【VEGAN Friendly】Cafe ABSINTHE
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Featured items
弁当 Lunch Box
- ヴィーガン弁当 Vegan Bento¥1,500 • 99% (263)フムスやファラフェル、市場からの新鮮な野菜をたっぷり使ったヴィーガン弁当
内容例
ホムス、ファラフェル、ピクルス、グリル野菜、キノコのマリネ、ラタトゥイユ、サラダ、ヴィーガンスップリ、ピタパン等
Dairy Vegan Lunch Box
For Example
Homus, Falafel, Pickles, Grilled Vegetable, Marinaded Mushroom, Ratatouille, Salad,Vegan Suppli, Pita etc. - 日替わり弁当 Daily Bento¥1,500内容は日替わりですので、苦手な物、アレルギー等はお問い合わせください。
Dairy Lunch Box
ヴィーガン・ベジタリアン Vegan / Vegetarian
- ヴィーガン弁当 Vegan Bento¥1,500 • 99% (263)フムスやファラフェル、市場からの新鮮な野菜をたっぷり使ったヴィーガン弁当
内容例
ホムス、ファラフェル、ピクルス、グリル野菜、キノコのマリネ、ラタトゥイユ、サラダ、ヴィーガンスップリ、ピタパン等
Dairy Vegan Lunch Box
For Example
Homus, Falafel, Pickles, Grilled Vegetable, Marinaded Mushroom, Ratatouille, Salad,Vegan Suppli, Pita etc. - ファラフェルのピタサンド Falafel Pita Sandwich（Vegan対応）¥1,800 • 100% (130)ひよこ豆のコロッケと自家製ピクルス、ホムス、ツァジキ（きゅうりヨーグルトソース）。＜材料＞ひよこ豆、にんにく、ピタパン、ホムス、ヨーグルト、きゅうり、ピクルス。
ヴィーガンの方は特別な特記事項に”ヴィーガン”とご入力ください。
ツァジキの代わりにテヒニソース（ゴマペースト）に変更いたします。
Chick peas croquette, homemade pickles, hummus, and tzatziki (cucmber yogurt sauce). <Ingredients> Chick peas, garlic, pita bread, hummus, yogurt, cucumber, pickles.
Vegan option available. please let us know, so we can serve Tahini sauce instead of tzatziki sauce. - アラビアンサラダ Arabian Salad (Vegan対応）¥1,800中近東定番の食卓に必ず並ぶサラダ。暑い夏には食欲を改善しビタミンミネラル豊富なサラダ。＜材料＞トマト、きゅうり、玉ねぎ、ブラックオリーブ、フェタチーズ、サニーレタス。
ヴィーガンの方は”特別な特記事項”に”ヴィーガン”とご入力ください。
The middle and near east classic salad. Salad with plenty of vitamin and mineral that helps with your appetite when it's hot outside in the summer. <Ingredients> Tomato, cucumber, onion, black olives, feta cheese, red lettuce.
Vegan option (no cheese) available. please let us know, some can arrange your order accordingly. - ホムススタンダードとピタパン Hummus and Pita Bread (Vegan)¥1,300 • 96% (98)ホムス（ひよこ豆のペースト、ニンニク、オリーブオイルなどのディップ）には食物繊維やたんぱく質をはじめミネラル、ビタミンも豊富で、血中コレステロール値の引き下げ効果があると言われるなど、栄養価が高く低カロリーで美容にもダイエットにも最適！ 海外セレブの常備食として定着しているのもうなずけるパワーフードなのです。更年期にも効果抜群、”Ｓｅｘ ａｎｄ ｔｈｅ Ｃｉｔｙ"でも取り上げられています。＜材料＞ひよこ豆、にんにく、ピタパン。 Hummus (dip made with chick pea paste, garlic, olive oil, etc.) has plenty of fiber, protein, mineral, and vitamins, is known to reduce cholesterol level, nutritious, low calories, and great for beauty and diet! It's overseas celebs' go-to power food. Effective for menopause. Featured in "Sex and the City." <Ingredients> Chick peas, garlic, pita bread.
- タブレサラダ Taboulé Salad (Vegan）¥1,800 • 100% (24)硬質小麦の一種デゥラル小麦の粒状主食とサラダを加えた超ヘルシーサラダ。＜材料＞トマト、きゅうり、玉ねぎ、クスクス、サニーレタス。 Super healthy salad with granular main food of durum wheat, a type of hard wheat, and salad. <Ingredients> Tomato, cucumber, onion, cous cous, red lettuce.
- ヴィーガンバーガーVegan Burger¥2,300手作りのヴィーガンバンズに、大豆ミートとファラフェルでパティを使ったお楽しみ頂けます。フライドポテト付き
手作りヴィーガンバンズ、大豆ミート、ファラフェル,トマト、サニーレタス、グリル野菜など、フライドポテトPopular - ヴィーガンアップルパイ Vegan Apple Pie¥1,600 • 93% (15)丸ごとりんごのアップルパイデーツ入り
焼き上がりまでに15分かかります - グリークサラダ Greek Salad（Vegan対応)¥1,800 • 100% (44)地中海定番サラダ。＜材料＞トマト、きゅうり、赤玉ねぎ、ブラックオリーブ、サニーレタス、フェタチーズ
Mediterranean classic salad. <Ingredients> Tomato, cucumber, red onions, black olives, red lettuce, feta cheese. - ホムス ベジタブル Hummus Vegetables (Vegan)¥1,500ホムスに焼き野菜をトッピングするとベジタリアングルメな一品です。＜材料＞ひよこ豆、にんにく、ナス、ズッキーニ、トマト、ピタパン。 Hummus topped with grilled vegetables. Vegetarian gourmet dish. <Ingredients> Chick peas, garlic, eggplant, zucchini, tomato, pita bread.
- ババガノッシュとピタパン Baba Ganoush and Pita Bread (VEGAN 対応）¥1,300焼きなすの香ばしさが絶品ディップ。＜材料＞なす、にんにく、マヨネーズ、(ヴィーガンは練ごま）ピタパン。 Exquisite dip made with aromatic grilled eggplant . <Ingredients> Eggplants, garlic, mayonnaise (sesame paste FOR VEGAN), pita bread.
中近東料理・サラダ Middle Eastern food / Salad
- ババガノッシュとピタパン Baba Ganoush and Pita Bread (VEGAN 対応）¥1,300焼きなすの香ばしさが絶品ディップ。＜材料＞なす、にんにく、マヨネーズ、(ヴィーガンは練ごま）ピタパン。 Exquisite dip made with aromatic grilled eggplant . <Ingredients> Eggplants, garlic, mayonnaise (sesame paste FOR VEGAN), pita bread.
- アラビアンサラダ Arabian Salad (Vegan対応）¥1,800中近東定番の食卓に必ず並ぶサラダ。暑い夏には食欲を改善しビタミンミネラル豊富なサラダ。＜材料＞トマト、きゅうり、玉ねぎ、ブラックオリーブ、フェタチーズ、サニーレタス。
ヴィーガンの方は”特別な特記事項”に”ヴィーガン”とご入力ください。
The middle and near east classic salad. Salad with plenty of vitamin and mineral that helps with your appetite when it's hot outside in the summer. <Ingredients> Tomato, cucumber, onion, black olives, feta cheese, red lettuce.
Vegan option (no cheese) available. please let us know, some can arrange your order accordingly. - タブレサラダ Taboulé Salad (Vegan）¥1,800 • 100% (24)硬質小麦の一種デゥラル小麦の粒状主食とサラダを加えた超ヘルシーサラダ。＜材料＞トマト、きゅうり、玉ねぎ、クスクス、サニーレタス。 Super healthy salad with granular main food of durum wheat, a type of hard wheat, and salad. <Ingredients> Tomato, cucumber, onion, cous cous, red lettuce.
- グリークサラダ Greek Salad（Vegan対応)¥1,800 • 100% (44)地中海定番サラダ。＜材料＞トマト、きゅうり、赤玉ねぎ、ブラックオリーブ、サニーレタス、フェタチーズ
Mediterranean classic salad. <Ingredients> Tomato, cucumber, red onions, black olives, red lettuce, feta cheese. - ファラフェルのピタサンド Falafel Pita Sandwich（Vegan対応）¥1,800 • 100% (130)ひよこ豆のコロッケと自家製ピクルス、ホムス、ツァジキ（きゅうりヨーグルトソース）。＜材料＞ひよこ豆、にんにく、ピタパン、ホムス、ヨーグルト、きゅうり、ピクルス。
ヴィーガンの方は特別な特記事項に”ヴィーガン”とご入力ください。
ツァジキの代わりにテヒニソース（ゴマペースト）に変更いたします。
Chick peas croquette, homemade pickles, hummus, and tzatziki (cucmber yogurt sauce). <Ingredients> Chick peas, garlic, pita bread, hummus, yogurt, cucumber, pickles.
Vegan option available. please let us know, so we can serve Tahini sauce instead of tzatziki sauce. - ホムススタンダードとピタパン Hummus and Pita Bread (Vegan)¥1,300 • 96% (98)ホムス（ひよこ豆のペースト、ニンニク、オリーブオイルなどのディップ）には食物繊維やたんぱく質をはじめミネラル、ビタミンも豊富で、血中コレステロール値の引き下げ効果があると言われるなど、栄養価が高く低カロリーで美容にもダイエットにも最適！ 海外セレブの常備食として定着しているのもうなずけるパワーフードなのです。更年期にも効果抜群、”Ｓｅｘ ａｎｄ ｔｈｅ Ｃｉｔｙ"でも取り上げられています。＜材料＞ひよこ豆、にんにく、ピタパン。 Hummus (dip made with chick pea paste, garlic, olive oil, etc.) has plenty of fiber, protein, mineral, and vitamins, is known to reduce cholesterol level, nutritious, low calories, and great for beauty and diet! It's overseas celebs' go-to power food. Effective for menopause. Featured in "Sex and the City." <Ingredients> Chick peas, garlic, pita bread.
- ホムス マッシュルームクリームとピタパン Hummus Mushroom Cream and Pita Bread¥1,800ホムスにキノコのソテー生クリームベースをかけることによって更にマイルドな食べ心地です。＜材料＞ひよこ豆、にんにく、キノコ、生クリーム、ピタパン。 Hummus topped with fresh cream base sauteed mushroom, which makes it milder. <Ingredients> Chick peas, garlic, mushrooms, fresh cream, pita bread.
- ホムス ミンチとピタパン Hummus Minced Meat and Pita Bread¥1,700 • 96% (66)ホムスと肉のコラボはスタミナ抜群の満腹の一品。＜材料＞ひよこ豆、にんにく、合い挽きミンチ、松の実、ピタパン。 Energetic and filling dish with hummus and meat. <Ingredients> Chick peas, garlic, minced meat, pine nuts, pita bread.
メインディッシュ Main Dish
サイド Side
デザート
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