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BAKLAVA ( Filo pastry with honey ) バクラヴァ くるみ入りパイ ( HALAL) トルコ料理

¥750
トルコで人気のある甘いペイストリー。オスマン帝国で発明されたトルコのデザートです。 フィロ生地の間に刻んだクルミ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンドなどをはさみ、焼き上げてから濃いシロップをかけたもので特にナッツの種類、フィロ生地の材料や厚み、調理時のシロップの量、シロップに蜂蜜を加えるかどうか、が挙げられる。シロップにはレモンの果汁やローズウォーター(バラの花弁の蒸留水)が入ることもある。ボスボラスハサンではトルコの伝統的な味を踏まえた美味しさのくるみパイ(バクラワ)を食べることができます。ぜひ食べに来てください。

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