洋菓子とコーヒー シモキタシマイ
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- 【男性人気No.1】ベイクドチーズケーキ/Baked cheese cake¥560 • 99% (117)*English follows.
オーストラリア産のクリーミーなクリームチーズを使用。刻んだバタークッキーに北海道産よつ葉バターを染み込ませたクラムを敷いて焼き上げました。濃厚な味わいがたまらない、リピート率の高いベイクドチーズケーキです。
お子様からご年配の方まで幅広いお客様に愛され続けるリピート率の高いケーキです。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/weiss社クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承くださいませ。
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Made with Australian cream cheese. Butter cookies crumbs impregnated with Yotsuba butter from Hokkaido are on the bottom. Our baked cheesecake with a high repeat rate is loved by a wide range of customers from children to the elderly because of its rich and addicting taste.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido / domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss couverture chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar - キャラメルラテ(アイス)/Caramel latte(ice)¥700 • 100% (4)*English follows.
下北沢のスペシャルティーコーヒー専門店"COFFEA EXLIBRIS"のお豆を使用しています。深入りで、チョコレート・華やかさ・シルクの様な舌触りが特徴のエスプレッソです。まろやかな甘味のキャラメルシロップと、乳脂肪分が高い濃厚なミルクと合わせています。
イタリア製VBM社のDOMOBAR SUPER DOUBLEで抽出した味わい深いエスプレッソを使用しております。
※手配料等のため店頭の価格と異なります。予めご了承くださいませ。
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Our coffee dark roasted coffee beans from COFFEA EXLIBRIS, specialty coffee shop in Shimokitazawa, have a deep, chocolatey, gorgeous, and silky texture. It is combined with mildly sweet caramel syrup and rich milk with a high milk fat content.
We extracted espresso with VBM's DOMOBAR SUPER DOUBLE, made in Italy. - ホットドッグ/Hotdog¥550 • 100% (3)*English follows.
バジルの風味と粗挽き感が癖になるジューシーなソーセージを代沢名店のベーカリーboulangerie l'anisさんより仕入れているミルクの甘味が広がる柔らかな食感のパンで挟んだホットドックです。
お飲み物のお供に、ケーキと別腹に少し塩気のあるものが食べたい時に、お子さまの軽いお昼に、etc…ちょっとした腹ごしらえにちょうど良い、シンプルながらとても美味しい味わいです。
ケチャップorケチャップ&マスタードを別添え(個装)でおつけしております。
※店頭の価格と異なります。予めご了承くださいませ。]
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A hot dog made of a juicy basil sausage with coarsely ground texture and a slightly sweet bread. Ketchup or ketchup & mustard is provided separately (individually packaged).
It's a simple but delicious flavor which is perfectly go well with drinks, as you want something a little salty before having cakes, as a light lunch for kids, etc. It's perfect for filling up your stomach.
We can also provide ketchup only, so children can enjoy it as well. - 【定番】ピスタチオのショートケーキ/pistachio shortcake¥950*English follows.
ピスタチオペーストは加糖の製品が多いなか、弊店ではイタリア産BABBIの無糖ペーストを使い、ピスタチオのナッティ感をしっかりと堪能できる甘さ&生クリームのふわっと軽い口当たりとコクを生かした絶妙なバランスのクリームに仕上げています。ピスタチオを引き立たせるカシスジャムのアクセントもポイントです。
ピスタチオラバーな方々に絶賛いただき、弊店が多くの方に知っていただくきっかけにもなったシグネチャ的立ち位置の定番ケーキです。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承下さいませ。
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In general, pistàcchio pastes are sweetened products. But we use Italian BABBI's sugar-free paste, which allows you to fully enjoy the nutty taste of pistàcchio with perfect balanced fresh cream and the accent of cassis jam.
Our signature pistàcchio short cake has been highly praised by pistàcchio lovers and has become an opportunity for many people to know about our pastry shop.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido / domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss Couver chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar - 【爽やか】紅茶と桃のショートケーキ/Earl grey and white peach short cake¥950*English follows.
ご好評につき、定番商品となった紅茶と白桃のショートケーキ。ふわっと感としっとり感のバランスを追求したスポンジと、アールグレイがふわっと香るミルキーで華やかなクリームに、ジューシーでさっぱりとした甘さの白桃がとてもよく合うショートケーキです。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承下さいませ。
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Earl Grey and white peach shortcake has become also our signature short cake. It goes very well with the juicy, refreshingly sweet white peach and the milky fresh cream with the scent of Earl Gray.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido / domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss Couver chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar
生菓子/Cakes
- 【男性人気No.1】ベイクドチーズケーキ/Baked cheese cake¥560 • 99% (117)*English follows.
オーストラリア産のクリーミーなクリームチーズを使用。刻んだバタークッキーに北海道産よつ葉バターを染み込ませたクラムを敷いて焼き上げました。濃厚な味わいがたまらない、リピート率の高いベイクドチーズケーキです。
お子様からご年配の方まで幅広いお客様に愛され続けるリピート率の高いケーキです。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/weiss社クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承くださいませ。
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Made with Australian cream cheese. Butter cookies crumbs impregnated with Yotsuba butter from Hokkaido are on the bottom. Our baked cheesecake with a high repeat rate is loved by a wide range of customers from children to the elderly because of its rich and addicting taste.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido / domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss couverture chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar - ガトーショコラ/Gateau chocolat¥560 • 93% (49)*English follows.
weiss社のクーベルチョコレートをふんだんに使用した、カカオの香りとキリッとした甘さが後を引く美味しさの正統派なガトーショコラです。
ご近所の方からの支持も厚い、定番と言っても過言ではない愛されているケーキです。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/weiss社クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承くださいませ。
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Our orthodox Gâteau au chocolat uses plenty of Weiss couverture chocolate and has a flavourful cacao aroma and crisp sweetness. It is not an exaggeration to say that this cake is a classic and loved by the locals. Served with fresh cream.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido / domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss couverture chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar - 【男性大人気】THEチョコ/Japanese ganache called Nama-Chocolate tarte¥890 • 100% (52)*English follows.
溶け良くカカオの香り豊かなクーベルチュールチョコレートと生クリームを合わせた、シモキタシマイ的黄金比の生チョコレートをたっぷりと流し込んだタルトです。
口当たり冷んやりと滑らかで濃厚な味わいは、エスプレッソメニューの飲み物と相性抜群。チョコレート好きな方はもちろんのこと、意外にも甘党な男性人気がとても高いスイーツです。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/weiss社クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承くださいませ。
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This tart is made with golden ratio ganache, which is a combination of fresh cream and couverture chocolate with a rich cacao scent that melts in the mouth. The cold, smooth, and rich taste goes great with the drinks on the espresso menu. The chocolate is surprisingly popular not only with chocolate lovers, but also with men with a sweet tooth.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido / domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss couverture chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar - 黄桃のタルト/Peach tart¥750 • 91% (36)*English follows.
アーモンドパウダーを入れた風味豊かなタルト生地に、アーモンドのコクが堪らないクレームダマンドをたっぷりと絞り、黄桃を並べて焼き上げた濃厚な味わいのタルトです。
どこか懐かしさも感じるオーソドックスな美味しさで、ご年配の方からの人気も高いケーキです。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/weiss社クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承くださいませ。
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A rich flavored tart made by squeezing plenty of crème damand, and arranging yellow peaches, on a flavorful tart dough with almond. It's an orthodox deliciousness that makes you feel nostalgic. This cake is very popular with the elderly also. Served with fresh cream.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido / domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss couverture chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar - 【定番】ピスタチオのショートケーキ/pistachio shortcake¥950*English follows.
ピスタチオペーストは加糖の製品が多いなか、弊店ではイタリア産BABBIの無糖ペーストを使い、ピスタチオのナッティ感をしっかりと堪能できる甘さ&生クリームのふわっと軽い口当たりとコクを生かした絶妙なバランスのクリームに仕上げています。ピスタチオを引き立たせるカシスジャムのアクセントもポイントです。
ピスタチオラバーな方々に絶賛いただき、弊店が多くの方に知っていただくきっかけにもなったシグネチャ的立ち位置の定番ケーキです。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承下さいませ。
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In general, pistàcchio pastes are sweetened products. But we use Italian BABBI's sugar-free paste, which allows you to fully enjoy the nutty taste of pistàcchio with perfect balanced fresh cream and the accent of cassis jam.
Our signature pistàcchio short cake has been highly praised by pistàcchio lovers and has become an opportunity for many people to know about our pastry shop.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido / domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss Couver chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar - 【爽やか】紅茶と桃のショートケーキ/Earl grey and white peach short cake¥950*English follows.
ご好評につき、定番商品となった紅茶と白桃のショートケーキ。ふわっと感としっとり感のバランスを追求したスポンジと、アールグレイがふわっと香るミルキーで華やかなクリームに、ジューシーでさっぱりとした甘さの白桃がとてもよく合うショートケーキです。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承下さいませ。
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Earl Grey and white peach shortcake has become also our signature short cake. It goes very well with the juicy, refreshingly sweet white peach and the milky fresh cream with the scent of Earl Gray.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido / domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss Couver chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar
グルテンフリー(米粉)/Gluten free
- 【お子様にもおすすめ】グルテンフリー(米粉)クリスプ/Gluten free crisp¥320 • 100% (10) • 143 Cal.*English follows.
様々な動物を模った目にも楽しいクッキーです。3mmの薄焼きに仕上げたクッキーはポリポリと病みつきになる食感です。噛むほどにきび糖の穏やかな甘さが広がる優しい美味しさをぜひ。8枚入りです。
グルテンフリー&白砂糖・香料・保存料・添加物不使用です。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/weiss社クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承くださいませ。
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Visually pleasing cookies shaped like various animals. The cookies are baked 3mm thin and have an addictive texture. Enjoy the gentle taste of the mild sweetness of the cane sugar that spreads as you chew. Contains 8 pieces.
Gluten-free & no white sugar, no fragrances, no preservatives, and no additives.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido / domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss Couver chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar - 【お子様にもおすすめ】グルテンフリー(米粉)マドレーヌ/Gluten free madeleine¥290 • 115 Cal.*English follows.
軽い食感にきび糖の優しい甘さとノーワックスレモングレーズの爽やかな甘さが広がる美味しさです。お子さまにも親しみやすい美味しさをぜひ。
グルテンフリー&白砂糖・香料・保存料・添加物不使用です。
※お写真はイメージ図で、本商品は1個入りです。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/weiss社クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承くださいませ。
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It has a light texture with the gentle sweetness of the cane sugar and the refreshing sweetness of the no-wax lemon glaze. Children would also enjoy our Madeleine!
Gluten-free & no white sugar, no fragrances, no preservatives, and no additives.
※This product contains only 1 Madeleine.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido/ domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss Couver chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar
焼菓子ギフト/Assorted sweets box
- 【プレゼント仕様BOX（花冠ver）】シモキタシマイのご褒美セット/Assorted sweets¥5,000*English follows.
クッキーやパウンドケーキ等、シモキタシマイおすすめのアイテムが11~12種類入っています。手土産やギフトにとてもおすすめです。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/weiss社クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承くださいませ。
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Contains 11-12 types of Shimokitashimai recommended items such as cookies and pound cake. Highly recommended as a souvenir or gift.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido / domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss couverture chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar - 【プレゼント仕様BOX（シモキタver）】シモキタシマイのご褒美セット/Assorted sweets¥5,000*English follows.
クッキーやパウンドケーキ等、シモキタシマイおすすめのアイテムが11~12種類入っています。手土産やギフトにとてもおすすめです。
●BOXのデザインの紹介
ケーキを持つ象徴的な手と「シモキタ」の文字が印象的なこちらのBOXには、凹凸のある活版印刷&部分的に箔押しをあしらっています。
下北沢らしいアングラ感が溢れながらも高貴な雰囲気を纏った目を奪われるデザインです。
側面には小さなポイントでシモキタシマイロゴを入れています。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/weiss社クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承くださいませ。
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Contains 11-12 types of Shimokitashimai recommended items such as cookies and pound cake. Highly recommended as a souvenir or gift.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido / domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss couverture chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar - 【手土産におすすめ】シモキタシマイのご褒美セット/Assorted sweets box¥3,650 • 100% (8)*English follows.
クッキーやパウンドケーキ等、シモキタシマイおすすめのアイテムが8種類入っています。手土産やギフトにとてもおすすめです。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/weiss社クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承くださいませ。
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Contains 8 types of Shimokitashimai recommended items such as cookies and pound cake. Highly recommended as a souvenir or gift.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido / domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss couverture chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar
焼菓子/Baked sweets
- 【スタッフ大人気】コーヒーブレイクケーキ/Coffee break cake¥490 • 100% (14)*English follows.
ひと休みつく際に親しまれたというアメリカ発祥のケーキは、サワークリームを入れた軽い生地とブラウンシュガーでコーティングしたナッツのジャクっとした食感が病みつきになるケーキです。
(商品名に「コーヒー」と付きながら、コーヒーは入っていない少し天邪鬼なケーキです。ちなみにコーヒーとの相性は抜群です。)
スタッフからも大人気なケーキで、当店でしか食べられない味わいと食感かなと自負しております。ぜひ。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/weiss社クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承くださいませ。
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This American-originated cake, which is popular when taking a break, is an addictive cake with a light dough containing sour cream and a crispy texture of nuts coated with brown sugar. This cake is very popular with our staff, and we are proud that this taste and texture can only be eaten at our shop. Although the product name includes "coffee", it doesn't contain coffee. It goes great with coffee beverage.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido / domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss couverture chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar - 【お子様にもおすすめ】グルテンフリー(米粉)クリスプ/Gluten free crisp¥320 • 100% (10) • 143 Cal.*English follows.
様々な動物を模った目にも楽しいクッキーです。3mmの薄焼きに仕上げたクッキーはポリポリと病みつきになる食感です。噛むほどにきび糖の穏やかな甘さが広がる優しい美味しさをぜひ。8枚入りです。
グルテンフリー&白砂糖・香料・保存料・添加物不使用です。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/weiss社クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承くださいませ。
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Visually pleasing cookies shaped like various animals. The cookies are baked 3mm thin and have an addictive texture. Enjoy the gentle taste of the mild sweetness of the cane sugar that spreads as you chew. Contains 8 pieces.
Gluten-free & no white sugar, no fragrances, no preservatives, and no additives.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido / domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss Couver chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar - 【お子様にもおすすめ】グルテンフリー(米粉)マドレーヌ/Gluten free madeleine¥290 • 115 Cal.*English follows.
軽い食感にきび糖の優しい甘さとノーワックスレモングレーズの爽やかな甘さが広がる美味しさです。お子さまにも親しみやすい美味しさをぜひ。
グルテンフリー&白砂糖・香料・保存料・添加物不使用です。
※お写真はイメージ図で、本商品は1個入りです。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/weiss社クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承くださいませ。
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It has a light texture with the gentle sweetness of the cane sugar and the refreshing sweetness of the no-wax lemon glaze. Children would also enjoy our Madeleine!
Gluten-free & no white sugar, no fragrances, no preservatives, and no additives.
※This product contains only 1 Madeleine.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido/ domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss Couver chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar - 【Uber人気】紅茶フィナンシェ/Earl Grey financier¥300*English follows.
強めに焦がした北海道産よつ葉バターとアールグレイの茶葉をふんだんに使い、銅型でしっとりと濃厚に焼き上げたフィナンシェです。
店頭でも大人気なフィナンシェはちょっとしたコーヒーブレイクのお供にもぴったりです。
●主な原材料の紹介
北海道産小麦粉/北海道産全粒粉/北海道産よつ葉バター/国産鶏卵/中沢乳業生クリーム/脂肪分4.4%以上若しくは3.5%以上の牛乳/weiss社クーベルチョコレート/マダガスカル産バニラビーンズブルボン種
※店頭の価格と異なります。予めご了承くださいませ。
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Our financier baked in a copper mold to make it moist and rich, using plenty of strongly charred Hokkaido Yotsuba butter and earl grey leaf. Various financiers that are very popular at our shop are also perfect for a little coffee break.
●Introduction of main ingredients
Wheat flour from Hokkaido / whole wheat flour from Hokkaido / Yotsuba butter from Hokkaido / domestic eggs / Nakazawa Dairy fresh cream / milk with a fat content of 4.4% or more and 3.5% or more / Weiss couverture chocolate from France / Vanilla beans made from Madagascar
ランチ/Lunch
クッキー&サブレ/Cookie&Sable
アイスドリンク/ Cold beverage
ホットドリンク/ Hot beverage
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