【雛鳥使用のローストチキン】ROAST CHICKEN FACTORY 下北沢店
4.7 x (200+) • 5141.4 mi • Chicken • Healthy • American • $$$ • Info
東京都 世田谷区 代沢 5-8-10 クアルツ代沢 1F C区画
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11:00 AM - 3:00 PM • ランチ/Lunch
5:00 PM - 9:00 PM • ランチ/Lunch
5:00 PM - 9:00 PM • ディナー/Dinner
🍗このチキン、控えめに言って最高です。
- 絶品ローストチキンのご紹介Introducing the best roast chicken¥100,000『本当に美味しいローストチキンを知ってもらいたい』シェフのそんな想いから始まった「ROAST CHICKEN FACTORY」。長年の歳月をかけて考え抜いたオリジナルレシピのローストチキンは、皮目はパリっと中はしっとりジューシー。
世界一の鶏肉産出国であるブラジル産の鶏の中でも、身体が大きく固くなる前のひな鳥だけを仕入れ、丁寧に身を洗った鶏肉をタイムやローズマリー、ガーリック等、数種類のハーブや香辛料を使ったオリジナルブレンドのエキスでマリネ、一晩寝かせた後で低温のオーブンを使い、じっくりと火入れをしています。
今まで食べたことない本物のローストチキンにきっと驚いていただけるはず。
このチキン、控えめに言って最高です。Popular - カトラリー有料化についてCutlery Charge¥100,000これまで無償で提供しておりました使い捨てカトラリーですが、商品の特性上、お客様にとって何がいくつ必要かの判断がつきづらく、必要以上に提供していまうことで資源の無駄となってしまうことを懸念しておりました。
また世界的な問題になっている資源不足やゴミ問題を踏まえ、この度カトラリー類の提供を最低限の料金にて有料とさせていただきました。
お客様にはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解・ご協力の程いただけますと幸いです。
🔥トッピングソース Topping sauces
- 粒マスタードmustard (grains of mustard)¥240ローストチキンと相性抜群の粒マスタードを増量したい方はこちらをご注文下さい。
If you would like to order more mustard, which goes great with roast chicken, please order here. - メープルペッパーソースMaple Pepper Sauce¥320あまーいメープルシロップと黒胡椒のキレが実はチキンとの相性ピッタリなんです。
The sweet maple syrup and the sharpness of the black pepper actually go perfectly with the chicken. - HOTマヨソースHot mayonnaise sauce¥240【オススメ】唐辛子の刺激的な辛味とマヨネーズのまろやかさが病みつきになるソースです。
Recommended: The pungent spiciness of chili peppers and the mildness of mayonnaise make this sauce addictive. - ピンクソルト＆ペッパーPink Salt & Pepper¥200ミネラルたっぷりのギリシャ産ピンクロックソルトとブラックペッパーがシンプルに最高です。
Mineral-rich Greek pink rock salt and black pepper are simply the best.
🥗サイドメニュー Side dish
- 温玉添えのシーザーサラダCaesar salad with hot egg¥1,320 • 100% (13)色々な具材がたっぷり入った満足なシーザーサラダです。もちろんチキンとの相性は抜群です！
This satisfying Caesar salad is filled with a variety of ingredients. And of course, it goes perfectly with chicken! - ポテトフライ（250g）Potato fries (250g)¥450 • 100% (11)ローストチキンのお供にみんなが大好きなシンプル塩味のポテトフライ。別売りのトッピングソースとの相性もバッチリです。
Everyone loves these simple salt-flavored fries to accompany roast chicken. They also go perfectly with the optional topping sauce. - ハラペーニョ（40g）Jalapeno (40g)¥200 • 100% (3)チキンのアクセントにオススメ！病みつきの辛味がベストマッチ！
Great accent for chicken! Sickly spicy best match! - グリーンサラダGreen Salads¥720オリジナルオニオンドレッシングでお召し上がりください。
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