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たこ焼き
- スペシャルマヨネーズ たこ焼き¥990 • 98% (64)かぜの子のたこ焼きのハイエンド。豊な甘酸っぱさが切ない青春の初恋を思い出させるようです。強いて言うならば、文学や音楽、芸術文化系の落ち着いた人向けです。
- 塩こしょう たこ焼き¥930 • 94% (98)かぜの子のたこ焼きは、すべて世界で最もおいしいとされるモーリタニア産の真ダコを仙台中央卸売市場の仲買いから仕入れています。塩こしょうのたこ焼きは一番売れています。
- ホットマヨネーズ たこ焼き¥980 • 96% (26)スパイシーで刺激的なおいしさはチャレンジ精神旺盛なあなたの冒険心を満足させます。エネルギッシュな人向けです。ホットは英語の辛いです。でもブラックペッパーなのでそんなに辛くはありません。
- ソース たこ焼き¥940 • 88% (27)たこ焼きの定番です。少々甘めのソースです。
焼鳥
- 牛たんスティック¥290 • 96% (82)かぜの子の牛たんは、牛タンの中でも一番おいしいとされるタン元(付け根部分)です。
タン元は一番柔らかく脂がのり、うまみも凝縮されています。普通の牛たん部分と違い最高の部位であるため、かなり焼きこんでおいしさを引き出しています。 - ねぎ刺し(ねぎま)¥240 • 96% (60)焼鳥のベストセラー。タレ味も塩こしょう味もおいしい。養鶏場から直送された新鮮なもも肉と、中央卸売市場の仲買いから仕入れた良質の長ねぎを使って毎日手作業で作っています。
- 若正¥240 • 97% (45)一関の養鶏場から直送した一度も冷凍していない新鮮な鶏肉を包丁とまな板で切って毎日午前中に竹串に刺して作っています。ジューシーなもも肉です。正肉とは業界の専門用語で鶏から羽と内臓と骨を取り除いたものです。すなわちお肉です。
- なんこつ¥260 • 96% (62)かたくもなく柔らかくもない絶妙のコリコリ感で人気があります。膝ナンコツと違い高品質な胸ナンコツです。低カロリーでタンパク質とカルシウムが豊富。コラーゲンたっぷりで女性に人気です。塩こしょう味がおすすめ。
- ぼんじり¥240 • 96% (63)チキンの部位の中で、最もジューシーでとろける口当たりは通好みの逸品です。
一羽からほんの少ししか取れない貴重品です。コラーゲンによる美肌効果やビタミンKの健康増進効果も期待できます。 - ひな皮¥240 • 95% (72)食通ならだれもが喜ぶかぜの子のひな皮です。
かぜの子の仕入れ部が厳選してプリップリの最高級の皮を仕入れています。
もちろん国産ですが、青森県から仕入れることが多いです。
普通焼きももちろんですが、カリカリ焼きも貧相な皮ではなく、肉厚ジューシーなプリップリの皮を時間をかけて仕上げるからおいしいのです。 - 砂肝¥240 • 89% (56)筋肉質な砂肝の魅力はシャキシャキとした歯ごたえ。おいしいって叫んでしまいそう。高たんぱく低カロリーでダイエットにも最適。鉄分や亜鉛、ビタミンKやビタミンB12も豊富です。お酒のおつまみにも最適です。
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