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ビーフン・フォー
- レア牛肉フォー￥1,710 • 100% (3)スープは牛骨から煮込んでおり、希少な肉に浸した牛肉を伝統的な味付けで添えています。 甘い毛布とコリアンダーとネギの味付けを食べる
- ブンボーフエ￥1,440ジューシーでコクのある牛骨スープ、牛すね肉、チャーヨーと豚血、ハーブ、ネギ、もやし、パクチー…。人気
- ブンタン￥1,550濃厚ソース、うなぎ、鶏肉、チャーヨー、もやし、ネギ、パクチーなどが入っています。
- カニと牛肉のカレー￥1,550豚骨を煮込んだスープ、カニの身をピューレにして食べやすくしたもの、柔らかいコンビーフ、ビーフソーセージ、トマトとスパイスを加えた油揚げ…。
- レアショルダーバラフォー￥1,710牛骨を伝統的なスパイスで煮込んだスープは、肉はカリカリで脂っこく、ネギ、コリアンダー、コリアンダーの風味が添えられています。
- 鶏肉フォー￥1,550 • 100% (4)鶏ガラと牛骨を煮込んだコクのあるスープに、鶏もも肉、パクチー、ネギ、もやしが入っています。
おつまみ
- 揚げ酸っぱいミートボール￥1,710ネムチュアを油で揚げてチンスチリソースにつけて食べると、おやつにぴったりで美味しくて食べやすいです。
- 牛肉と空心菜の炒め物￥1,710牛肉をチンゲン菜とニンニクで炒め、スパイスたっぷりで、ビールやワインのおつまみにとても食べやすくて美味しいです。人気
- 豆腐のエビペースト漬け￥1,310
- チンゲン菜のニンニク炒め￥1,310チンゲン菜をニンニクとフルスパイスで炒め、ビールやワインのおつまみにぴったりです。
- 酸っぱいミートボール￥1,710風味豊かな生春巻き…お酒にぴったりです。
- ゆで落花生￥1,000熱々に茹でた落花生をビールやワインのおつまみに。
- 枝豆￥1,000枝豆を塩ゆでして、ビールやワインのおつまみに最適です。
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