うなぎ・ひつまぶし  炭櫓京都 Unagi・Hitsumabushi Sumiyagura Kyoto
次回のご注文開始は 11:30 AM です

うなぎ・ひつまぶし  炭櫓京都 Unagi・Hitsumabushi Sumiyagura Kyoto

$$$ • 日本料理 • 丼もの • 定食
4.4
(14)
  •  
配達予定時間と配送手数料を表示します。

所在地と営業時間

下京区四条通河原町東入真町68, 京都マルイ上8F, 600-8567
毎日
11:30 - 14:55メニュー menu
17:00 - 20:20メニュー menu

下京区四条通河原町東入真町68, 京都マルイ上8F, 600-8567 • 詳細情報


  • メイン Main

    • うな重≪梅≫(4切)

      国産厳選鰻を備長炭による地焼き。蒸さずに焼き上げる事で外は「パリッ」、中は「ふわっ」とした仕上がりに。秘伝のタレをたっぷり含んだ鰻と近江米との相性もぴったり。
      ¥2,650
    • うな重≪梅≫(ひつまぶし切) "Ume" Eel Tiered Box (Chopped and Broiled)

      うな重《梅》を食べやすい様にカットしてあります。 We take the eel from our "Ume" tiered box and make it easier to eat by chopping it into smaller pieces.
      ¥2,650
    • うな重≪竹≫(6切) "Take" Eel Tiered Box (6 Pieces)

      国産厳選鰻を備長炭による地焼き。蒸さずに焼き上げる事で外は「パリッ」、中は「ふわっ」とした仕上がりに。秘伝のタレをたっぷり含んだ鰻と近江米との相性もぴったり。 Whole filets of eel are grilled without allowing them to steam by using high quality charcoal, which makes a crisp skin and fluffy, tender meat on the inside. We also coat it in a generous amount of our secret sauce, which also goes incredibly well with the Ohmi rice we use.
      ¥3,500
    • うな重≪竹≫(ひつまぶし切) "Take" Eel Tiered Box (Chopped and Broiled)

      うな重《竹》を食べやすい様にカットしてあります。 We take the eel from our "Take" tiered box and make it easier to eat by chopping it into smaller pieces.
      ¥3,500
    • うな重≪松≫(8切) "Matsu" Eel Tiered Box (8 Pieces)

      国産厳選鰻を備長炭による地焼き。蒸さずに焼き上げる事で外は「パリッ」、中は「ふわっ」とした仕上がりに。秘伝のタレをたっぷり含んだ鰻と近江米との相性もぴったり。 Whole filets of eel are grilled without allowing them to steam by using high quality charcoal, which makes a crisp skin and fluffy, tender meat on the inside. We also coat it in a generous amount of our secret sauce, which also goes incredibly well with the Ohmi rice we use.
      ¥4,400
    • うな重≪松≫(ひつまぶし切) "Matsu" Eel Tiered Box (Chopped and Broiled)

      うな重《松》を食べやすく様にカットしてあります。 We take the eel from our "Matsu" tiered box and make it easier to eat by chopping it into smaller pieces.
      ¥4,400
    • 近江牛重 Ohmi Beef Tiered Box

      旨味たっぷりの近江牛を特製ダレで仕上げました。 The delicious flavor of Ohmi beef is completed with our special sauce.
      ¥2,650
    • 近江牛重&うな重 Ohmi Beef and Eel Tiered Box

      近江牛と鰻のハーフ&ハーフ。どっちの味も楽しめるお重です。 This box includes both our Ohmi beef and eel for those who would like to enjoy a bit of both.
      ¥3,400
    • 鰻の蒲焼

      備長炭で焼き上げた鰻を1匹(頭は落としてあります) 別でうなぎのタレ付
      ¥4,100
    • 近江牛重 (肉増し)

      通常の近江牛重より倍の近江牛が入っています。
      ¥4,400
    • 鰻棒寿司

      備長炭による地焼き。炭櫓の鰻は酢飯との相性ともぴったり。
      ¥4,400
    • 鰻棒寿司(ハーフ)

      ¥2,400
    • 鰻屋の鶏弁当

      国産鶏のもも肉を使用。 炭櫓秘伝のタレと炭火で仕上げました。
      ¥900
  • ドリンク

    • コーラ

      ペットボトル500ml
      売り切れ
       • 
      ¥150
    • ジンジャーエール

      ペットボトル500ml
      売り切れ
       • 
      ¥150
    • 月桂冠 山田錦 特別純米酒(冷酒)

      300ml瓶 
      売り切れ
       • 
      ¥850
    • 玉の光 備前雄町 純米大吟醸(冷酒)

      300ml瓶
      売り切れ
       • 
      ¥1,580
    • 英勲 古都千年 純米吟醸(冷酒)

      300ml瓶
      売り切れ
       • 
      ¥1,080