空色COLOR 和食 Sorairo COLOR
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Featured items
お弁当 Lunch box
- 麹の効果でしっとり柔らか鶏塩麹焼き弁当¥1,380 • 91% (96)塩麹と玉ねぎに24時間漬け込んだ鶏肉は中までしっかり旨味が入っており、酵素の働きによってふっくらジューシーに柔らかく焼き上げられています。皮部分のカリッと感もたまらない！メイン食材やお米への拘りはもちろんですが、副菜やお漬物なども料理人によって考えられ、作りあげられています
※副菜は仕入れにより変更になる場合がございます - 揚げたてサックサク！ 季節のお野菜天ぷら弁当¥1,180 • 97% (46)ご注文頂くごとにサックサクに仕上げた天ぷらは自家製の鰹と昆布で作ったお塩との相性抜群！季節のお野菜がはいってます。メイン食材やお米への拘りはもちろんですが、副菜やお漬物なども料理人によって考えられ、作りあげられています。
※副菜は仕入れにより変更になる場合がございます - 肉汁が溢れ出す黒毛和牛A4サイコロステーキ弁当(100g)¥2,500 • 100% (6)黒毛和牛は霜降りの量が多いにもかかわらず、しつこ過ぎない脂身の風味。そして筋繊維の柔らかさからくる繊細な味わいが特徴で、噛めば噛むほど旨味が溢れだします。ご飯が進むこと間違いなし！！シンプルに塩と山葵でお召し上がり下さい。※写真は200gです。副菜は仕入れにより変更になる場合がございます
- ふわっふわでボリュームたっぷりこだわり出汁のだし巻き玉子弁当¥1,180 • 95% (45)こだわりの1番出汁と玉子4個を使用した出汁巻はボリューム、味ともに満足度間違いなし!!オーダーが通ってから一つ一つ丁寧に巻き上げます。食べると口の中で出汁が溢れ出し、卵の旨味と合わさり最高に美味しいです！！メイン食材やお米への拘りはもちろんですが、副菜やお漬物なども料理人によって考えられ、作りあげられています
※副菜は仕入れにより変更になる場合がございます
丼もの
- 鮮度抜群！産地直送のお魚たっぷり海鮮丼 赤酢ご飯と共に¥1,680 • 91% (97)鮮度に自信あり!贅沢な一品。仕入れにより写真とは内容が異なる場合がございますのでご了承下さい。ご飯には酸味がまろやかで、香り高く旨味があるのが特徴の赤酢を使用しています。米酢のように鼻にツンとくる刺激や、酢独特の気になる匂いが少ないことからお酢が苦手な方でもお召し上がり頂けます。昆布と鰹節から作る自家製の造り醤油は香りと甘味が特徴です。※内容は仕入れにより異なります(長崎県産本マグロ、長崎県産穴子、瀬戸内産天然鯛、瀬戸内産天然平目、瀬戸内産シマアジ、瀬戸内産甘鯛、和歌山県産カツオ、三重県産石鯛、三重県産カンパチ、北海道産甘エビなどなど)
- 揚げたてサックサク！8種の天ぷら丼¥1,380 • 90% (43)サックサクに仕上がるように研究して作られた天ぷらです。サクサクを出来るだけ残すために、ご飯と天ぷらをセパレートにしているこだわりっぷり。季節のお野菜6種、海老１本、本日のお魚1種を丁寧に揚げ、魚の骨からとった自家製のタレをかけて食べるとご飯が進みます！！
※具材の内容は仕入れにより異なりますのでご了承ください - 豆板醤使用のピリ辛ダレが癖になる！ 海鮮ユッケ丼¥1,380 • 95% (43)その日の新鮮なお魚に特製ピリ辛醤油ダレをしっかり絡め、ネギのシャキシャキした食感、白ネギとミョウガの香味野菜の香り、白ゴマの香ばしい風味と海苔の磯の香りを加えて。卵を混ぜるとまろやかに仕上がります。ピリッと辛みのあるタレがまた癖になり食欲をそそります。
お寿司 Sushi
- 一貫一貫丁寧に握られた鮮度抜群！旬の魚お寿司5カン盛り合わせ¥1,680 • 94% (17)お米は山形県産のひとめぼれを使用していますひとめぼれは美味しさと耐寒性をあわせ持つお米を目指してコシヒカリと初星という品種をかけ合わせて作られたお米です。特徴としては粘りの強さと飽きのこない甘味が特徴です。炊き上がりはふっくら、食感はもっちりとしています。旨味、香り、艶、甘み、粘りのトータルバランスに優れていてオールマイティーなお米で和食との相性が抜群です。酢飯に使うお酢は赤酢を使用しています。赤酢は酸味がまろやかで香り高く旨味があるのが特徴。米酢のように鼻にツンとくる刺激と酸独特の気になる匂いが少なくお寿司との相性抜群です。長崎、瀬戸内、日本海で獲れた鮮度抜群の旬の魚で一つ一つ丁寧に握っています。本マグロ、天然ぶり、天然鯛、ノドグロ、天然平目、穴子、石鯛などなど、、、入荷している魚は毎日違うので絶対これが入ってるなどはないですが絶対に満足できるお寿司です！！
- 海の幸のマリアージュ 贅沢1本巻¥1,680 • 89% (38)鯛やマグロなど様々な具材が詰め込まれた海の幸たっぷりの贅沢巻き※写真は一例です。内容は仕入れにより変わります
- 自家製ダレと胡麻油がアクセント！ピリ辛海鮮ユッケ巻き¥1,380 • 45% (11)豆板醤を使用することによりピリ辛に仕上げた旨タレはゴマ油の香りと焼き海苔との相性抜群。数種類のお魚を味わえる満足間違いなしの一品です。ピリ辛ダレなのでビールやハイボールとベストマッチ。お酒のお供にも是非！！
- ツンと香る本わさびの涙巻き¥500 • 70% (24)わさびの香りと鼻に抜ける特有の辛味が両方楽しめる魅力的な一品。涙が出るほどに辛いので「涙巻き」の名がついたという。山葵の美味しさと風味を楽しみ、海苔や赤酢のシャリの旨味を味わう巻き寿司です。
お魚 Fish
- 国産とらふぐ 皮湯引きポン酢¥780フグと言えば独特の歯応えと食感がしっかりしており、硬いと感じる方もいらっしゃりますが、噛めば噛むほどに旨味が溢れます。
フグの皮は関西では鉄皮（てっぴ）と呼ばれています。
その鉄皮を熱湯でサッと湯引きにし、細切りにしてネギとポン酢で食べていただきます！！
フグの身よりも豊富に海洋性コラーゲンを含んでおり、コリコリとした独特の歯応えが楽しめます！！
お酒のあてにもぴったり！！ - 空色名物！人気No.1お造り盛り合わせ(5種2貫入り)¥1,800 • 88% (104)毎日の仕入れにより選び抜いた新鮮なお魚。※写真は一例です。内容は仕入れにより変わります(長崎県産本マグロ、長崎県産穴子、瀬戸内産天然鯛、瀬戸内産天然平目、瀬戸内産シマアジ、瀬戸内産甘鯛、和歌山県産カツオ、三重県産石鯛、三重県産カンパチ、北海道産甘エビなどなど)
- プチ贅沢お造りちょこっと盛り(3種2貫入り)¥1,000 • 89% (47)少人数でも新鮮なお造りを食べたい方にぴったり！※写真は一例です。内容は仕入れにより変わります(長崎県産本マグロ、長崎県産穴子、瀬戸内産天然鯛、瀬戸内産天然平目、瀬戸内産シマアジ、瀬戸内産甘鯛、和歌山県産カツオ、三重県産石鯛、三重県産カンパチ、北海道産甘エビなどなど)
- 骨の近くが1番ジューシーでうまい！本日のカマ塩焼き¥780 • 80% (46)仕入れ状況によりどの魚のカマが入るかは分かりません。毎回違う魚が食べれるのも一つの楽しみです。(例：天然鯛、はまち、カンパチ、ぶり、金目鯛、鰆などなど)種類が豊富にあります。大根を粗く削った鬼おろしと自家製のダシ醤油、季節の柑橘と一緒にお召しあがり下さい。しっかり塩味をきかせて焼き上げているので、ご飯もお酒もすすみます。
- みんなでわいわい！賑わいお造り盛り合わせ(5種4貫入)¥3,500 • 92% (13)新鮮なお造りを沢山食べたい方にボリュームたっぷりの盛り合わせ！※写真は一例です。内容は仕入れにより変わります(長崎県産本マグロ、長崎県産穴子、瀬戸内産天然鯛、瀬戸内産天然平目、瀬戸内産シマアジ、瀬戸内産甘鯛、和歌山県産カツオ、三重県産石鯛、三重県産カンパチ、北海道産甘エビなどなど)
天ぷら Tempura
- 旬野菜の天ぷら盛り合わせ かつお塩で¥1,280季節野菜5種盛り合わせ。自家製のかつお塩でお召し上がり下さい。
南京、茄子、蓮根、アスパラガス、さつまいも、ししとう、オクラ、とうもろこし、ズッキーニなどなど季節野菜を使っています。※内容は仕入れにより異なります - 揚げたてサックサク！8種の天ぷら丼¥1,380 • 90% (43)サックサクに仕上がるように研究して作られた天ぷらです。サクサクを出来るだけ残すために、ご飯と天ぷらをセパレートにしているこだわりっぷり。季節のお野菜6種、海老１本、本日のお魚1種を丁寧に揚げ、魚の骨からとった自家製のタレをかけて食べるとご飯が進みます！！
※具材の内容は仕入れにより異なりますのでご了承ください
お野菜 Vegetable
逸品
サイド Side
デザート desserts
ドリンク Drink
Can I order 空色COLOR 和食 Sorairo COLOR delivery in Osaka with Uber Eats?
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Where can I find 空色COLOR 和食 Sorairo COLOR online menu prices?
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