麻布十番 カオマンガイ海南鶏飯 とトムヤムクン Asian Cuisine AOC(エーオーシー麻布十番)
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東京都港区麻布十番1-2-1
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Featured items
- #1 most liked海南チキンライス～カオマンガイ～ Hainan Boiled Chicken and Rice
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ライス Rice
- 海老のスパイシー焼き飯〜ナシゴレン〜 Spicy Shrimp Fried Rice Nasi Goreng¥1,690 • 98% (91)インドネシアの代表料理をA.O.C.ではインドネシアの調味料サンバルソースと一緒に高火力で高火力で。 We make this signature dish of Indonesia at A.O.C. using Sambal sauce cooked on high heat.
- 海南チキンライス～カオマンガイ～ Hainan Boiled Chicken and Rice¥1,580とにかく柔らかさにこだわりました。低温真空調理でのゆっくり優しい火入れが鍵。
※低温真空調理の為、見た目は少々レアですがしっかり芯まで火は通っています。安心してお召し上がりください。
We wanted to make the most tender chicken we could find. The key is cooking low and slow using a sous-vide technique.Popular - 鶏肉と茄子のグリーンカレー Chicken and Eggplant Green Curry¥1,790 • 96% (60)ココナッツミルクの香りが口いっぱいに広がるグリーンカレーです。 Your mouth will love the taste of the fragrant coconut milk in this green curry.
- 豚挽き肉のバジル炒めご飯～ガパオライス～ Basil and Minced Pork Gapao Rice¥1,680こだわりのタイ産ホーリーバジルと特注の超粗挽き肉が決め手です。 Our specially chosen Holy Basil and specially chosen finely ground meat is the deciding factor in this dish.
麺 Noodles
肉 Meat
- 牛ハラミのステーキ～ブラックペッパーソース～ Rare Beef Skirt Steak with Black Pepper Sauce¥2,580 • 100% (45)厳選されたビーフをシェフが丁寧に仕上げます。野菜たっぷりの黒胡椒ソースが決め手。 Prepared with carefully selected rare beef. The deciding factor is our generous amount of vegetables and black sesame sauce.
- イベリコ豚トロBBQグリル～たっぷり野菜添え〜¥2,380 • 100% (9)果物でじっくりとマリネした豚トロを香ばしく焼き上げました。たっぷり野菜に巻いてドライチリソースに付けてお召し上がりください。
前菜（温） Hot Appetizer
- 海老トースト～スイートチリソース〜 Sweet Chili Sauce Shrimp Toast¥1,180 • 96% (89)贅沢にたっぷりと海老を使った海老トースト。サクサクです。 Decadant amounts of shrimp used in our shrimp toast. It's crunchy.
- ソフトシェルクラブのふわ玉カレー炒め～プーパッポンカリー～ Fried Egg and Softshell Crab Poo Pad Pong Curry¥1,860 • 97% (74)殻ごと食べられる柔らかい蟹と卵を高火力で香ばしくカレー風味に炒めます。 We fry our whole shelled crab and soft eggs on high heat with fragrant curry spices.
Spring Roll
- 蒸し鶏と彩り野菜の生春巻～ゴイクン〜 Steamed Chicken and Colorful Vegetables Fresh Spring Rolls¥850 • 94% (96)柔らかい蒸し鶏と色鮮やかな野菜で仕上げました。岩手県産清流若鶏使用。 Made with soft steamed chicken and colorful vegetables. Made using young chickens reared in Iwate Prefecture.
- サイゴン風豚肉の揚げ春巻〜フレッシュ野菜添え〜¥1,080 • 91% (24)スパイシーな豚肉を網ライスペーパーで仕上げました。フレッシュ野菜で包みヘルシーにお召し上がりください。
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