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穂豊
5134.3 mi • Chinese • Japanese • Japanese Skewer food • $ • Info
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本場の味!名物北京ダック
- 本場の北京ダック1/8羽(4ロール分)お試し!¥2,100 • 75% (4)《伝統の焼き方で専門店の味》パリパリの鴨皮と直火で焼き上げるジューシーな鴨肉を、ネギやキュウリの千切りと一緒に焼き立てのカオヤーピン(薄い皮)に乗せ、甘口の特製ソースをつけて巻いて食べて頂きます。焼き方から食べ方まで、本場顔負けの北京ダックをぜひお楽しみください。
内容:
カオヤーピン(包む皮)4枚
北京ダック肉は約12枚
キュウリ、長ねぎ、甜麺醤付き
画像は北京ダック1/4のイメージです。 - 椒塩孜然鴨架(北京ダック肉骨のクミン風味炒め)¥988北京ダックのお肉を捌いてから残りの肉骨をぶち切り、クミン風味で炒めました、中国では〘一鴨多吃〙という食べ方で中国の方に向いた料理です。Popular
- 本場の北京ダック1/4羽(8ロール分)¥3,900《伝統の焼き方で専門店の味》パリパリの鴨皮と直火で焼き上げるジューシーな鴨肉を、ネギやキュウリの千切りと一緒に焼き立てのカオヤーピン(薄い皮)に乗せ、甘口の特製ソースをつけて巻いて食べて頂きます。焼き方から食べ方まで、本場顔負けの北京ダックをぜひお楽しみください。
内容:
カオヤーピン(包む皮)8枚
北京ダック肉は約24枚
キュウリ、長ねぎ、甜麺醤付き
画像は北京ダック1/4のイメージです。 - 椒塩鴨舌(アヒル舌の香り揚げ)¥1,450
- 本場の北京ダック半羽(16ロール分)¥6,500《伝統の焼き方で専門店の味》パリパリの鴨皮と直火で焼き上げるジューシーな鴨肉を、ネギやキュウリの千切りと一緒に焼き立てのカオヤーピン(薄い皮)に乗せ、甘口の特製ソースをつけて巻いて食べて頂きます。焼き方から食べ方まで、本場顔負けの北京ダックをぜひお楽しみください。
内容:
カオヤーピン(包む皮)16枚
北京ダック肉は半羽約72枚
キュウリ、長ねぎ、甜麺醤付き
画像は北京ダック1/4のイメージです。 - 本場の北京ダック一羽(32ロール分)¥11,500《伝統の焼き方で専門店の味》パリパリの鴨皮と直火で焼き上げるジューシーな鴨肉を、ネギやキュウリの千切りと一緒に焼き立てのカオヤーピン(薄い皮)に乗せ、甘口の特製ソースをつけて巻いて食べて頂きます。焼き方から食べ方まで、本場顔負けの北京ダックをぜひお楽しみください。
内容:
カオヤーピン(包む皮)32枚
北京ダック肉は約96枚
キュウリ、長ねぎ、甜麺醤付き
画像は北京ダック1/4のイメージです。
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