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11:00 AM - 2:00 PM • ディナー Dinner
11:00 AM - 2:00 PM • Brunch
11:30 AM - 2:00 PM • ランチ Lunch
5:00 PM - 7:45 PM • ディナー Dinner
11:00 AM - 2:00 PM • ランチ Lunch
5:00 PM - 7:45 PM • ディナー Dinner
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メイン Main
- アメリカ南部のフライ キャットフィッシュ Southern Fried Catfish¥2,462 • 95% (41)アメリカ南部の伝統的な調理法にこだわり、とうもろこし粉で丁寧にこんがりとフライします。サイドディッシュから一品選んでお好みのプレートを完成させてください。
A classic Southern dish, battered in seasoned cornmeal and deep fried. Served with your choice of one side. - バーベキュースペアリブ BBQ Spare Ribs¥3,002 • 96% (144)じっくりと時間と手間をかけて焼き上げたポークリブは他では絶対にマネのできない味。スイート＆スパイシーの特製ソースで。サイドディッシュから一品選んでお好みのプレートを完成させてください。※サイドデッシュは別途料金がかかります。
Sweet & Spicy slowly-roasted pork ribs served with your choice of one side. - ホットチキン Hot Chicken¥1,922 • 95% (149)特製レシピで仕上げた柔らかなフライドチキンをピリッと辛いスパイシーソースにつけて。白い柔らかなパンと、ピクルスを添えて。サイドディッシュから一品選んでお好みのプレートを完成させてください。
Fried chicken dipped in a spicy Cayenne sauce, served on white bread topped with pickles. Served with your choice of one side. - カントリフライドチキン Country Fried Chicken¥2,786 • 100% (27)クラシックアメリカ南部食。ステーキは、チキン肉をたたいて薄く伸ばし
揚げ、グレイビーソースと共に。
A classic down-home supper. Chicken battered and fried, topped with white pepper gravy sauce. Served with your choice of one side. - カントリフライドステーキ Country Fried Steak¥2,786 • 94% (95)クラシックアメリカ南部食。ステーキは、ステーキ肉をたたいて薄く伸ばし
揚げ、グレイビーソースと共に。
A classic down-home supper. Steak battered and fried, topped with white pepper gravy sauce. Served with your choice of one side. - ブラッケンキャットフィッシュ Blacken Catfish¥2,786 • 95% (22)カイエンペッパーや黒胡椒等の調味料で味付けした黒いたたきキャットフィッシュ（ナマズ） マッシュポテトとケイジャンコーン添え
Seared catfish seasoned with Cayenne and black pepper, served with mash potatoes and Cajun corn - クレオールジャンバラヤ Creole Jambalaya¥1,922 • 93% (115)チキンやアンドゥユソーセージを主役に辛い香辛料や効いたニューオリンズ発祥の名物ジャンバラヤ
Iconic dish in New Orleans, Jambalaya, with chicken, Andouille sausage and spices. - ケイジャンチャーハン Cajun Dirtyrice¥1,922 • 100% (22)伝統的なケイジャンライス料理。豚ひき肉、レバー、砂肝とケイジャンスパイス。ちょっとピリ辛。
Traditional Cajun rice dish. Minced pork, liver, gizzard, and Cajun spice (a little spicy)
スープ＆サラダ Soups & Salads
- アップルナッツサラダ Apple Nuts Salad¥1,922 • 100% (58)グリーンサラダにフレッシュアップル、プラリネナッツ、ブルーチーズと干しクランベリーを乗せて。自家製メープルルサミコビネガードレッシングをかけて。
Green salad topped with fresh apple, nuts, blue cheese, and dried cranberries. With maple vinegar dressing. - シーザーサラダ Caesar Salad¥1,922 • 100% (21)伝統的なシーザーサラダをお好みのトッピングで
Classic caesar salad with your choice of topping - グリークサラダ Greek Salad¥1,814 • 94% (58)色とりどりの野菜にフェテチーズとオリーブをトッピングし、自家製ドレッシングで味付け。
Green salad topped with Feta cheese and olives. With home made dressing.
スライダー&サンドイッチ Slider & Sandwiches
- BBQ Pulled Chicken Slider¥810
- ソフトシェルクラブスライダー Softshell Crab Slider¥810 • 90% (21)アメリカ東海岸の名物ソフトシェルクラブ（蟹）をこんがりと揚げ、フレッシュなトマトとレタスを挟み、爽やかな酸味と香りのレモン・レムラードソースをかけました。
East coast's favorite: fried soft-shell crab with fresh tomato and lettuce, topped with Lemon Remoulade sauce. - キャットフィッシュスライダー Catfish slider¥810 • 96% (29)「ブラッケンスタイル」または「アメリカ南部伝統コーンミールのスタイル」からお選びください。まろやかな秘伝のレムラードソース、トマトとキャベツサラダとともに温かいバンズに挟みます。
Please choose from blackened style OR Southern cornmeal style. Sandwiched with fresh tomato and lettuce in steamy buns, topped with Remoulade sauce. - バーベキュープルドポークスライダー BBQ Pulled Pork Slider¥810 • 97% (148)ジューシーなアメリカ南部のほぐし豚肉「プルドポーク」と南部カロライナ州の伝統的なBBQソース、シェフ・ラトーニャの家に伝わるハウススタイルのコールスローを温かいバンズに挟みます。
South Carolina's classic "pulled pork" with BBQ sauce. Coleasaw sandwiched in hot buns. - Hot Chicken Sandwich¥1,500 • 95% (20)the full size sandwich and fries
- BBQ Pulled Chicken Sandwich¥1,400 • 100% (11)full size sandwich that comes with fries
- ラムスライダー Lamb Slider¥810 • 90% (30)
- スパイシー茄子ブルーチーズスライダーSpicy Eggplant Blue¥810 • 100% (8)
- プルドポーク サンドイッチ Pull Pork Sandwich¥1,500 • 100% (28)the full size sandwich and fries
スターター Starters
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ワッフル Waffle
Drinks
Sauces
Sides/ サイド
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