最飛びヒレ家 馬喰一代 名古屋ＥＡＳＴ
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愛知県名古屋市中村区名駅2-41-10
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Featured items
- #1 most likedヒレとイクラのちらし重 Fillet & Salmon Roe Chirashi Rice Box
¥2,380 • 96% (112)
- #2 most likedヒレ家限定 馬喰一代 タレひれ丼 Bakuro Ichidai Limited Sauce Fillet Rice Bowl
¥1,800 • 94% (58)
- #3 most liked飛騨牛炭火焼弁当 Charcoal-Grilled Hida Beef Bento Box
¥2,000 • 97% (80)
- 馬喰一代 涼風冷麺 Bakuro Ichidai Cold Noodles
¥1,180 • 91% (56)
- きゅうりキムチ Cucumber Kimchi
¥380 • 100% (27)
どんぶり Rice Bowl
- ヒレとイクラのちらし重 Fillet & Salmon Roe Chirashi Rice Box¥2,380 • 96% (112)ヒレとイクラの極上のちらし重になります。牛肉×海鮮の至高のコラボレーション。 Finest chirashi rice box with fillet and salmon roe. The best collaboration between beef and seafood.
- ヒレ家限定 馬喰一代 タレひれ丼 Bakuro Ichidai Limited Sauce Fillet Rice Bowl¥1,800 • 94% (58)当店人気No.1！ヒレと飛騨牛のダブルコンボ！驚くほど柔らかなスライス飛騨牛を玉ねぎと自家製ののタレで炒めました。更にその上には厳選したヒレがのっております。 Most popular! Double combo with fillet and Hida beef! Surprisingly tender Hida beef slices are stir-fried with onions and homemade sauce. Topped with specially-selected fillet.
スープ Soup
- テールスープ赤 Red Oxtail Soup¥1,180 • 83% (12)特製のテールスープに唐辛子やヤンニン、オリジナルの辛味スパイスを入れてあります。口の中で旨味と辛さ爆発。 Special oxtail soup with chili peppers, yangnin sauce, and our original spice blend. Delicious flavor with explosive spice.
- テールスープ白 White Oxtail Soup¥1,180 • 81% (22)最飛び飛騨牛のテールをふんだんに使った馬喰一代限定のテールスープ。コトコト煮込んでますから、ウマ味もぎゅうぎゅう。 Bakuro Ichidai limited oxtail soup, made with lots of Saitobi Hida beef tail. Stewed for the best delicious flavor.
- テールスープ激辛 Super Spicy Oxtail Soup¥1,180テールスープ赤をさらに辛く仕上げました。挑戦者求む！ Even more spicy than red oxtail soup. Challengers welcome!
弁当 Bento Box
- 飛騨牛炭火焼弁当 Charcoal-Grilled Hida Beef Bento Box¥2,000 • 97% (80)馬喰一代で1番人気の炭火焼きランチをお弁当に仕上げました。お肉は炭火焼きで焼いてあります。 Bakuro Ichidai's most popular charcoal-grill lunch in a bento box, with charcoal-grilled meat.
- 馬喰一代 タレひれ弁当 Bakuro Ichidai Sauce Fillet Bento Box¥2,380 • 91% (23)当店人気No.1のお弁当！最高級の飛騨牛と厳選したヒレを使った馬喰一代でしか味わえない弁当。 Our most popular bento box! Unique to Bakuro Ichidai, with the best-quality Hida beef and specially-selected fillet.
サイドメニュー Side Dish
- なめらか馬喰プリン Smooth Bakuro Pudding¥350 • 100% (14)上質のクリームを惜し気もなく、たっぷりと。すぐに恋しくなります。 Made with lots of high-quality cream. You're sure to fall in love.
- 飛騨牛しぐれ煮おにぎり Rice Ball with Stewed Hida Beef¥380 • 80% (15)飛騨牛×おにぎり。旨味がごはんに絡んで旨さ倍増。 Hida beef with rice ball. Delicious flavor enhanced when mixed with rice.
- きゅうりキムチ Cucumber Kimchi¥380 • 100% (27)コリコリッとした歯ごたえで、箸が進みます。 A crunchy dish that you can't stop eating.
- 大根キムチ Radish Kimchi¥380 • 100% (10)じんわり響く、大根の甘味。辛ウマの極意が感じられます。 With sweet radish flavor and a hint of spice.
- 飛騨牛のしぐれ煮 Stewed Hida Beef¥500 • 80% (5)じっくり六時間以上煮込みます。一頭丸ごと使いこなす店主の奥義、ここにアリ。 Stewed for at least 6 hours. Our owner's secret is in using the entire cattle.
- じゃこ梅おにぎり Rice Ball with Fish Fry & Plum¥300 • 88% (9)さっぱりとしたおにぎりはどんなおかずにも相性抜群。 A refreshing rice ball that goes with any side dish.
- ごはん（大） Rice (Extra Portion)¥280300gになります。 300g.
- 白菜キムチ Chinese Cabbage Kimchi¥380 • 77% (9)本場・韓国の味を再現。辛味の奥に潜む、豊かな旨味を堪能あれ。 Authentic Korean flavor. Enjoy the rich flavor that lurks behind the spice.
- ごはん（並） Rice (Regular Portion)¥180200gになります。 200g.
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