大江戸商人｜日本一の寿司職人が握る本格江戸前寿司
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- 特上すし｜10貫¥3,500玉子、赤エビ、白身、数の子、いか、大トロ、中トロ、穴子、うに、いくら。
全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の特上すし。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。#1 most liked - 特上すし｜30貫¥10,500 • 100% (3)玉子（2）、赤エビ（2）、甘エビ（2）、白身（2）、数の子（2）、いか（2）、大トロ（4）、中トロ（4）、穴子（2）、うに（3）、いくら（3）、ホタテ（2）。
全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の特上すし。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。 - サーモンいくら丼¥2,800北海道産のいくら70gとサーモン4切が楽しめるサーモンいくら丼。全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の海鮮丼。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。 - サーモンすし5貫＋まぐろの赤身5貫¥2,000人気のサーモンすし5貫＋まぐろの赤身5貫。
全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の海鮮丼。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。 - 特上ばらちらし¥3,500大トロ、中トロ、穴子、いくら、白身、数の子、赤エビ、甘エビ、玉子、おぼろなどがはいった得上ばらちらし。
全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の特上ばらちらし。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。
江戸前にぎり寿司
- 上すし｜10貫¥2,500玉子、甘エビ、いか、白身、中トロ、赤身、いくら、穴子、サーモン、ホタテ。
全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の上すし。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。 - 特上すし｜10貫¥3,500玉子、赤エビ、白身、数の子、いか、大トロ、中トロ、穴子、うに、いくら。
全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の特上すし。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。#1 most liked - 特上すし｜30貫¥10,500 • 100% (3)玉子（2）、赤エビ（2）、甘エビ（2）、白身（2）、数の子（2）、いか（2）、大トロ（4）、中トロ（4）、穴子（2）、うに（3）、いくら（3）、ホタテ（2）。
全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の特上すし。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。 - 特上すし｜15貫¥5,250玉子、赤エビ、白身（2）、数の子、いか、大トロ（2）、中トロ（2）、穴子、うに、いくら（2）。
全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の特上すし。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。#3 most liked - 上すし｜15貫¥3,750玉子、甘エビ、えび、いか（2）、白身（2）、中トロ（2）、赤身（2）、いくら、穴子、サーモン、ホタテ。
全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の上すし。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。 - 上すし｜30貫¥7,500玉子（2）、赤エビ（2）、甘エビ（2）、えび、いか（4）、白身（2）、中トロ（4）、赤身（4）、いくら（3）、穴子（2）、サーモン（3）、ホタテ（2）、数の子（2）。
全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の上すし。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。
江戸前にぎり寿司セット
- サーモンすし10貫¥1,800お子様に人気のサーモンすし10貫
全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の海鮮丼。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。 - サーモンすし5貫＋まぐろの赤身5貫¥2,000人気のサーモンすし5貫＋まぐろの赤身5貫。
全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の海鮮丼。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。 - いくら10貫＋サーモン10貫＋赤身5貫＋エビ5貫¥7,500いくら10貫＋サーモン10貫＋赤身5貫＋エビ5貫。
全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の海鮮丼。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。 - 玉子2貫＋サーモンすし2貫＋まぐろの赤身4貫¥1,800玉子2貫＋サーモンすし2貫＋まぐろの赤身4貫。
全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の海鮮丼。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。
ちらし寿司
- 特上ばらちらし¥3,500大トロ、中トロ、穴子、いくら、白身、数の子、赤エビ、甘エビ、玉子、おぼろなどがはいった得上ばらちらし。全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の特上ばらちらし。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。 - 上ばらちらし¥2,500まぐろ、いか、タコ、サーモン、白身、数の子、エビ、甘エビ、玉子、おぼろなどがはいった得上ばらちらし。全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の特上ばらちらし。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。Popular
海鮮丼
- ねぎとろ丼¥2,500その日仕入れたまぐろの中落ちを引いたねぎとろがたっぷる140g入ったねぎとろ丼。（数に限りがございます。）全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の海鮮丼。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。Popular - サーモンいくら丼¥9,500北海道産のいくら70gとサーモン4切が楽しめるサーモンいくら丼。全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の海鮮丼。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。 - 中トロ赤身丼¥2,500中トロ4切＋赤身4切が入った中トロ赤身丼。全国の漁港から仕入れた鮮度抜群の鮮魚を使用、魚本来の旨みと職人が作る酢飯が人気の海鮮丼。
※日本一の寿司職人?!大江戸商人の代表である葛井は全国の寿司職人が集まるコンクールにおいて技術、早さなどを競う競技において、優勝をはじめ、数多くの賞を受賞。
うなぎ
一品料理
鶏料理
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