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チキン
- 幻の地鶏天草大王の塩焼鳥丼¥2,335幻の地鶏「天草大王」を富士山岩塩プレートでていねいに焼き上げました。「塩」にこだわった、贅沢な一品
- 大山鶏の唐揚げセット¥1,188大山鶏のムネ肉を24時間以上じっくり特製のタレに漬け込み、独自にブレンドした揚げ衣でカラッとジューシー
- 幻の地鶏天草大王の親子丼¥2,335幻の地鶏と云われる熊本県産「天草大王」のモモやムネとこだわりの割り下でトロッと卵と地鶏ならではの食感に仕上げました。
- 幻の地鶏天草大王の富士山溶岩プレート焼セット¥2,610「天草大王」のモモとムネ肉をオリジナルブレンドしたお塩でシンプルに味付けし、富士山の溶岩で作った石焼プレートで丁寧に焼き上げました。
- 鶏そぼろのガパオ風セット¥1,728ナンプラーのエスニック感とバジルの香りが食欲をそそる一品
- ロコモコ風コリっと鶏バーグの溶岩プレート焼セット¥1,728軟骨入りの鶏バーグを溶岩プレートでじっくり焼き上げてロコモコ風に仕上げました。コリっと食感と半熟卵が抜群に美味。
- 大山鶏のよだれ鶏風セット¥1,728大山鶏のムネ肉をしっかりと仕上げ、ピリ辛のソースでお召し上がり下さい。
- 国産鶏のカオマンガイ風セット¥1,728国産鶏のモモ肉をしっとり仕上げました。甘辛いタレがクセになる一品です。
- 大山鶏の油淋鶏風セット¥1,728大山鶏のムネ肉を24時間以上じっくり漬け込み、カラッと揚げました。旨辛の薬味ソースをかけてお召し上がりください。
- 大山鶏の唐揚げ５個¥918大山鶏のムネ肉を24時間以上じっくり特製のタレに漬け込み、独自にブレンドした揚げ衣でカラッとジューシー
- 大山鶏とアボガドのシーザーサラダ¥1,188大山鶏のムネ肉とアボガド、トマトの入ったシーザーサラダです。
単品
サラダ
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