つけ麺 饗膳麺 昌㐂（しょうき）Kyouzenmen Shouki
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メイン Main
- ＵＢＥＲ限定 芳醇魚介鶏白湯つけ麺 Uber Exclusive Mellow Seafood and Chicken White Broth Dipping Noodles¥1,350 • 96% (2251)当店大人気のつけ麺をＵＢＥＲ限定にしました。化学調味料不使用の鶏と魚介のバランスの取れたとろみのあるスープが特徴です。麺は、国産小麦熟成麺でもちもちとした弾力とつるつるとした食感が特徴です。麺は茹でる前で２００グラムです。大盛りは、トッピングで＋１００グラムできます。
- ＵＢＥＲ限定 (中辛)旨辛魚介鶏白湯つけ麺 Uber Exclusive Delicious and Spicy Seafood and Chicken White Broth Dipping Noodles¥1,400 • 95% (1302)当店大人気のつけ麺をＵＢＥＲ限定にしました。化学調味料不使用の鶏と魚介のバランスの取れたとろみのあるスープが特徴です。麺は、国産小麦熟成麺でもちもちとした弾力とつるつるとした食感が特徴です。麺は茹でる前で２００グラムです。大盛りは、トッピングで＋１００グラムできます。
トッピング Topping
- 味玉 Seasoned Egg¥200 • 94% (102)増税と仕入れ高騰により、やむを得ず一部商品の価格を変更させて頂く事になりました。ご理解を賜りますよう宜しくお願い致します。
たまごを特製出汁に漬け込み、更に黄身専用出汁を直接注入し味付けました。こだわりの味玉をご賞味ください。 Eggs marinated in special broth, and with special broth directly inserted into the egg yolk. Enjoy our proud seasoned egg. - ネギ Green Onion¥100 • 93% (97)白髪ネギです。トッピングにどうぞ。 White green onion. For toppings.
- 豚チャーシュー Roasted Pork Fillet¥350 • 96% (26)増税と仕入れ高騰により、やむを得ず一部商品の価格を変更させて頂く事になりました。ご理解を賜りますよう宜しくお願い致します。
出汁を利かせた特製の醤油ダレに丸一日漬け込みじっくりと低温調理しました。濃すぎずスープとの相性の良い味に調えました。 Marinated in a special soy sauce based sauce with broth for a day and simmered in low temperature. It's not too rich and matches well with the soup. - 鶏チャーシュー Roasted Chicken Fillet¥350 • 100% (22)増税と仕入れ高騰により、やむを得ず一部商品の価格を変更させて頂く事になりました。ご理解を賜りますよう宜しくお願い致します。
出汁を利かせた特製の醤油ダレに丸一日漬け込みじっくりと低温調理しました。濃すぎずスープとの相性の良い味に調えました。 Marinated in a special soy sauce based sauce with broth for a day and simmered in low temperature. It's not too rich and matches well with the soup.
ご飯物
- ライス Rice¥200 • 97% (49)
- 豚チャーシュー丼 Roasted Pork Fillet Rice Bowl¥450 • 93% (210)出汁を利かせた特製の醤油ダレに丸一日漬け込みじっくりと低温調理した豚チャーシューを使用。 Roasted pork fillet that was marinated in a special soy sauce based sauce with broth for a day and simmered in low temperature.
- 鶏チャーシュー丼 Roasted Chicken Fillet Rice Bowl¥450 • 90% (105)出汁を利かせた特製の醤油ダレに丸一日漬け込みじっくりと低温調理した鶏チャーシューを使用。 Roasted chicken fillet that was marinated in a special soy sauce based sauce with broth for a day and simmered in low temperature.
- ピリ辛鶏そぼろ丼¥500 • 92% (70)味噌をベースに甘辛く、深みのある味付けにしました。
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