナタラジオリジナルのディープな味わいです。 Rich roux made with nuts, with minced tofu and green peas. Fragrant stir-fried onions stewed with spices, garlic, ginger, and tomatoes into a rich roux, then matched with green peas and minced tofu for a deep, original flavor.
- アルゴビ Aloo Gobi (Vegan)¥1,320カリフラワーのおいしさにほくほくポテトを絶妙なスパイスでからめて旨みを出したカレー。インドの蒸し煮式方法で調理し、スパイスの香りと一緒にうまみをじっくりと引き出した、インドで定番のメニュー。 Curry with delicious cauliflower and steamed potatoes cooked in spices. Cooked using Indian's steam method, the fragrance of the spices is drawn out in this classic Indian dish.
- ナタラジ・パラクNataraj Palak (vegan)Spinach & soymeat curry¥1,520ほうれん草をたっぷり使った濃厚なルーに大豆ミートのコンビネーションで、おいしさと栄養価の高いカレー。A rich roux made with a generous amount of spinach.This luxurious, yet mild spinach sauce and soymeat pair very well in this satisfying dish.
- ヴィーガン ナタラジきのこ Nataraj Mushroom (Vegan)¥1,380いろいろキノコと大豆ミートがマッチしたスパイシーカレー Many kinds of mushrooms and soymeat
- ベイガンきのこ豆腐 Baingan kinoko Tofu curry(Vegan)¥1,320ナスとキノコ、豆腐のヘルシーな組み合わせのカレー Eggplant, mushrooms, and Tofu Curry
ヴィーガン ナン&ライス Vegan Nan and Rice
- ターメリックライス Turmeric Rice (Vegan)¥420国産米、健康食材として話題のウコン入りの黄色いライス。味、食感は、普通のライスと同じで食べやすいです。グルテンフリー。 Yellow rice made with domestic rice and health food turmeric. With great flavor and texture. Gluten-free.人気
- 無農薬玄米 Organic Brown Rice (Vegan)¥530国産の有機無農薬の玄米です。おいしく炊いてもっちりとした栄養たっぷりの玄米がカレーに合います。グルテンフリー。 Domestic organic pesticide-free brown rice. Springy and nutritious, it goes well with curry. Gluten-free.
- バスマティライス Basmati Rice (Vegan)¥530インドで高級米として有名な香りのあるインディカ米。軽くてさらさらしたお米で食後の消化も軽く感じます。グルテンフリー。 Famous fragrant Indica rice. Light and refreshing, it is easily digested. Gluten-free.
- 天然酵母/小松菜ビーガンナン Vegan Naan - With Natural Yeast (Vegan)¥500小松菜を練りこみ、卵、牛乳は不使用で、国産小麦を使い、天然酵母で長時間熟成してタンドール窯で焼いたナタラジだけのオリジナルのナン。天然酵母の深い味わいとおいしさが広がります。 Kneaded with mustard greens instead of eggs or milk, Nataraj's original naan is made with domestic wheat and natural yeast, then baked in a tandoor kiln. The deep flavor of natural yeast is delicious.
- 天然酵母・小松菜ビーガンセサミナン Sesame Vegan Naan - With Natural Yeast (Vegan)¥620セサミ(ゴマ)をまぶしてタンドール窯で焼きあげ、ゴマの香ばしさがひろがります。小松菜を練りこみ、卵、牛乳は不使用で、国産小麦を使い、天然酵母で長時間熟成したナタラジだけのオリジナルのナン。天然酵母の深い味わいとおいしさをどうぞ。 Sprinkled with sesame seeds and baked, this naan is fragrant with sesame. Kneaded with mustard greens instead of eggs or milk, Nataraj's original naan is made with domestic wheat and natural yeast, then baked in a tandoor kiln. The deep flavor of natural yeast is delicious.
- 天然酵母・小松菜ビーガンガーリックナン Garlic Vegan Naan - With Natural Yeast (Vegan)¥670ガーリックをふんだんにまぶしてタンドール窯で焼きあげてあり、にんにくの香ばしい香りが広がります。小松菜を練りこみ、卵、牛乳は不使用。国産小麦を使い、天然酵母で長時間熟成したナタラジだけのオリジナルのナン。天然酵母の深い味わいとおいしさをどうぞ。 Sprinkled with garlic and baked, this naan is fragrant with garlic. Kneaded with mustard greens instead of eggs or milk, Nataraj's original naan is made with domestic wheat and natural yeast, then baked in a tandoor kiln. The deep flavor of natural yeast is delicious.
ヴィーガンオードブル Vegan Hors d'oeuvre
ヴィーガンデザート Vegan dessert
ヴィーガンドリンク Vegan Drink
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