ふぐ・うなぎ料理 玄品 札幌すすきの に戻る
とらふぐ てっさ（ふぐ刺し）
57 Cal.
￥1,700
低温熟成により旨味を引き出した玄品のてっさ。通常のてっさよりも少し厚めに引くことで、とらふぐ本来の旨味を味わえる玄品看板メニューです。 This featured item is made with pufferfish that is aged at a low temperature to bring out its incredible flavors. We also slice it a bit thicker than most other places so you can enjoy the delicious flavor of the pufferfish even more.
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