心も身体もよろこぶお出汁 だしや
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東京都目黒区三田2-8-4
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Featured items
お茶漬け
- 信玄鶏の黄金出汁茶漬け¥1,200 • 100% (28)質の高い銘柄鶏を出汁にも具材にも使用した贅沢な一品。具材にはジューシーなもも部分を使用し食べ応えあり！
- 【無着色】炙りたらこのお茶漬け¥1,200 • 100% (14)［着色料不使用］たらこの塩味がコクのある鶏出汁のアクセントに。つぶつぶの食感も楽しめます。
- 【ヘルシー】しらすおろし茶漬け¥1,200 • 94% (19)ふわふわ×ポリポリ！身体の中からあったまる、おろし大根のみぞれスープ。地鶏出汁で、しらすの優しい塩味が引き立ちます。
- 南高梅の鶏出汁茶漬け¥1,200 • 100% (10)ほんのり甘みのある南高梅と濃厚な鶏出汁が相性抜群！さっぱりといただきたい方に。
- 【激辛】上州豚キムの出汁茶漬け¥1,300 • 100% (14)出汁屋の豚キムチに激辛香辛料『バードアイ』を合わせた激辛茶漬け🔥独特な辛味がクセになる🔥※辛味が苦手な方はお控えください※
トッピングより辛さ増しも可能です！
麺類
- 【ヘルシー】ゆず香る黄金スープ春雨 Glassnoodle soup¥1,200 • 100% (15)ヘルシーな春雨を濃厚な地鶏出汁で。鶏もも肉も入っており満足感も充分得られる一品です。
- 【信玄鶏】ゆず香る黄金スープのおうどん¥1,000コシのある讃岐うどんで食べ応えアップ！濃厚な地鶏出汁に鶏もも肉も入っており満足感も充分得られる一品です。Popular
- 【上州豚】ゆず香る黄金スープのおうどん¥1,000 • 100% (13)人気メニューであるおうどんのトッピングを鶏から豚へ変更しました！豚の脂は甘みが溢れてコクが倍増！うどんリピートの際は是非こちらをお試しください♪
- 辛味スパイスbird eye¥50 • 100% (6)《お好みで個数をご注文ください》1個辛口/2個中辛/3個大辛
辛いもの好きさん必見！オススメは洋風茶漬けや春雨、おうどんへのトッピングですがお好みでアレンジしてください！※とっても辛いので少量ずつ加えてください。 - 【上州豚の春雨】ゆず香る黄金スープ春雨¥1,200リクエスト多数によりメニュー化！人気の黄金スープ春雨を上州豚でアレンジしました。豚のやわらかく優しい甘みとコクが地鶏出汁を引き立てます。
サイド
- 信玄鶏もも¥600 • 86% (30)質の高い銘柄鶏のもも肉をジューシーに焼き上げました。
- 上州豚のもやし炒め¥900 • 66% (3)上州銘柄豚の塩焼きにもやしを加えボリュームアップ！ごはんやお酒のお供に。※画像は塩焼きのもので実際の商品と異なります。
- 上州豚バラキムチ¥900 • 100% (7)上州豚バラを使用した豚キムチです。ごはんにもお酒にもオススメです！
- 信玄鶏のトマト煮¥900 • 100% (4)信玄鶏のももを濃厚なトマトソースで。トッピングにチーズを使用しております。
- 出汁屋のしらすおろし Shirasu and Grated Radish¥500 • 100% (10)新食感！ポリポリ美味しいしらすおろしはおつまみにもおすすめ。
- 辛味スパイスbird eye¥50 • 100% (6)《お好みで個数をご注文ください》1個辛口/2個中辛/3個大辛
辛いもの好きさん必見！オススメは洋風茶漬けや春雨、おうどんへのトッピングですがお好みでアレンジしてください！※とっても辛いので少量ずつ加えてください。 - 【夏季限定】固茹で枝豆¥700【店主のこだわり！】硬め食感でカリっとさっぱりいただける枝豆です。
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単品
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