タイ政府公認 タイ料理 アロイチンチン Thai Style Restaurant Bar Aroi Chin Chin
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ご飯 RICE
- 【ご飯１番人気】カオマンガイ Boiled Chicken Rice (Kao Man Gai)¥1,400『蒸し鶏のご飯』で、タイで最も有名な料理のひとつ、タイのソウルフード「カオマンガイ」！
アロチンのソースはニンニクの効いた甘辛味噌ソースとなっております。
柔らかい鶏肉にご飯の組み合わせは、アジア各国で人気で、
シンガポールの「海南鶏飯」なども有名です。 - 【ご飯２番人気】豚肉のガパオライス Stir-Fried Minced Pork & Basil Rice (Gapao Muu)¥1,100豚ひき肉をナンプラーや砂糖で味付けをし、最後にバジルを加えた
タイを代表する庶民の料理として、日本でも非常に有名なタイ料理です。 - 鶏肉のガパオライス Stir-Fried Chicken & Basil Rice (Gapao Gai)¥1,100鶏肉をナンプラーや砂糖で味付けをし、最後にバジルを加えた
タイを代表する庶民の料理として、日本でも非常に有名なタイ料理です。 - タイ式 海老チャーハン Shrimp Fried Rice (Kao Pat Kung)¥1,400塩・胡椒、オイスターソースなどを使うのは中華のチャーハンと同じです。
添えられた辛いナンプラーとレモンをかければ、一気にタイ風のチャーハンに仕上がります。 - タイ式 にんにくチャーハン Thai Garlic Fried Rice (Kao Pat Kratiam)¥1,400塩・胡椒、オイスターソースなどを使うのは中華のチャーハンと同じです。
添えられた辛いナンプラーとレモンをかければ、一気にタイ風のチャーハンに仕上がります。 - ジャスミンライス Jasmine Rice¥450
タイカレー THAI CURRY
- 【カレー１番人気】 グリーンカレー（ゲーン キョウ ワーン）Chicken Green Curry ( Gaen Kyou Waan)¥1,300日本でも有名な人気の高いタイ料理です。タイでは「ゲーン＝汁物」の1種という扱いになります。
「甘くて辛い」というのが特徴で
唐辛子がタイ料理特有の辛さを引き出し、ココナッツミルクが濃厚な甘さを引き出す。
「甘味」と「辛味」のバランスが絶妙なゲーンキャオワーンは日本人にも大人気のタイ料理です。 - 【カレー2番人気】 マッサマンカレー（ゲーン マッサマン）Chicken Matsaman Curry ( Masaman)¥1,300元々はタイ南部の郷土料理で、マッサマンという名前の通りイスラム教の影響をとても受けている料理です。
具としてはホクホクしたジャガイモが、たっぷりと入っているのが特徴です。
スパイスも通常のカレーとは違い、カルダモンやシナモン、スターアニスなどが使われている
タイでは非常に珍しいカレーです。甘めに仕上げているのも特徴的といえます。 - 【店長イチオシ】パネーンカレー（ゲーン パネーン）Thai Pork Curry ( Gaen Paneen)¥1,300たっぷりのココナッツミルクのコクとピーナッツの香ばしい風味、
夕イハーブのさわわやかな香りが特徴のタイカレーです。
パネーンはシチューのようにトロッとしているのが特徴です。�こぶみかんの葉などのハーブの香りが、とても食欲をそそります。 - 海老のパッポンカレー Thai Style Shrimp Curry (KUNG patphong curry)¥1,500タイの中華系シーフード料理店発祥の人気料理です。
カレー粉の他に、オイスターソースやナンプリックパオ（チリインオイル）で海老を炒め
ココナッツミルクと卵でとじたカレー炒め。
タイ ヌードル Noodles ※初めての方は詳細を読みご注文ください。
- 【麺 1番人気】タイ式 焼きそば パッタイ Thai Fried Rice Noodle (Pad Thai)¥1,300米の麵をしようし、タイ料理特有の辛さがなく、食べやすい『タイ式の焼きそば』です。
エビやもやし、ニラ、卵、干しエビ、厚揚げを加え、ナンプラー、パームシュガーで味付けをし
タマリンドを使ってマイルドに仕上がります。仕上げに砕いたピーナツを散らし完成です。
※米の麺の性質上、配達時間の都合で調理から時間が経つと、くっついたり伸びたりしていることがあります。容器は電子レンジ対応ですので、そのまま温めなおしができます。返金対応は出来ませんので、予めご理解ください。 - 太麺 焼きそば パットシーユー Thai Fried Soy Sauce Noodle (Pad See Ew)¥1,300黒糖に似た甘みを持つタイの醤油「シーユーダム」で麺に味付けをし
最後にシーユーカーオ（白醤油）、ナンプラー、オイスターソースなどで仕上げます。
1番の特徴は麺の太さで、センヤイと呼ばれる極太の生米粉麺が使われます。
※米の麺の性質上、配達時間の都合で調理から時間が経つと、くっついたり伸びたりしていることがあります。容器は電子レンジ対応ですので、そのまま温めなおしができます。返金対応は出来ませんので、予めご理解ください。 - 激辛 焼きそば パッキーマオ Drunken Noodle (Pad Ki Mao)¥1,300パッキーマオは直訳すると酔っ払い炒め。
酔っ払いが食べたら即効で酔いが醒めるほどの辛さの食べ物…など由来は諸説あります。
米の麺を、ハーブ、もちろん唐辛子にエビやイカなどをナンプラーやオイスターソースで
味付けし炒めた麺料理です。シャキッとした辛味のこちらも人気です。
※米の麺の性質上、配達時間の都合で調理から時間が経つと、くっついたり伸びたりしていることがあります。容器は電子レンジ対応ですので、そのまま温めなおしができます。返金対応は出来ませんので、予めご理解ください。 - パクチー盛り Coriander（PAKUCHI MORI S)¥480
サラダ＆生春巻き SALAD
- 【サラダ１番人気】ラープ ムー（豚ミンチのスパイシーサラダ）Thai Spicy Minced Pork Salad (Raap Muu)¥1,450「ラープ」は豚肉などを使用し、唐辛子や野菜と一緒に混ぜ
ライムやナンプラーで味付けをしたサラダのことを指します。「ムー」は豚肉のことです。サラダですが、ご飯も進みます！ - ヤム ウン セン（春雨と海老のサラダ）Spicy Glass Noodle Salad (Yum Woonsen)¥1,450ヤム（混ぜる・和える）ウンセン（春雨）という名前の通り「春雨サラダ」です。
茹でた春雨といイカやエビ、豚のひき肉、タマネギ、セロリ、
ナンプラーなどを加えヤム（和え）最後にパクチーを乗せたサラダです。 - ソムタム タイ（青パパイヤサラダ）Papaya Salad (Som Tum Thai)¥1,450タイ東北イサーン名物でイサーン料理で最も人気のある料理です。
ソムは（酸っぱい）、タムは（叩く）という意味で
青パパイヤを干しエビ、ニンニク、調味料と一緒に叩いて和えます。
パパイヤというと甘くなく、瓜のような感じです。 - ナムトック ヌア（牛肉のスパイシーサラダ）Spicy Thai Beef Salad with Herb (Nam Took Nua)¥1,450タイ語でナムトックは「滝」、ヌアは「牛肉」。一説では肉汁が滴り落ちるような肉のこと。
肉をジューシーに焼き、ハーブ類と和え、魚醤やライム汁、唐辛子、炒った米の粉（カオクワ）で
調味したサラダで、外国のフードコートで「タイサラダ」と表記されていたら大抵これ！ - 【生春巻き１番人気】海老 生春巻き Shrimp Fresh Spring Roll (EBI Nama Harumaki)¥990バンコクのレストランには必ずある人気メニュー！
ベトナム料理で有名な「生春巻き」をタイ風にアレンジしたものです。
米粉で作ったライスペーパーで海老と春雨、水菜を巻いているのでサラダ感覚で楽しむことができます。
食べる時はシャキシャキとした野菜と良く合うスイートチリソースにつけてたべます。 - パクチー生春巻き Coriander Fresh Spring Roll (Pakuchi Nama Harumaki)¥990その名の通りパクチーをふんだんに使った生春巻きです。
下味をしっかりとつけた豚挽肉と一緒なのでパクチービギナーも食べやすい一品。
オリジナルのソースにもパクチーの根っこを使用しております♪
スープ SOUP
炒め物 FRIED FOOD
揚げ物 DEEP FRIED FOOD
デザート DESSERT
タイのドリンク DRINK
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