高級食パン専門 嵜本 大阪初號本店 Sakimoto Osaka Shogo Honten
4.9 x (120+) • 5371.1 mi • Bakery • Desserts • Cafe • Info
浪速区 難波中 2-3-18
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食パン Table Bread
- 極美ナチュラル食パン(1本2斤サイズ) Ultimate Beauty Natural Table Bread¥1,180 • 99% (148)「毎日食すことへのこだわり」から、卵・乳不使用で、日本人の食卓に最も親しみがあり、クセのない北米産の小麦など、しっとり感が持続する湯種製法を採用し、もっちりしながらも歯切れの良い食感を実現しました。麦の優しい風味とほのかな甘さを素直に感じられる、シンプルでヘルシーな朝のベーシック。安心と美しさを追求した食パンです。 ""Special recipe to enjoy every day": this is the concept of a table bread prepared without eggs or milk, prepared Japanese-style with mild Hokkaido flour, in a special method to make its rich texture last longer, fluffy yet pleasant to eat. Simple and healthy, basic morning item, with gentle wheat aroma and faint sweetness. A table bread born from the blend of "safety and deliciousness".
- 極生ミルクバター食パン(1本2斤サイズ) Ultimate Fresh Milk & Butter Table Bread¥1,420 • 99% (327)極美と同じ小麦をベースに配合した独自ブレンドで、自然な甘さを引き出しました。北海道産牛乳や北海道産生クリームを始め国産バターや蜂蜜の芳醇なコクを閉じ込めました。もっちりしっとり、ミミまでふわふわの、とけるようなリッチな味わいが完成しました。
うっかりひとつまみすると止まらなくなるので注意です。※蜂蜜入りのため、1歳未満の乳児には与えないで下さい。
Unique blend with the same flour base as our "Ultimate Beauty" bread, drawing out its natural sweetness. Hokkaido milk, Hokkaido fresh cream, domestic butter and honey: a concentration of richly deep aroma. Fluffy and tender, soft till the edges, melting rich taste perfection. Be warned: one bite and you won't be able to stop. *As it contains honey, it is unsuited to infants less than 1 year old. - 28mm極美ナチュラル食パン (1枚) Ultimate Beauty Natural Table Bread¥360 • 100% (39)「毎日食べたい、どんな食べ方とも相性のいい食パン」「毎日食すことへのこだわり」から、卵・乳不使用で、日本人の食卓に最も親しみがあり、クセのない北米産の小麦など、しっとり感が持続する湯種製法を採用し、もっちりしながらも歯切れの良い食感を実現しました。麦の優しい風味とほのかな甘さを素直に感じられる、シンプルでヘルシーな朝のベーシック。安心と美しさを追求した食パンです。※アレルギー対応商品ではありません。 "Table bread delicious every day & in every way", "Special recipe to enjoy every day": these are the concepts of a table bread prepared without eggs or milk, prepared Japanese-style with mild Hokkaido flour, in a special method to make its rich texture last longer, fluffy yet pleasant to eat. Simple and healthy, basic morning item, with gentle wheat aroma and faint sweetness. A table bread born from the blend of "safety and deliciousness". *Includes allergenic products.
- 28mm極生ミルクバター食パン (1枚) Ultimate Beauty Milk & Butter Table Bread¥380 • 97% (45)「そのまま食べたい、何もしなくても美味しい食パン」極美と同じ小麦をベースに配合した独自ブレンドで、自然な甘さを引き出しました。北海道産牛乳や北海道産生クリームを始め国産バターや蜂蜜の芳醇なコクを閉じ込めました。もっちりしっとり、ミミまでふわふわの、とけるようなリッチな味わいが完成しました。うっかりひとつまみすると止まらなくなるので注意です。※蜂蜜入りのため、1歳未満の乳児には与えないで下さい。 "Delicious table bread to eat as is". Unique blend with the same flour base as our "Ultimate Beauty" bread, drawing out its natural sweetness. Hokkaido milk, Hokkaido fresh cream, domestic butter and honey: a concentration of richly deep aroma. Fluffy and tender, soft till the edges, melting rich taste perfection. Be warned: one bite and you won't be able to stop. *As it contains honey, it is unsuited to infants less than 1 year old.
PABLO
- PABLO mini1個¥310 • 100% (8)PABLOのチーズタルトに、ちっちゃなミニサイズが登場!
PABLOが自信をもっておおくりする、その名も"PABLO mini(パブロミニ)。
直径約6.5cmと手のひらサイズで、手軽にサクッとお楽しみいただけます♪ - PABLOminiブリュレチーズタルト1個¥360 • 100% (6)PABLOmini新作!カラメルの香ばしさが癖になる
サクサク食感のタルトにクリーミーなチーズ生地を流し込み、ほんのりこげ目がつくまで焼き上げたタルトにグラニュー糖をまぶし、表面をキャラメリゼしました。
ほろ苦いキャラメルと、口あたりがよく、なめらかな味わいのチーズが口いっぱいに広がります。
手軽にサクっと食べやすいチーズタルトです。
小物パン
- 嵜本の塩トリュフパン1個¥300もっちりとした生地の中にイタリア産トリュフオイルと発酵バターを巻き込み、丁寧に焼きこみました。Popular
- クロワッサンミルク1個¥340北米産小麦や北海道産発酵バター、北海道牛乳などをあわせた生地を織り込んで焼き上げ、仕上げに溶かしバターを塗りました。
北海道別海町産生乳を100%使用した発酵バターやまろやかな塩味の淡路島の藻塩、ミネラルが豊富でコクのある三温糖など贅沢素材を使用することで上品な香りが立ちます。
生地の織り込みは、一般的なクロワッサンが27~36層に対し嵜本のクロワッサンは「108層」と、約3倍。
幾層にも細やかに折り込むことで生地が薄く重なり合い、発酵バターのコク深く豊かな香りをしっかり引き出しながら、他にはない繊細なしっとり食感を実現しました。
たっぷりの発酵バターとミルクが甘く香ばしい、「リッチな味わいと口当たり」にこだわり抜いたクロワッサンです。Popular - クロワッサンチョコ1個¥360 • 100% (32)北米産小麦や北海道産発酵バター、チョコレートなどをあわせてじっくりと焼き上げ、仕上げに溶かしバターを塗りました。
北海道別海町産生乳を100%使用した発酵バターやまろやかな塩味の淡路島の藻塩、ミネラルが豊富でコクのある三温糖など贅沢素材を使用することで上品な香りが立ちます。
生地の織り込みは、一般的なクロワッサンが27~36層に対し嵜本のクロワッサンは「108層」と、約3倍。
幾層にも細やかに折り込むことで生地が薄く重なり合い、発酵バターのコク深く豊かな香りをしっかり引き出しながら、他にはない繊細なしっとり食感を実現しました。
たっぷりの発酵バターとチョコレートが甘やかに香るクロワッサンです。 - “極生”クリームあんパン1個¥240 • 100% (16)生地の厚さと中身の絶妙なバランスがふわふわ食感を実現
クリームあんパンは、粘度のあるこしあんの甘さにトロトロの甘さ控えめの生クリームが相性抜群。 - 嵜本の極美カレーパン1個¥390 • 96% (28)生地とパン粉に極美“ナチュラル”食パンを使用することで、サク、ザクの食感に仕上がるだけでなく、カレーとの相性も抜群です
- 大人のクロワッサンダマンドミルク1個¥420 • 100% (18)嵜本ベーカリーの売れ筋商品であるミルククロワッサンに、
アーモンドクリームをトッピングしたサクサク美味しいクロワッサンダマンドです。
洋酒を使用することで香りも引き立つ、大人味なスイーツパンです。
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