スイーツ&ベーカリー ル・パン神戸北野 本店 Sweets and Bakery LE PAN KOBE KITANO
4.8 x (490+) • 7917.1 km • Breakfast and Brunch • Bakery • Desserts • $ • Info
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2 Chome-7-4 Yamamotodōri, Chūō-ku, Kōbe-shi, Hyōgo-ken 650-0003, Japan
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パン(その他)
- 六甲山麓ミルクフランス¥290 • 97% (95)ほのかに甘いソフトフランス生地に、コンデンスミルクとフレッシュバターで作った口どけの良い自家製ミルククリームを挟みました。濃厚なのに後味がすっきりしたミルククリームの優しい味わいとキュートなサイズは女性やお子さまにもおすすめです。有機グラニュー糖を使用。※夏季はお取り扱いしておりません。
- 至福のクロワッサン¥400フランス産小麦粉と卵を練り込んだ生地に、パリの国際展示会で金メダルを受賞した、フランス・シャラント地方最高品質のレスキュールバターを贅沢に折り込み焼きあげたル・パンオリジナルのリッチなクロワッサンです。
- 淡路産自凝雫塩パン¥340 • 99% (165)米粉をブレンドした生地に、フランス・イズニー社製の発酵バターを巻き込み、播磨灘の海水を鉄釜でじっくり炊き上げ杉樽で熟成したこだわりの「自凝雫塩(おのころしずくしお)」をトッピングしてサックリと焼き上げたル・パンオリジナルのやさしい味わいの「塩パン」です。
- パン オ ショコラ¥300 • 98% (55)卵不使用の生地に国産バターを折り込みフランスカカオバリーのバトンショコラを巻き込みました。サクッとした食感で口溶けもよく、甘さ控えめに仕上げておりますので、一日のはじまりである朝食のパンとして最適なパンです。
- あらびきポークと淡路産玉葱パン¥300 • 97% (96)フランスパンの生地にマスタードを塗り、油を落とすようにグリルした大山ハムのあらびきポークウインナーとフレッシュな淡路玉葱を包みました。フランス産オリーブオイルとうすくち醤油を合わせたものを塗り、香り豊かに仕上げました。
- 十勝じゃがいもパン¥340 • 100% (36)十勝産と北海道産のブレンド小麦を使用して、低温発酵で小麦本来の旨味と香りを引き出した、じゃがいもパン特有のもちもちとした食感が特徴のパンです。
- クロワッサン オ ブール¥290 • 98% (92)フレッシュバターの風味が香るル・パン一押しの口どけの良いクロワッサン。高温、短時間で焼き上げるため、表面はサクサクで、中はもっちりとした食感が愉しめます。
- トマトとクリームチーズのカンパーニュ¥440 • 98% (55)フルーツから作った果実種で発酵させたカンパーニュ生地に、ブラックオリーブを練り込み、フランス産クリームチーズとセミドライトマトをのせて焼き上げました。仕上げにオリーブオイルを塗りローズマリーをのせた、香り高い逸品です。
- フランス産「カカオバリー」のショコラ塩パン¥387 • 100% (14)ル・パンで人気の塩パンにココアを練り込み、フランス産「カカオバリー」のショコラやイズニー社のA.O.P.認定発酵バターと共に巻き込み、淡路産自凝雫塩をふりかけ焼きあげました。塩味とショコラの甘さが絶妙な一品です。
- エスプレッソメロンパン~カフェレル・ジャンドゥーヤを包んで~¥410芳ばしい香りが特徴のエスプレッソを混ぜ込んでいます。中に忍ばせたジャンドゥーヤチョコレートの甘みやバターの香りと共に、大人の味をお愉しみください。
- パン ド カンパーニュ¥390 • 100% (21)旬のフルーツから作った果実種で発酵させた、カンパーニュ(仏語で田舎)。ライ麦、石臼挽きのフランス小麦などを使用。ほのかな果実の風味ならではのコクが愉しめます。ほどよい酸味のため、従来の天然酵母パンに比べ食べやすいのが特徴。トーストすると香りがさらに引き立ちます。
- パン オ ノア フリュイ¥360 • 100% (27)パン・ド・カンパーニュの生地にセミドライのフルーツとクルミを入れた田舎パン。ライ麦、石臼挽きのフランス小麦などを使用。旬のフルーツの果実種を使っているため、ほのかな果実の風味が愉しめます。ほどよい酸味があり、従来の天然酵母パンに比べ食べやすいのが特徴。赤ワインや濃厚なチーズとの組み合わせがおすすめ。
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