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<HAKKOGINGER(ノンアルジンジャービア)🥤>
- スタンダード¥1,060【原材料 】有機生姜(高知県産) 有機レモン(広島県産) 有機唐辛子(北海道ニセコ産) 糖蜜(北海道十勝産) 蝦夷山桜酵母(北海道十勝産)【特徴】 300年以上の歴史を誇るイギリスの伝統的な醸造法を再現。香りや味わいのポテンシャルを最大限
に引き出すため、生姜、レモンは乾燥などは一切せず、生原料を使用しています。ミネラル、アミノ酸、オリゴ糖を多く含む糖蜜を使用することにより、摂取カロリーを限りなく下げ、大腸などを整える効果が期待できる。また糖蜜は日本酒の酵母培養にも使用されており、酵母にとって最良の発酵環境といえる。生姜に含まれるジンジャーオール、唐辛子に含まれるカプサイシンは体を内臓から指先まで温め、免疫力を上げてくれます。レモンに含まれるビタミンC、皮に含まれるサルベストロールQ40、ギサン、ペクチン、ヘスペリジン、フラボノイドなども免疫力を上げ、血液を浄化すると言われています。 - アップル¥1,060【原材料 】有機生姜(高知県産) 有機レモン(広島県産) 有機唐辛子(北海道ニセコ産) つがるりんご(北海道仁木産) 糖蜜(北海道十勝産) 蝦夷山桜酵母(北海道十勝産)
【特徴】 北海道仁木町の妹尾農園が育てるつがるりんごを使用。まず、りんごを軽くミキサーで粉砕し、最初の1週間はりんごのみ(皮入り)で低温発酵させる。りんごの酵素と元々ついている野生酵母により、皮と種のえぐみや深み、奥深い香りなどを果汁に移す作業である。ワイン醸造では「スキンコンタクト」、または「コールドマセラシオン」と言われる技術を取り入れました。その後、搾汁し、生姜、レモン、唐辛子、糖蜜と合わせ、蝦夷山桜の酵母でさらに1週間から10日発酵させ、完成させました。リンゴジュースにはない、奥行きのある味わいを香りをお楽しみください。 - ナイアガラ¥1,060【原材料】有機生姜(高知県産) 有機レモン(広島県産) 有機唐辛子(北海道ニセコ産) ナイアガラ(北海道仁木産) 糖蜜(北海道十勝産) 蝦夷山桜酵母(北海道十勝産)【特徴】北海道仁木町の妹尾農園が育てるナイアガラを使用。まず、ブドウを軽くミキサーで粉砕し、最初の1週間はブドウのみ(皮と種入り)で低温発酵させる。ぶどうの酵素と元々ついている野生酵母により、皮と種のえぐみや深み、奥深い香りなどを果汁に移す作業である。ワイン醸造では「スキンコンタクト」、または「コールドマセラシオン」と言われる技術を取り入れました。その後、搾汁し、生姜、レモン、唐辛子、糖蜜と合わせ、蝦夷山桜の酵母でさらに1週間から10日発酵させ、完成させました。ブドウジュースにはない、奥行きのある味わいを香りをお楽しみください。
<セットメニュー🍽>
- 発酵キーマカレー&選べるドリンクセット¥2,450北海道産の黒豚と牛肉の合換と有機スパイス、8つの発酵(玉葱麹、ニンニク麹、自家製味噌、ヨーグルト、甘酒、魚醤、発酵バター、発酵生姜パウダー)を合わせた、体が喜ぶ「発酵キーマカレー」と選べるドリンクのセットです
- 発酵ジンジャーポーク&選べるドリンクセット¥2,780じっくり煮込んだほろほろのお肉と特製ダレのジンジャーポーク丼と選べるドリンクのセットです
- 発酵キーマカレー&ふわふわ米粉シフォンセット¥2,290北海道産の黒豚と牛肉の合換と有機スパイス、8つの発酵(玉葱麹、ニンニク麹、自家製味噌、ヨーグルト、甘酒、魚醤、発酵バター、発酵生姜パウダー)を合わせた、体が喜ぶ「発酵キーマカレー」と一年かけて研究したグルテンフリーのふわふわすぎるシフォンケーキのセットです
- 発酵ジンジャーポーク&ふわふわ米粉シフォンセット¥2,610じっくり煮込んだほろほろのお肉と特製ダレのジンジャーポーク丼とと一年かけて研究したグルテンフリーのふわふわすぎるシフォンケーキのセットです
- 発酵キーマカレー&ふわふわ米粉シフォン&選べるドリンクセット¥3,100北海道産の黒豚と牛肉の合換と有機スパイス、8つの発酵(玉葱麹、ニンニク麹、自家製味噌、ヨーグルト、甘酒、魚醤、発酵バター、発酵生姜パウダー)を合わせた、体が喜ぶ「発酵キーマカレー」と一年かけて研究したグルテンフリーのふわふわすぎるシフォンケーキと選べるドリンクのセットです
- 発酵ジンジャーポーク&ふわふわ米粉シフォン&選べるドリンクセット¥3,430じっくり煮込んだほろほろのお肉と特製ダレのジンジャーポーク丼と一年かけて研究したグルテンフリーのふわふわすぎるシフォンケーキと選べるドリンクのセットです
札幌では、Uber Eats で ハッコウキッチン桑園 から配達を注文できますか?
はい。札幌では Uber Eats で ハッコウキッチン桑園 からの配達をご利用いただけます。
この近くで ハッコウキッチン桑園 からの配達は利用できますか?
お届け先住所を入力し、札幌で ハッコウキッチン桑園 からの配達が利用可能かどうかをご確認ください。
札幌で ハッコウキッチン桑園 からの配達をオンラインで注文するにはどうすればよいですか?
Uber Eats で注文するには、アプリまたは Uber Eats のウェブサイトを介する 2 通りの方法があります。ハッコウキッチン桑園 のメニューを確認した後、注文する商品を選択してカートに追加します。次に注文を確認・確定し、注文状況を追跡できるようになります。
ハッコウキッチン桑園 のオンラインメニューの料金はどこで確認できますか?
このページで、ハッコウキッチン桑園 が提供するさまざまな商品の事前確定料金情報をご確認いただけます。
どうすれば ハッコウキッチン桑園 の注文を無料で配達してもらえますか?
お住まいの地域で利用可能な場合は、Uber One のメンバーシップの利用をご検討ください。一部の注文では、配達手数料が無料になる特典をご利用いただけます。
ハッコウキッチン桑園 の注文を支払うには、どうすればよいですか?
お支払いは Uber Eats アカウントを介して処理されます。
よくあるご質問
アレルゲン情報などに関するお問い合わせは店舗に直接ご連絡いただけます: 店舗の電話番号:08060852019 / 注意:今回のご注文に関するお問い合わせはこちらの店舗番号ではなく、Uber Eats サポートまでご連絡ください。 / 特定商取引に関する法11条に基づく販売業者の情報の表示については、店舗又は Uber Eats サポートまでお問い合わせください。「販売業者の氏名又は名称」、「販売業者の代表者又は通信販売に関する業務の責任者の氏名(法人のみ)」 、「住所」及び「お問い合わせ先・電話番号」につきましては、ご請求頂ければ開示致します。弊社の特商法情報開示に関してはこちらをご参照ください。