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    4. トラットリア フラテッリ ガッルーラ大名古 Trrattoria Fratelli Gallura
    トラットリア フラテッリ ガッルーラ大名古 Trrattoria Fratelli Gallura
    配達エリアから離れすぎています

    トラットリア フラテッリ ガッルーラ大名古 Trrattoria Fratelli Gallura

    配達予定時間と配送手数料を表示します。

    所在地と営業時間

    日曜日 - 月曜日
    営業時間外
    火曜日
    11:00 - 13:30ランチ・ディナー
    17:00 - 20:30ランチ・ディナー
    水曜日
    営業時間外
    木曜日
    11:00 - 13:30ランチ・ディナー
    17:00 - 20:30ランチ・ディナー
    金曜日
    11:00 - 13:30ランチ・ディナー
    土曜日
    営業時間外
    ¢ • イタリア料理 • パスタ • 洋食 • アレルギー対応

    愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12, 大名古屋ビルヂング3F, 451 • さらに表示


    • あなたへのおすすめ

      • 「スパゲッティ」帆立貝と菜の花のアーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ からすみ添え

        今が旬の新イカ、銀杏を使ったオイルパスタです。からすみのパウダーを上からかけてお召し上がりください。
        ¥1,900
      • 「ピチ」丹波産猪とカーボロネロのラグー 春菊のピューレ ジュニパーベリーの香り

        イタリア産の栗粉を練りこんだタリエリーニ。あいち鴨と栗のラグーソースを合わせました。
        ¥2,200
      • 「ラザニア」段戸山高原牛とポルチーニのラザニア (調理時間60分~)

        ポルチーニの入った段戸山高原牛のラグーとベシャメルソースを合わせたソースと水牛のモッツァレラ、ブラウンマッシュルーム、ラザニアの生地を層にしました。 段戸山高原牛とは、愛知県の北東部に位置する設楽町の段戸山高原(標高900m)にあるたけうち牧場さんで育てられています。 ラザニアはソースの増量は出来ません。 ※こちらの商品は焼き上がりに1時間半ほどお時間を頂戴いたします。
        ¥1,900
      • 「イカ墨を練り込んだシャラテッリ」手長海老と三河産魚介のトマトソース

        アマルフィの名物のシャラテッリという手打ちパスタにイカ墨を練り込みました。 ソースは三河産の魚介類を使ったトマトソースです。 手長海老のソテーが添えてあります。
        ¥3,300
      • ウエットエイジングした「愛知県産牛」の炭火焼き アンコールペッパーのソース (調理時間60分~)

        30日間真空状態で熟成させた牛もも肉を炭火で焼き上げました。アンコールペッパーのソースと洋梨のピューレが添えてあります。
        ¥5,300
    • セット

      • 仔羊の炭火焼きと季節の野菜セット(自家製フォカッチャ付)(調理時間80分~)

        ・当店の仔羊は南半球産を使用しております。  炭火とオーブンを使ってじっくりと焼き上げております。 ・ソースはカッチャトーラ(猟師風の)ソースで、白バルサミコ、白ワインビネガー、  アンチョビ、フォンドヴォーで仕上げました。 ・季節の野菜は、その日の仕入れ状況によって変更がございます。 ・パンのセットは自家製の玉葱のフォカッチャとバゲットラビットさんのブールとなっております。 ※こちらの商品は焼き上がりに1時間半ほどお時間を頂戴いたします。
        ¥1,800
      • フラテッリ コースセット(2人前)(調理時間60分~90分)

        当店で人気のメニューをセットにて販売致します。 ◎セット内容 生ハム・サラミ・チーズの盛り合わせ×1 フォアグラとマグレ鴨胸肉のお花のサラダ×2 愛知県産段戸山高原牛とポルチーニのラザニア×2 ウエットエイジングした「愛知県産牛」の炭火焼き×1 自家製玉ねぎのフォカッチャ×2
        ¥15,500
    • 前菜

      • フォアグラとマグレ鴨のお花のサラダ

        当店一番人気のフォアグラのスモークとマグレ鴨胸肉の サラダ
        ¥1,500
      • 生ハム・サラミ・チーズの盛り合わせ

        《4種盛り合わせの内容》 ⋄パルマ産24ヶ月熟成の生ハム ⋄チンタセネーゼのサラミ ⋄パルミジャーノレッジャーノの原点と言われるロディジャーノチーズ ⋄オリーブ2種
        ¥3,600
      • トリッパ アッラ フィオレンティーナ

        トリッパを香味野菜と白ワイン、トマトソースと共にやわらかくなるまで煮込み、たっぷりのパルミジャーノパウダーと共にオーブンで焼き上げました。 下には、白インゲン豆のトマト煮込みが添えてあります。
        ¥1,500
    • パスタ

      • 「スパゲッティ」帆立貝と菜の花のアーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ からすみ添え

        今が旬の新イカ、銀杏を使ったオイルパスタです。からすみのパウダーを上からかけてお召し上がりください。
        ¥1,900
      • 「イカ墨を練り込んだシャラテッリ」手長海老と三河産魚介のトマトソース

        アマルフィの名物のシャラテッリという手打ちパスタにイカ墨を練り込みました。 ソースは三河産の魚介類を使ったトマトソースです。 手長海老のソテーが添えてあります。
        ¥3,300
      • 「ピチ」丹波産猪とカーボロネロのラグー 春菊のピューレ ジュニパーベリーの香り

        イタリア産の栗粉を練りこんだタリエリーニ。あいち鴨と栗のラグーソースを合わせました。
        ¥2,200
      • 「ラザニア」段戸山高原牛とポルチーニのラザニア (調理時間60分~)

        ポルチーニの入った段戸山高原牛のラグーとベシャメルソースを合わせたソースと水牛のモッツァレラ、ブラウンマッシュルーム、ラザニアの生地を層にしました。 段戸山高原牛とは、愛知県の北東部に位置する設楽町の段戸山高原(標高900m)にあるたけうち牧場さんで育てられています。 ラザニアはソースの増量は出来ません。 ※こちらの商品は焼き上がりに1時間半ほどお時間を頂戴いたします。
        ¥1,900
      • 「ペンネ」アラビアータ

        フレッシュトマトとトマトソース、唐辛子で作ったシンプルなトマトソースパスタ。
        ¥1,500
      • 「スパゲッティ」からすみのアーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ

        にんにくと唐辛子、オリーブオイルで作ったシンプルなスパゲッティです。仕上げに付属のからすみをかけてお召し上がりください。
        ¥1,500
    • 肉・魚料理

      • 沖縄名護産「やんばる島豚」7種類の部位 (調理時間60分~)

        やんばる島豚のロース・バラ・タンなどの部位を炭火で焼き上げました。白インゲン豆とヒヨコ豆、レンズ豆、豚のミミとガツのサラダと、ビーツ、マンゴー、法蓮草のピューレが添えてあります。
        ¥5,300
      • ウエットエイジングした「愛知県産牛」の炭火焼き アンコールペッパーのソース (調理時間60分~)

        30日間真空状態で熟成させた牛もも肉を炭火で焼き上げました。アンコールペッパーのソースと洋梨のピューレが添えてあります。
        ¥5,300
      • 仔羊の炭火焼きと季節の野菜セット(自家製フォカッチャ付)(調理時間80分~)

        ・当店の仔羊は南半球産を使用しております。  炭火とオーブンを使ってじっくりと焼き上げております。 ・ソースはカッチャトーラ(猟師風の)ソースで、白バルサミコ、白ワインビネガー、  アンチョビ、フォンドヴォーで仕上げました。 ・季節の野菜は、その日の仕入れ状況によって変更がございます。 ・パンのセットは自家製の玉葱のフォカッチャとバゲットラビットさんのブールとなっております。 ※こちらの商品は焼き上がりに1時間半ほどお時間を頂戴いたします。
        ¥1,800
    • パン

      • エミリア・ロマーニャ州のバンダおばあ ちゃんのレシピで作るオリーブオイルで焼 き上げた自家製フォカッチャ(1カット)

        香ばしくて甘みたっぷりの玉ねぎのフォカッチャ。
        ¥300
      • 鴨肉の燻製パニーノ

        ・当店のパニーノのパンは、バゲットラビットさんのプチブールを使用しております。切った断面をフライパンでカリッと香ばしく焼き上げました。 ・鴨肉はフランス産のマグレ鴨の胸肉(フォアグラを採取するために飼育した鴨の胸肉)を使用しております。 ・低温調理して燻製にし、皮目だけパリッと炭火で炙っております。 ・鴨肉と相性の良い10年物のバルサミコを煮詰めたソース、ルッコラ、パルミジャーノ レッジャーノのスライス、アクセントでピンクペッパーとクルミも添えてあります。
        ¥650
    • パスタソース(冷凍)

      • 愛知県段戸山高原牛のボロニエーゼ(冷凍パスタソース)

        ご自宅で簡単にお召し上がりいただけるパスタソースです。【冷凍・真空タイプ】 段戸山高原牛は、愛知県の北東部に位置する設楽町の段戸山高原(標高900m)にあるたけうち牧場さんで育てられています。 赤身肉の旨味が強い首肉ともも肉を、赤ワイン・香味野菜と一緒に煮込んだボロニエーゼです。 付属のパルミジャーノ・黒胡椒をかけてお召し上がりください。
        ¥1,600
      • とかちマッシュとパンチェッタ クリームソース トリュフの香り(冷凍パスタソース)

        ご自宅で簡単にお召し上がりいただけるパスタソースです。【冷凍・真空タイプ】 とかちマッシュ・カリカリに炒めたパンチェッタ・玉葱を生クリームとともに煮詰めたソースです。 付属のパルミジャーノ・黒胡椒をかけてお召し上がりください。
        ¥1,900
      • ペスカトーレ ロッソ(冷凍パスタソース)

        ご自宅で簡単にお召し上がりいただけるパスタソースです。【冷凍・真空タイプ】 魚介類(すずき・カニ・浅利・イカ・ホタテ)を白ワイン・トマトソーストともに煮込みました。 付属の手長海老・ムール貝・イカ・ホタテは沸いたお湯で7~8分ほど温めてから、パスタとともにお召し上がりください。
        ¥2,500
      • ジェノベーゼ ソース(冷凍パスタソース)

        ご自宅で簡単にお召し上がりいただけるパスタソースです。【冷凍・真空タイプ】 バジル・松の実・パルミジャーノ・オリーブオイルをミキサーにかけてペースト状にし、ブロードと生クリームでのばしたソースです。 付属のジャガイモとインゲンは沸いたお湯で2~3分ほど温めてからパスタとともにお召し上がりください。
        ¥1,700
    • ドルチェ

      • カタラーナ

        クレーマ・カタラーナとは、スペインのカタルーニャ風という意味です。 イタリア サルディーニャ島の左上に位置するアルゲーロという町はカタルーニャとの結びつきがとても強くクレーマ・カタラーナが伝わりました。 当店のカタラーナは牛乳を一切使用しておらず、バニラビーンズと生クリーム、卵ベースの濃厚なカタラーナとなっております。 お召し上がりの際は、冷凍庫から出して、5~10分程度常温で解凍してください。 (スプーンですくえる程度のやわらかさになるまで) するとアイスクリームのように滑らかになり、より一層、美味しくお召し上がりいただけます。
        ¥900
    • スパゲッティ【乾麺】

      • ディ・マルティーノ

        1.8mm 500g入り。 500年の歴史を持つパスタの名産地カンパーニア州「グラニャーノ」のパスタ。 小麦の香りの良さもさることながら、アルデンテがしっかりと持続し、弾力・コシのある食感をお楽しみ頂けます。
        ¥650
    アレルゲン情報などに関するお問い合わせは店舗に直接ご連絡いただけます: 店舗の電話番号:[0524468835]。注意:今回のご注文に関するお問い合わせはこちらの店舗番号ではなく、Uber Eats サポートまでご連絡ください。