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デニッシュ・甘いパン
- アールグレイとレモンとホワイトチョコのリュスティック¥378 • 100% (11)人気の高い具の入ったリュスティックシリーズ
香り高いアールグレイとホワイトチョコの甘味にレモンピールが爽やかにマッチします - クリームパン¥392 • 98% (66)当店のクリームパンはデニッシュ生地
サクっとしたデニッシュ生地の中には少し固めの自家製のカスタードクリームが入っています - クロワッサンショコラ¥437 • 100% (18)ココアの生地とクロワッサン生地で美しい縞模様に焼き上げたクロワッサンショコラです
中にはチョコレートが入っています - クロワッサン¥349 • 100% (47)バターを練り込んだ香り豊かな生地と、サクサクの香ばしい食感が感じられるパンです
- りんごのクイニーアマン¥422 • 100% (34)■クイニー=お菓子、ケーキ
アマン=バター
「ブルターニュ語」が名前の語源
パンと焼き菓子の中間に位置する、独特のスイーツです
たっぷりのバターの香りとりんごの果肉、そして外側のサクサク食感をお楽しみ下さい
■小麦・乳成分・りんご - クロワッサンフレーズ¥450人気のクロワッサンにイチゴチョコを入れ、外側はいちごの入ったピンクの生地で仕上げました
上にはフリーズドライのいちごものせた、いちご尽くしのクロワッサンです - シナモンロール¥392ミルクで練った生地の優しい甘さとシナモンの香りがたまりません
特徴的なのは細く切った生地を結んで作るノット型と言われる成形で、一口食べるとシナモンの香りが口いっぱいに広がります - 抹茶と黒豆のエスカルゴ¥465デニッシュ生地に抹茶と抹茶チョコレート、黒豆とホワイトチョコレートを巻き込んで焼き上げたエスカルゴシリーズです
しっかりと苦味のある抹茶に黒豆のほっこりした甘さとチョコレートがよく合います
惣菜パン
- ベーコンとクリームチーズのダッチブレッド¥407表面の模様がとても印象的なダッチブレッド
表面のひび割れた模様がトラの模様に見えることから「タイガーブレッド」とも呼ばれています
ちなみに上新粉で作るトッピング用の生地を乗せて焼くことて、このような模様になります
見た目も食欲をそそりますが、クリームチーズとベーコンと言う組み合わせの具材ももちろん相性バッチリです - ミエルフロマージュ¥446 • 100% (31)バゲット生地のパンにゴルゴンゾーラ、クリームチーズ、グラナパナドの3種のチーズとハチミツ
チーズの苦味とハチミツの甘みのバランスが癖になるチーズ好きにはたまらないパン - シャンピニオン¥305 • 100% (21)「シャンピニオン」とは、フランス語で「マッシュルーム」のこと
その名の通り、きのこのような独特でかわいい形をしているパンです
シンプルなフランスパン生地の中にシャンピニオンバターを入れて形も味もシャンピニオンに仕上げました - 釜揚げシラスと大葉のガレット¥422ガレットはフランス語で「丸く焼いた料理」という意味
表面にはカリカリのチーズとシラスと大葉、中にはとろっとチーズの2つの食感が楽しめます
お酒にもよく合うパンですのでおつまみとしてもどうぞ#3 most liked - じゃがいもとローズマリーのバトン¥334 • 100% (4)じゃがいもとローズマリーを練り込んだもっちり生地に、ローズマリー、塩、オリーブオイルを塗って焼き上げています
お食事はもちろん、おつまみにも合うパンです - キノコのタプナード¥465 • 100% (34)タプナードとはフランス、プロヴァンス地方発祥のソースでオリーブ、アンチョビ、ニンニク等をペースト状にしたもの
万能ソースと言われるほどどんな料理にも良く合います
このソースときのこの食感が堪らなく美味しい、ついついお酒が欲しくなるパンです - レンコンのボロネーゼ¥495 • 100% (11)絶妙な火入れ加減で調理されたレンコンは歯ごたえシャキシャキ、自家製のボロネーゼとの相性も抜群
ジャガイモを練り込んだフォカッチャの上に乗せて焼き上げています - とうもろこしと明太子のフォカッチャ¥465 • 100% (13)旬のとうもろこしを使ったメニュー、じゃがいもを練り込んだフォカッチャにとうもろこし、明太子、チーズを乗せて焼き上げています#2 most liked
- 海老とブロッコリーとインゲンのジェノバ風フォカッチャ¥568 • 100% (5)イカ墨のフォカッチャにごろごろとしたブロッコリー、ぷりぷりの海老、インゲン、トマトと自家製のジェノバソースを載せて焼き上げました
- フランクフルトとパプリカのホットドッグ¥553フランスパンにボリューミーなフランクフルトをサンドし、上にはパプリカ・ピーマン・玉ねぎ・トマトを炒めたものとチーズをのせて仕上げました
食べごたえがありお昼ごはんにもおすすめです
カンパーニュ
詰め合わせセット
焼き菓子
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