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大衆酒蔵 庄や 【鮮魚/焼鳥/煮込/海鮮丼/定食】 上野本店 Syoya Ueno Honten

東京都台東区上野7-2-5, ニュ-ウエノビル3階, Tokyo, 110

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Sunday
Monday - Friday

5:00 PM - 10:00 PM

Saturday

4:00 PM - 9:00 PM

  • 売れ筋５選のドリンクセット

    • お得なドリンクセット!　アジフライ定食（お新香・味噌汁付き）
      ★お得なドリンク付きセット。ソフトドリンク（ペットボトル）を1品お選びください★　
      鮮度抜群の鯵‼その旨味を閉じ込めるように、板前が丁寧にふっくらジューシーに揚げました
      ◆ソースは別添します

  • 板前自慢の丼･定食 Chef's Special Rice Bowls/Set Meals

    • 自慢の海鮮丼（お新香・味噌汁付き）
      魚自慢の庄やが誇る人気丼！まぐろ、ねぎトロ、いくら、穴子など10種類の新鮮鮮魚がギッシリ。板前の技が光る逸品をこの機会にぜひ！
      ◆仕入れ状況により魚種の内容が異なる場合がございます
    • 天丼（お新香・味噌汁付き）
      定番の海老・いか・めごちが乗った当店自慢の天丼！素材の旨味を活かしてカラリと揚げます！醤油ベースの特製タレをからめ格別な味わいに。
    • 上カツ丼（揚げたて）（お新香・味噌汁付き）
      ロース肉の旨味際立つ絶品。揚げたてカツをふわとろ玉子と煮汁でとじた、サクサクジューシーな名物丼です
    • 刺身が旨いよ定食(6点盛り)（お新香・味噌汁付き）
      まぐろ、帆立など6種類の新鮮魚介を板前が丹精こめてさばきます！シンプルながら時代を超えて愛される庄やの味をご家庭で！
      ◆仕入れ状況により魚種の内容が異なる場合がございます
    • とり唐揚げ定食(お新香･味噌汁付き) Fried Chicken Set Meal (Includes Pickles and Miso Soup)
      実は!庄やは魚だけじゃなく、とり唐揚げも人気。雑誌のとり唐揚げランキングで1位になったことも!板前の技でカラリとこんがり揚げるその味は、旨味をしっかり閉じ込め、柔らかくてジューシー! This fried chicken is almost as popular as our fish and has even been ranked the #1 fried chicken in various magazines! Our chef's special technique seals in the tender chicken's wonderful flavors and juices while making the breading incredibly crispy!
    • 豚生姜焼き定食(お新香･味噌汁付き) Ginger Pork Set Meal (Includes Pickles and Miso Soup)
      豚バラ肉に生姜タレの香味がたっぷり染みこんだ、柔らかジューシーな逸品!食欲を刺激しまくる濃厚な香り&旨味･･･これぞ板前クオリティ! This tender and juicy pork rib meat soaks up the wonderful aroma and flavor of our ginger sauce! The rich aroma and flavor is sure to stir your appetite, a sure sign of our chef's quality!
    • アジフライ定食（お新香・味噌汁付き）
      居酒屋定食の定番！旨味を閉じ込めるように、板前が丁寧にふっくらジューシーに揚げました。
      ◆ソースは別添します

  • あて巻き寿司

    • 細巻き三種盛り（ねぎとろ・梅しそ・鉄火）
      板前の細巻きをつまみながら一献、また一献･･･。今夜は酒場気分で家飲みを楽しみませんか?もちろんお食事メニューとしてもオススメ! These thin sushi rolls made by our chef will have you drinking cup after cup of saké. It is a great way to bring the atmosphere of a pub into your own home! Of course, we also recommend enjoying it as a meal too.

  • めし処

    • おにぎり 梅（1ヶ）
      和歌山産の南高梅を使用。これぞ日本の味
    • おにぎり 明太子（1ヶ）
      旨辛の明太子は、白めしとの相性がバツグン！
    • おにぎり 鮭（1ヶ）
      程よく脂の乗った鮭のほぐし身！定番です

  • 鮮度抜群!刺身 [Incredibly Fresh!] Sashimi

    • 刺身6点盛り (1人前) 6-Piece Sashimi Plate (Serves 1)
      まぐろ、ぶりなど6種類の新鮮魚介を板前が丹精こめてさばきます！ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、ご家庭でプロの刺身をお楽しいただけます。
      ◆仕入れ状況により魚種の内容が異なる場合がございます
    • まぐろぶつ
      鮮魚が自慢！庄やの定番おつまみ！
    • 鯵のなめろう
      鯵の身を包丁で叩いた漁師料理。程よい脂のりで味噌と薬味がよく合います！
      ※写真はイメージです。ホタテの殻は付きません
    • 鯵と梅の薬味叩き
      細切りの鯵に、和歌山産南高梅・茗荷・長ネギなど細かく切った薬味を和えました
      ※写真はイメージです。鯵の姿は付きません

  • 至高の大衆酒場メニュー Supreme Pub-Style Dishes

    • 煮込み（1人前） Famous Stew (Serves 1)
      庄や伝統の人気メニュー！牛と豚のもつを味噌でじっくりコトコト煮込んで、旨味をギュッと凝縮。板前仕込みの味をご家庭で！
    • 煮込み 煮玉子入り（1人前）
      庄や伝統の人気メニュー！牛と豚のもつを味噌でじっくりコトコト煮込んで、旨味をギュッと凝縮。板前仕込みの味をご家庭で！一緒に煮込んだ煮玉子入り！
    • 焼きとり盛り合わせ（5本）
      なんと！庄やのルーツは焼きとり屋さん。だから味は太鼓判！もも肉、ねぎま、つくね、ぼんじり、かわ、それぞれの味わいが楽しめる定番セット
      ※写真はタレ焼です
    • もも（2本）
      定番！やわらかジューシー！
      （塩焼き・タレ焼をお選び下さい）
      ※写真は塩焼きです

  • サラダ仕立て

  • 魚介料理

  • 肉料理

  • 酒場の定番

  • 揚げもの

  • オプション Options

    • Frequently asked questions

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