魚介と豚骨のWスープ!つけ麺総本山 無双 敷島店
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山梨県甲斐市大下条1085-1
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魚介×豚骨の濃厚Wスープ
- 定番魚介×豚骨の濃厚つけ麺(麺200g)¥1,390 • 87% (369)【並盛200g】豚骨×魚介の濃厚Wスープが、全粒粉入り極太麺によく絡む!暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと一緒にお召し上がりください!■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功!香り高い全粒粉入りの極太角切り麺!コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
- 柔らかチャーシュー5枚入り魚介×豚骨つけ麺(麺200g)¥1,690 • 93% (79)【並盛200g】圧巻!脂ののった柔らか特製チャーシュー5枚をトッピング!豚骨×魚介の濃厚Wスープが、全粒粉入り極太麺によく絡む!暖かいスープにのどごし良い麺、脂ののった柔らかチャーシューと一緒にお召し上がりください!■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功!香り高い全粒粉入りの極太角切り麺!コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープは、、隠し味の柚子皮がアクセント。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
辛味噌つけ麺
- 旨辛!辛味噌つけ麺(麺200g)¥1,420 • 89% (153)【並盛200g】ピリ辛ッ!辛味噌の効いた、豚骨×魚介の濃厚Wスープが、全粒粉入り極太麺によく絡む!暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと一緒にお召し上がりください!■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功!香り高い全粒粉入りの極太角切り麺!コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープ。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
- 柔らかチャーシュー(5枚)の辛味噌つけ麺(麺200g)¥1,720 • 93% (32)【並盛200g】圧巻!脂ののった柔らか特製チャーシュー5枚をトッピング!さらにピリ辛ッ!辛味噌の効いた豚骨×魚介の濃厚Wスープが、全粒粉入り極太麺によく絡む!■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功!香り高い全粒粉入りの極太角切り麺!コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープ。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
こってり濃厚背脂の魚介豚骨
- こってり背脂魚介豚骨の極太つけ麺(麺200g)¥1,490 • 85% (100)【並盛200g】豚骨×魚介の濃厚Wスープに甘みとコクたっぷりの背脂を加えた超濃厚スープが全粒粉入り極太麺によく絡む!暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと共にお召し上がりください!■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功!香り高い全粒粉入りの極太角切り麺!コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープ。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
- 柔らかチャーシュー5枚入りこってり背脂魚介豚骨つけ麺(麺200g)¥1,790 • 87% (33)【並盛200g】圧巻!脂ののった柔らか特製チャーシュー5枚をトッピング!豚骨×魚介の濃厚Wスープに甘みとコクたっぷりの背脂を加えた超濃厚スープが全粒粉入り極太麺によく絡む!暖かいスープにのどごし良い麺、厚切りメンマや特製チャーシューと共にお召し上がりください!■当店ではデリバリーに適した、麺の開発に成功!香り高い全粒粉入りの極太角切り麺!コシの強い極太麺は小麦を殻ごとすりつぶした全粒粉を独自配合することで香ばしい風味と歯ごたえのある食感を実現。製麺の際にこだわりの方法で濃厚なスープによりよく絡むよう工夫をしております。またご自宅で美味しくお召し上がりいただけるよう、茹で上がった麺を流水で締めることによって、モチモチとしたコシのある食感を持続させております。【Wスープ】"豚骨と鶏ガラをじっくりと炊き上げたコク深い濃厚スープに、数種類の出汁を加えたオリジナル濃厚魚介豚骨スープ。さっぱりとした風味が後を引く仕上がりです。
ご飯もの
- ころころチャーシュー丼(普通:ご飯200g)¥590※画像はご飯100gの物です。
コロコロにカットした柔らかく煮込んだチャーシューと、ピリ辛に味付けしたもやしが入ったお手軽丼です。お好みのつけ麺と共にお召し上がりください。 - 麺屋の卵かけごはん(ご飯100g)¥390 • 91% (24)こだわり卵と魚粉をパラり。海苔と一緒に良く混ぜてお召し上がりください
- ころころチャーシュー丼(少し小さめ:ご飯100g)¥490 • 81% (77)※画像はご飯100gの物です。
コロコロにカットした柔らかく煮込んだチャーシューと、ピリ辛に味付けしたもやしが入ったお手軽丼です。お好みのつけ麺と共にお召し上がりください。
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